第223章为妹妹着想的好哥哥
等他学会了,到时候多多想吃也只能找她,别没事想吃就去隔壁找芽儿,那哪能行?
嗯,等那嬷嬷来了,最好和嬷嬷交代一声,不能叫多多和芽儿多接触才行。
靳多多看着她哥自己忙来忙去的,突然道:“哥,要不就直接做板栗饼吧,别做什么香酥饼了。”
什么煮熟了再去壳搅拌成糊糊,她咋想咋都觉得麻烦。
加上她哥的手艺实在有限,她难以想象,等下要浪费多少面粉才能顺利做出来。
如果是板栗饼的话,应该会相对简单很多吧?
靳一烈都在洗毛栗子了,听到这话,手一顿,道:“板栗饼?那个怎么做?”
只要多多想吃,他倒是可以试试。只是他没做过,也没方子。
靳多多歪着头想了想有些不确定道:“直接从毛栗子里把肉抠出来,然后碾碎了,像平时做馅饼一样,煎熟。”
应该是这样的吧?她也不大确定!
她只知道,手艺好的人,做出来的板栗饼超级好吃。
“那是要先和面?”
话落,他直接起身,开始准备面粉和水。
见多多站在一旁,就道:“要不你先回屋?我这可能需要的时间有点久。”
“阿铭不在,我又不想做绣活和练字,一个人待在屋里也无聊的很。还不如在这,看着哥你怎么做,还能说说话。”
她估摸自己也就这么一两天有好日子过,等过了,她娘把那什么兰嬷嬷请回来,到时候她怕是不知道在过什么水深火热的日子。
趁着还能喘息的时候,叫她舒坦点不行吗?
靳一烈听到这话,想想等自己和钱瑾去念书后,依照他后娘的管束,哪怕有教导嬷嬷在,多多多半也是很孤单。
他想了想,试探道:“多多,你喜欢猫狗兔子吗?”
如果喜欢的话,他觉得倒是可以想法子捉一只回来给她养。
到时候哪怕他们不在家,她又不能出门,也不会觉得孤单了吧?
以前还能去隔壁家,和芽儿说说话。
现在芽儿就是个危险人物,他可不能再让她和以前那样。
至于陈小桃姐妹的话,春忙开始,家里活多,怕是没时间往这边跑。
所以还是给多多养只东西吧!
靳多多原本没想过这些,在听到这话后,瞬间双眸一亮。
对啊,她怎么就没想过养只宠物呢。
猫就算了,一个不注意可能就要跑出去玩。
至于兔子,她又不好天天出门摘兔子草养。
算来算去,还是狗好啊,不仅可以看家,而且好养活。
他们吃什么,狗就吃什么。慢慢养大的狗,还会天天跟在她的身后。
“狗,哥,我想养狗。”
靳一烈见她双眸晶亮,心头琢磨去哪给她弄一只小狗来。
“哥,我要聪明的,长得精神的。还有,万一娘要是不让我养的话,你得帮我。”
她也不要求什么狼狗之类的,哪怕是土狗也好啊。
土狗还有个好听的名字,叫中华田园犬,智商又高又忠诚,她喜欢!
“好!”
就在靳多多开始幻想,在院子的哪里给小狗安个窝时,钱瑾回来了。
“阿瑾,你把毛栗子洗干净,再把肉挖出来。”
靳一烈在和面,见到钱瑾回来,便忙使唤他一起帮忙。
钱瑾心里念着自己学会后,以后做给阿铭吃,自然做起来也特别的卖力。
等到靳一烈在醒面时,他那边已经开始挖毛栗子肉了。
靳多多回过神来,看着抠出来的栗子肉外头还有一层褐色的皮,忍不住过去拿起一个伸手抠了抠。
“多多别动,那个一会儿烧点热水烫一下就容易剥了,现在别费那个劲。”
靳一烈说着,对钱瑾又道:“阿瑾,我给毛栗子割口,你来挖。咱们分工,速度应该比现在要来得快。”
要不一会儿拿刀割个口,一会儿放下,如此重复还不够麻烦。
钱瑾闻言点点头,他也察觉到刚才那样麻烦,所以打算自己一起多割几个,在一起挖来着。
现在靳一烈提出,他自然是乐得配合。
不过他心里也清楚,靳一烈是为了照顾他年幼,所以自己拿刀割口。
靳多多看着她哥割口的速度很快,钱瑾因为年幼,力气也有限,速度跟不上便想帮忙。
哪知她才拿起一个便被喊住:“多多放下!”
靳一烈都快被她吓死,这丫头被他后娘养的细皮嫩肉的,要是跟着他们一起做这个,指不定没多长时间,手要红肿。
等他后娘回来见了,肯定第一时间找他算账。
再则他想自己动作做给多多吃的,可不是叫她也帮忙。
靳多多在听到话后,依然没放下,而是废了好半天的力气,才剥开一个。
她看了一眼自己已经变红的手,便讪讪地走到一旁坐下。
算了,她还是别去添麻烦,不然还没剥几个,她娘见到手指定要怪她哥。
靳一烈和钱瑾配合的还算默契,等到面醒好,两人差不多也将毛栗子剥完了。
接下来的速度倒是快,去表皮,将栗子肉用擀面杖碾碎。
“多多,你要吃加糖的不?”
靳一烈话是这么说,心里却打定主意咸和甜都做。
他自己和多多都喜欢吃甜,倒是阿瑾喜欢吃咸。嗯,他爹也是喜欢咸的,后娘也是偏甜。
反正才开始,他也不指望自己一次就能成功,慢慢试吧!
“我都行,哥你要准备包了吗?”
靳多多说着,站起身看她哥已经麻利的将馅分了出来。
“甜得咸的我先各做两个看看。要没问题,那我继续做,不行的话,继续改。”
反正也不能浪费太多的粮食,这要是做的不好,回头估摸也都是到他和钱瑾的肚子里。
要是做的不好,还又往外送,被他后娘知道,他的皮肯定要绷紧一点。
靳多多看他放得糖和盐都不多,便不再说什么。
反正馅饼嘛,就那么个做法。好不好吃,等吃了才知道。
因是初做,靳一烈包的板栗饼并不大,差不多两口就能吃完的样子。
钱瑾烧火,锅热倒油,等到两面都煎熟后,靳一烈才起锅。
“闻着气温倒是香,就不知道味道如何。”
靳一烈说着,将其中一块递给钱瑾,自己在多多的目光下,拿起一块咬了一口。
很快他的表情便顿住,过了半晌若无其事的眼下后,将剩下的一块饼搁在一旁。
“馅儿还没熟,稍后做午饭的时候,再热热应该能好点。”