天然居门前,左侧墙上的空白处,贴着一个大大的酒字,红纸黑字,浓墨饱书,非常醒目。
还有一首狂放飘逸的酒诗:
云州城里花家酒,
地上应无天上有。
云游仙人饮一斗,
醉卧白云仙洞口。
云秀书院秦清贺客上天然居酒楼开业所书。
“这字写的漂亮啊,一看就是书法大家所写。”
“那可不,云秀书院秦清,那不就是秦老太傅嘛,有名的书法大家。”
“诗中所写花家酒,仙人醉,连秦老太傅都醉倒题诗,一定要尝一尝去。”
很多前来的食客都在这诗字下面指点一番,再进天然居去。
钱掌柜来到天然居门前,正好看见那张贴的酒诗,听见大家的议论,脸色更加难看。
这秦老太傅的诗歌、书法南朝有名,但很少给人书写,这几日经常在他富贵酒楼吃饭,他想求一幅墨宝都求不到。这天然居,花家酒,真有这么大魅力吗?能让老太傅亲自写诗!
钱掌柜心下更加好奇,抖了抖衣袍,与店小二进了天然居。
刚进门,钱掌柜就被眼前的情景惊呆了!
一楼大堂中,二十来桌早已人满为患,桌上酒菜香味弥漫,人声鼎沸。
过了一会儿,店小二才跑过来招呼,“这位爷,抱歉,客人太多,没有桌子空位了,也无包间,需要等位。”
“可能要等一炷香左右,爷要等位吗?”店小二歉意地说道。
跟他来的自家小二也说,“掌柜的,我之前来时,也是等了好久。”
“等吧。”钱掌柜下了决心,既然来了,等再久都要弄个明白。
店小二给了他们一个牌子,七号,说等有了空位,会按顺序叫号,便又去忙去了。
在靠角落处,摆放着好几张长凳子,便是给等位的食客准备的,也是坐满了等位的人。
钱掌柜二人站了半柱香左右,才坐到了凳子上。
眼前之景,让他着实震撼。
酒楼开业第一天便如此盛况的,他还真没见过。就算是云州城最豪华的顶级酒楼八仙楼也没有这样的盛况。
那个平日给他富贵酒楼送酒的花三娘,红花衣裙,自有一番风情。现在柜台处,忙碌异常,人人尊称一声花掌柜,不时听见她的娇喝声传来。
那个酒坊花寡妇和眼前这个酒楼花掌柜是同一个人吗?
他的心咚咚地跳了起来,脑海里浮现出一些场景,有一日,花三娘急匆匆地来找到他,说请他提前结清酒钱,她有急用。酒钱不多,五两银子,可是他见花三娘美貌,周围都无其他人,竟然临时见色起意,提出让花三娘陪他睡一次,便可提前结清酒钱,甚而还可以再多给她五两。花三娘自然是不从,挣脱他便跑了。
而如今,花三娘花掌柜的身份,与他能平起平坐了。
这花三娘,难道攀上了什么高枝?麻雀变成了凤凰?
这天然居的背后,难道站了哪一家名门了?
而且主打的还是新酒,没点大的背景和实力,是断然不敢这么高调开门做生意的!
钱掌柜七想八想,心烦意乱之时,终于听到店小二呼叫七号了。
靠近楼梯的角落里,一张小方桌,坐上三个人便嫌拥挤的位置,刚好坐了他二位。
他堂堂的富贵酒楼大掌柜啊,从他当上掌柜以后,就再没有坐过这种不起眼的位置了。
钱掌柜只觉得心里窝火的慌,但又没处发作,脸色非常的不好。
“给老夫上最新的酒、最新的菜。”他指着那水牌对点菜的伙计大声说。
“得咧,回锅肉一份,仙人醉一杯。红烧肉早卖光了,抱歉。二位稍等。”伙计记下,便忙去了。
等了这么长时间,那红烧肉居然没有了,钱掌柜心里狠狠咒骂了一声,想起身走人,但好不容易等了这么久才有座位,目的也是为了尝这新酒新菜,忍了忍又坐了下来。
有了位子,上菜倒是很快,不一会儿,酒肉上桌。
钱掌柜作为一个酒楼老炮儿,干过厨师的资深老吃货,虽然当了大掌柜后就没下过厨了,但面对酒菜时,厨师的眼光可没落下。
色泽诱人,香气扑鼻,夹起一片放在嘴中,那种嫩爽香的感觉在口中爆发,味道鲜美。
真正的色、香、味俱全!
新鲜的猪肉,腥味儿很重,做成肉干或者炙烤是最好的,像这样炒着做,能把猪肉做到这种份上,香味完全掩盖了臊气儿,这天然居酒楼太了不得了,一定是加了什么美味的东西在里面。
钱掌柜也免不了俗,一连吃了好几片肉,过足了肉瘾,这才抬起一杯仙人醉,喝了一大口。
卧擦,这酒真特么烈,烧得慌!
肉怕烧酒,果然,这酒的香辣味和肉味配合在一起,那滋味真爽!
跟他来的小二,早就吃得嘴角流油,不过仙人醉只有一杯,看钱掌柜吃喝得爽嘴,别提流了多少哈喇子。
“小二,再去要几杯仙人醉,也给你尝一杯。”钱掌柜大方了一次。
小二起身去了,却只端回来了三杯。
“掌柜的,酒保说这仙人醉限饮,每人只有二杯,刚才你喝了一杯,只有三杯了。”
“你喝一杯吧。”
那店小二本就好酒,听见掌柜许他喝酒,当下端起杯子,大口喝了起来。
“好酒,好烈,好烧,掌柜的,这是什么酒?”
几口下肚,这小二就觉得心烧得慌,说话都大胆了起来。
那掌柜的已经喝光了第二杯,觉得这种酒闻起来香,喝起来烈,下肚子热,实在过瘾。
“好酒,这仙人醉这么烈,绝对不是一般方法能够酿出来的。花家酒,看来是有秘密啊。”
钱掌柜两杯酒下肚,觉得头开始有点晕,但是却觉得更加兴奋,舌头都有点大了,还是不停地想说话。
“掌柜,还有一杯酒,要不你喝多的,小的再倒小半杯尝尝。”小二涎着脸。
“没规矩。你还喝上瘾了?”钱掌柜面露不悦,自己拿过那杯酒,一口干了。
真爽!
钱掌柜只觉得自己变年轻了,觉得头晕晕的真舒服,而且觉得心里很清醒,脑海里有个想法,想去与那花寡妇说上几句话,谁知站起来时,却不由自主地踉跄了一下。
“掌柜的,你喝醉了。”小二赶紧扶住他。
“笑话,这两…两三杯小酒能…能醉了我?你走开,我要去结…结账。”
他站起来,一摇三晃地往柜台走去,那小二也只能跟在他身后,时不时想扶他一下。
“花三娘,给我结…结账。”
花三娘今天从开门就一直在忙,但心里一直很高兴,脸上的笑容就没停过。
“结账啊,请你稍等。”她弯着腰,把装满铜钱的箱子挪了一下,这才直起身来。
看见眼前之人,她原本欢愉的笑脸瞬间冷了下来。
这个满口酒气的老男人,正是她讨厌的富贵酒楼的钱掌柜,她去索要酒钱,差点被这老色棍欺负了。没想到,天然居开业,这个老家伙居然来店里了,还喝得醉醺醺的。
她多话都不想跟这老家伙讲一句,冷声道,“等位七桌,四杯天仙醉一盘回锅肉,一共二百二十文。”
“小二,结账。”
钱掌柜手撑在柜台上,呼唤小二。
其时酒意上头,他晕得厉害,只觉得眼前的花三娘貌美如花,还对他展颜一笑呢,别提有多迷人了,感觉就像是在他自己的富贵酒楼里一样。
“花三娘,什么二百文…一百文的,银子…我给,你陪我一次吧……陪我。”
他嘴里舌头打结,磕磕巴巴地说着,还抬手想去摸花三娘的脸。
俗话说,酒壮怂人胆,色胆可包天,说的便是这等人。
何况他钱掌柜,钱多人不怂,此刻酒意上头,便说起了轻浮浪荡之语。
“掌柜的,掌柜的,你喝醉了啊,这可是花掌柜。”
那小二吓了一大跳,他家掌柜怎么了,怎么喝了三杯小酒就醉成了这样啦,平时喝七八杯都没有问题的。
他吓得赶紧去拉钱掌柜的手。
“滚开,别拦我。”
钱掌柜拨开小二拦他的手,色笑道,“花寡妇,你…从了我…我酒楼给你开,花家酒你照卖…”
说完又要上手。
花三娘怒火中烧,这老家伙借酒装疯,大庭广众之下再次轻薄于她,真当她花寡妇是个任人欺负的女人了!
新怨旧恨,她忍无可忍,不需再忍!
“啪!”
一声脆响,钱掌柜挨了一耳光。
“你个老流氓,欠着老娘酒钱不给,如今来吃饭喝酒,还想再占老娘便宜,老娘惯你不得。”
那个彪悍的花三娘又回来了,“啪”的一声,又是一记耳光。
两记耳光,打得钱掌柜晕头转向。
懵了一下,觉得脸火辣辣地疼,这才反应过来被女人打了。
那还了得,他钱掌柜何时挨过女人的打啊,趁着酒意,就要反击,握起拳头就要去打花三娘。
“掌柜的,使不得,使不得啊!”
他家小二死命地抱住他,真想不明白,钱掌柜平日虽然爱调戏女子,但像今日这般当众喝醉要调戏花寡妇的,他真没见过。
这边的动静,惊动了附近的食客。
很多人喝了仙人醉两杯,都已经小醉头晕了,这会儿看有人调戏女掌柜的,都起哄起来。
“打他!”
反正他们爱看热闹,喝酒找乐子,至于谁打谁,不重要了。
……