“原来先生是国宴厨师啊,真了不起。”
“年纪轻轻就有这个造诣,应该是很少的。”
“但我还是真心实意地邀请,并且在这过程之中我也有几位朋友过来,其中一人也称得上是顶尖的厨师,他是南方一个小城地食神。”
所谓食神自然是很有名气的,厨师之前在一些电影之中描绘过这食神的境界。
那就是画画腐朽为神奇,能够做出十分惊人的菜肴,能够拥有着极致的创造等等。
这个所谓地食神并不是说说是南方湘江那里的,一个老厨师要过来看看转转亲戚。
之前这个马老板和他关系不差,两人曾经聊过。
“原来还真的有食神呢,我倒是没想这么多,我只不过是一个普通的厨师,负责继续做自己的菜肴,尽心尽力把事情做好,别的东西当然不去多想。”
林凡显得很平静,并没有拒绝对方,反倒是有心去见见那个厨师,对方听到这个自然是高兴几分。
若是真有这种决定的厨师过去,自己当然是很有感觉。
“那就谢谢兄弟了。”
马老板立刻返回了座位继续品尝,当龙井虾仁摆上去的时候,旁边还真准备了几杯龙井茶。
茶香悠悠,虾仁清脆,这一切都美好至极。
那个太郎竟然也不由自主的走过来,他对自己的炸虾很有信心。
可是对当前的龙井茶似乎又有敬佩之情,品尝了一下那小小的河虾仁。
吃了一口就觉得无比脆爽,他整个人眼神之中都带着一种明亮,一种佩服。
“林大厨,我本来是想停止这场比赛,因为我看得出来,从第1道菜开始,永远都是你占据优势,而我还有不足。”
“我心中对于你是有着十分的敬佩,你真的非常非常的了不起。”
“现在知识在我心中更加觉得你是个厉害人物,这一场比赛我是绝对不可能成功。”
“但我现在还想拿出我最极致的创造。”
“最后做出来的将是我能够达到的极致,也运用我们国家之中最最顶级的食材,这等滋味一定是足够的。”
对方静静说着的时候,似乎要展现真正绝顶的美食。
他从旁边取出一个带有冰冻效果的箱子,又从其中拿出了真正绝顶的宝物,自己一看竟是和牛。
这一次拿出来的就是所谓的和牛,也是整个樱花国最顶级的牛肉。
这些和牛分成不同的层次,根据其中的脂肪分布,有不同的境界。
而这和牛有着很多种吃法,一般做牛排的时候是比较多的。
因为和牛的脂肪分布如雪花一样密密麻麻,一旦做成一些熟制的牛肉,就会有一种所谓的奶香,而且牛肉本身会极其的鲜嫩多汁。
这比寻常的牛可是高明不少,而牛肉分着10分之多的等级。
其中a5级的和牛是最顶级的所在。
里面的脂肪分布会密密麻麻真如同飘絮雪花。
而这其中更有一部分可以达到超顶级在5级当中分为5个层次,分别是8~12。
到达12级的时候,这牛肉就已经是极限。
对方现在拿出来的就是12级的牛肉这种顶级的和牛几乎都是,很难看到一来是价值极高,还有就是寻常之人很难得到其中之滋味,料理之食更感觉其中甜美香甜,不可思议。
超顶级的和牛摆在那里,旁边的人眼神都已经直了。
这最顶级的香甜和美味足以让他们痴迷好几个老板凑了过来。
“这是我见过最顶级的和牛了,不如卖给我吧,我直接出价1万元。”
这一块牛肉最多只不过是两斤左右,出价1万已经算是相当高的了。
即便是普通的a5级别的和牛1500元一斤,你已经算是不错。
这还是在一些店里面进行售卖,多加了利润的时候。
还是对方摇了摇头。
“我拿来的牛肉不是为了给那些愚蠢之人品尝,这一次是为了进行那种极致的创造,这才是我的心中目标。”
“这一次我要创造最顶级的产品。”
对方面临大家准备一张很大的铁板,这就是简单的那种做铁板烧的方式,但在旁边板上的竟然还有东方的大米。
这是国内的大米,而且是最高顶级的那种,是对方在饭店之中找出来的,没想到连这些大米它都要使用。
看来这个太郎确实不拘泥于形式,懂得一些进步变化,变化之术。
既然对方都已经准备好了,那确实应该品尝一下其中的滋味,这一次连林凡都停了下来。
对方的速度很快,先是把铁板烧热,接着就开始烹调和牛。
这些牛肉如雪花,一般的形态里面香气十足,滋味不俗。
仔细品尝之间,那一阵阵的香气确实足以让人痴迷。
这只是开始,对方利用铁板的加热可以更好的把石材控制在一个极其完美的程度,每一个地方都是同样的热度。
而米饭则是在旁边加水,在铁板之上进行烹制,为了能够让这米饭具有一阵的甜香。
而不至于被这铁板所影响,它在铁板之上直接垫了一片荷叶,下面有更多的水。
而这些荷叶又直接包裹着所有的米饭。
在这种特殊的烹煮之下,饭香荷叶的香气就被封印其中。
对方做的应该不是简单的和牛或者配米饭的方式。
“有点儿意思,对方在做一道很独特的菜肴。”
林凡站在那里静静的说着,没想到他身边却来了人,也同样好奇。
“林凡,他是准备怎么做呢?我看不太出来呀。”
周姐这一次确实是好奇的很。
毕竟眼前的这无比甜美的香气就已经让人食指大动,但对方好像做的不是简单的菜肴。
“你看准备好的米饭就明白了,他是要做一道和牛炒饭。”
这话一出周围很多人都大为不解,还能这么做吗?
因为怎么看都不像。
和牛饭他们很多人都吃过,也就是把和牛准备好了之后,然后放在一些米饭之上,加上特殊熬制的酱汁。
有着和牛的牛肉香味,也有着一些酱汁,再加上香气十足的米饭,当然可以。
但是用和牛炒饭这方式就少了,而且还是在铁板上。
“你们确实忽略了许多东西,铁板的特性其实是最适合炒饭的,而对方的方式更是极致。”
林凡开始了自己的介绍。