厨子被叫到包间里狠狠夸奖了一通，东家立即给他提升了职位，让他暂时负责这几道菜的制作。还夸奖他这几道菜已经可以用来当做店里的招牌菜了。要知道店里能做招牌菜的厨子能拿的工钱可比其他厨子要多出数倍不止，而且地位也极高。“只要你能够继续保持做出这样的菜品来，那以后自然少不了你的好处。”
东家十分开怀。他从这厨子身上看到了希望！却不料那厨子听到他的话之后眼里闪过一丝慌乱，不由自主的看向旁边一直端坐着喂娃，仿佛没有注意到他们在讲什么的苏清和。“今日能有所突破虽然有我勤学苦练的缘故，但今日所用的鸡肉也的确是最上等的材料。”
“其品质比我们店里目前使用的鸡要高出许多。”
东家这才想起来，苏清和要谈的生意应该就是鸡肉的事了。想来也是，一向普普通通没有太大亮点的厨子，除了擅长制作鸡肉之外，也没有别的本事，不太可能突然之间突飞猛进。想来跟材料也有一定的关系。只要能让店里推出几道招牌菜。缓过这段时间，总能培养出更合适的厨师来。想到这，他又带上笑容：“苏姑娘可是打算与我谈一谈买鸡的生意？”
那这就是明知故问了。苏清和也没有跟他卖关子，“我的确有这个打算，目前鸡舍正在建设中，我可以保证后续出产的每一只鸡都有今日这样的品质。”
听说在建设中，他稍微犹豫了一下。“那能否长期稳定的供应？”
“至少每天要提供三只鸡，等到以后鸡群扩大，可以适当增加供货量。”
他藏了个心眼。但谈生意本来就是这样讨价还价，就看谁能够在这一场谈判中占得上风。“您请听我说，我这鸡的品质比外面好出许多倍，因此价格也要往上翻两翻，无论市价有任何波动都是如此。”
比市场上的价格要多出两倍？那这一只鸡的价格就太高了。先前如意楼的生意虽好，但一道菜也顶多是二三两银子。若一只鸡的成本价就这么多，那这招牌菜出了也没有多大的意义。除非他不赚钱。短时间之内这样做倒是也没什么，如意楼现在的确差了几道招牌菜。因此他十分客气的说道：“苏姑娘的话也极有道理，我等都知道品质好的东西价格一样贵，就如同我如意楼的菜品之所以价格高，就是因为比外面的口味要好，服务也十分周到。”
“若是苏姑娘没有别的意见，那我们现在便签下合约，以后每日提供三只如今日这般上等品质的鸡。”
他正要让人拟一份契约，苏清和却抬起手阻拦了一下。她可没打算轻轻松松的签了契约。来这里的时候她就做好了被拒绝的准备。“我还有一个要求……”如意楼的东家听完之后面色难看，几乎要以为她是在消遣自己了。怎会有人提出如此无理的要求来！若非她的蛋糕店还开得如火如荼，又跟自家签了一份长期的合云，他都要以为她是个招摇撞骗的骗子了。“你说要我提前预支定金，而且最早也要十天之后才能给我提供每天一只鸡，你可知道这样一来我承担了多大的风险？”
“更何况你要我提前预支的定金还不少！”
“我如何能保证你以后提供的每一只鸡，都像今天这般品质？万一你拿市面上普通的公鸡来糊弄我，那你便能轻轻松松从中赚取两倍乃至于更多的差价！”
他说完这些就被气笑了。做了这么多年的生意，他还从来没有见过如此无礼的要求。苏清和让他提前支付定金，而且还是提前预支一百只鸡的定金。那是多少钱？即便定金只有原本价格的三分之一，那也足足有一百两银子了！对于如意楼来说，这个数量不算多，却也不少。“你怎么说让我提前预付一百只鸡的钱款。”
面对他的佯怒，苏清和丝毫不慌，只是抬手捂住了你穿的耳朵。他也注意到了这个小动作，虽然心里生气也没有当众发作。毕竟这还有个孩子。只是心中更加鄙夷。他本以为苏清和将孩子带在身边是因为不放心，出于爱护之心才会如此，但现在看来竟是将自己的孩子当做道具一般地用。就为了让他无法当众发火。但事情却没有如他所想的那样发展。苏清和轻轻拍了拍宁川的脊背，抱着他站了起来。“我并非是要强买强卖，你若您不愿意，这桩生意自然也就不必谈了。”
“若您有意可以随时让店小二去裴府一趟，到时候直接将契约和定金同时拿来便可。”
虽然不满，但东家做生意的尤其会面上的人过不去，还是站起来装模作样的起身相送。只是苏清和离开之后，他呵了一声。转身对掌柜怒斥道：“这就是你说的好生意？我看这就是个骗子！”
“今后她家送来的蛋糕你也仔细的点，莫要收了那些偷工减料的东西，坏了自家的口碑。”
掌柜也觉得十分委屈。他没有去包厢里，不知道发生了何事。等东家走了之后，他才从别人口中得知具体的情况。“这不对！苏姑娘也想不做没有把握的事情，她每次说话都言之有物，怎会忽然如此冒昧？”
他觉得这其中有问题。想到苏清和之前提醒他让厨房里留下些饭菜，邀请他尝一尝这那鸡肉的特殊之处。他专门往后厨里跑了一趟。这一尝就尝出不对味儿来了。宫保鸡丁这道菜之前店里也是有的，而且也是同一个厨子。除了用的材料有所不同之外，基本上没多大的变化。可是味道却一个天一个地！而那鸡肉丸子也是应苏清和的要求临时发挥。这么一道临时拿出来的菜品，哪里谈得上什么提前准备？东家不经常看后厨的情况，可他如何不知。“你呀，你真是糊涂，为何要撒谎呢！”