第71章 做蛋糕(1 / 1)

第二天两人在旅馆休息好了之后才启程回家。夏薇薇似乎是对两边商谈的结果十分好奇,一看见苏云暖立马就追了上来。“云暖,怎么样了?”

苏云暖叹了一口气,然后将事情的结果原原本本的告知了夏薇薇。夏薇薇似乎是松了一口气,一边的沈戈一回来就不见人影。夏薇薇将苏云暖拉到了房间中,“云暖,跟我爸爸合作,其实是一件好事。”

苏云暖点点头。不用夏薇薇说她也正有此意。“真的?”

听见这话,夏薇薇一脸的不可置信。原本她还以为想要说动苏云暖还要费些时间呢。没想到对方这么容易就答应了。虽然她跟自己的父亲闹了一些矛盾,但是父女之间哪里有隔夜仇。再碰到利益上面的事情,她当然还是希望自己的父亲能得到好处。苏云暖点点头,“当然是真的。”

“之前让你起草的文案,你起草好了吗?”

原本合作这种事情,不应该让和对方有亲缘关系的人插手,但是苏云暖信任夏薇薇,所以她愿意将这些事情交给她去做。夏薇薇点点头,然后回到房间中,等了一会儿再出来时,手中便多了一份文件。苏云暖仔仔细细的翻阅过。这份文件上面的条约做的倒确实是公平公正,能够将双方的利益最大化。确定没有问题之后,苏云暖便签了字。夏薇薇接过文件,又在上面留下了自己的手印。“我爸爸说了,这件事情交给我负责。”

“云暖,你放心,我一定会好好做!”

苏云暖笑了笑。她当然是相信她。店里面还剩下十几瓶饮料没有卖完,而客流量已经到了最少的时候。苏云暖想了想,便早早的关了门。现在店里有饼干,薯片,辣条,饮料,种类虽然多了,但是还是不够丰富。苏云暖还是想要做出来一点新的东西丰富一下,比如说,蛋糕。蛋糕离不开奶油。思考了一会儿,苏云暖回到了二楼打开了网络商城,很快就下载了一份奶油的制作攻略。首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。方法看上去并不难。苏云暖又在网络商城上面兑换了一个打蛋器。很快就开始操作了起来。鸡蛋的蛋白跟蛋清的分离苏云暖采用的是原本用来捞薯片的漏勺,虽然分离的过程慢了一点点,但是分离得却很干净。很快在苏云暖的操作之下,一份看上去软软糯糯的奶油就做好了。苏云暖又将奶油盛到了一边,接下来是蛋糕的制作过程。蛋糕的制作过程也简单。将60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克盐、3滴香草精分别加入装蛋黄的盆中,用筷子搅拌均匀。100克低筋面粉和2克泡打粉过筛2次后加入,轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。将三分之一蛋白取出倒入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,最后烤出来的,就是蛋糕的膏体。苏云暖仔细研究了一遍做法,然后才开始操作了起来,没过多久,一份蛋糕糊糊终于做好。苏云暖找了一个铁盆来当成了模具,然后将打好的蛋糕糊糊倒了进去。紧接着她又找了一个不会进去水蒸气的容器将铁盆盖住,然后开始上锅蒸。没过一会儿,蛋糕的香气就扑鼻而来。原本在外面的大山娘和夏薇薇很快闻见了香气,连忙跑了进来。两人进来的时候,苏云暖的蛋糕已经制作完成,接下来只剩下裱花的操作。夏薇薇最先瞪大了双眼,“云暖,这东西我见过,这就是他们西洋人过生日吃的蛋糕!”

先前她在外面留学的时候,是吃过的。可是她万万没有想到苏云暖居然能将这个东西复刻出来。一时之间,夏薇薇看向苏云暖的眼神已经充满了崇拜!苏云暖点点头,“大山娘,你也来看一下。”

“这个蛋糕已经做好了,但是还没有装饰,我的手不够稳,你看看你有没有喜欢的图案。”

说着,苏云暖把奶油装在了一个塑料袋里面,递给了大山娘。大山娘缓缓接过,却是一脸的疑惑,“这是?”

“你就把它当成一个作画的工具,给蛋糕上色。”

苏云暖又将蛋糕拿出来,放在了大山娘的面前。一般来说,能做得起精细的针线活的人手都很稳。大山娘的针线活就做得不错。听见这话,大山娘这才慢吞吞的开始动了起来。因为用的是塑料袋没有固定的形状,所以用起来还是比较麻烦。大山娘只是轻轻的一挤,奶油就出来了许多。见苏云暖没有什么怪罪的意思,大山娘这才松了一口气。重复了几遍操作之后,大山娘就掌握了挤出奶油的力道。她开始裱花了。一串串丝滑的奶油从大山娘的手中流出来,就好像是仙女的飘带一般。

章节报错(免登录)
最新小说: 逃荒我靠千亿物资空间养活四个崽西兰花花 重生后太子妃她不想当炮灰酒巷 快穿荒年带着五个崽崽发家致富花鹿 重生后太子妃她不想当炮灰 快穿荒年带着五个崽崽发家致富 冷漠王爷的替嫁小郎君 重生后,摄政王他不肯退婚鹤舞流光 穿成年代文里的极品女配 错嫁后总裁站起来了 锦医成凰