马龙总统在这里对所有的菜肴都十分敬重,十分佩服。
一些做出来的顶级美食让马龙总统自身都觉得很了不起。
对方脸上总是带着微笑品尝着别的东西,吃着吃着。
这位马龙总统倒是看到了旁边的文思豆腐。
这是之前林凡专门做出来的,谁愿意吃当然就可以吃,是一种非常特别非常细腻顶尖的美食。
“马龙总统这里还有很多专门准备的美妙食物。”
马龙总统看到这么多的美食,眼前一亮而文思豆腐在于超极致的刀功。
每一条豆腐细的都跟头发丝一样。
这种豆腐在放入鸡汤当中滋味当然就好的十足难以置信。
马龙尝了一口这种豆腐,整个人眼中就有着一种十分甜蜜的感觉,那双眼睛都已经直了,对于当前的豆腐。
他是真的非常喜欢那十分香浓的口感,让对方沉浸其中,感觉美妙非凡。
“很好吃,很好吃,没想到林大厨做出来的东西真的味道都已达到了一种至高无上的境界,我从没有想到一种所谓的东方的豆腐,竟然有着这样的效果,实在是让人感觉惊为天人,林大厨您真是个神人,真的是太了不起了。”
对方在说话之间好像无比感慨,整个人十分认真。
听到总统先生都这么说,周围的一群富商达官显贵都凑了过来。他们同样品尝着当前的食物,也是个个觉得非常了不起。
眼睛之中都有着震撼惊讶,这可能才是他们真正能有的一种感觉。
“这只不过是一道非常普通的东方菜品,接下来我将为大家做一道新的菜肴,本来我已经准备好菜单,但还是要拿出来多试试。”
“这道菜叫做糟溜鱼片,可能大家并没有吃过,但这十分美妙的东方滋味一定会让你们非常喜欢。”
糟溜鱼片确实是一道非常典型而特殊的菜肴,吃过的人有很多,但是对于这些西方人来说绝对少见。
他们这些外国人当然很少吃到这种非常纯粹的东方美食,而糟溜鱼片这道菜肴属于那种非常特殊的形式,在于一种非常强烈的感官刺激,以及一种浓烈香甜的滋味融合。
这些人吃一吃糟溜鱼片绝对没有任何的损失,更何况这极致美妙的味道,当然也算是一种新奇的东西,足以让人更加喜欢才是。
“各位遭留鱼片这道菜你们很快就能看到了,首先第1件事情咱们是要准备一些专用的调料。”
“在炒菜之前要准备一些葱油,这些葱都是我从国内带过来的大葱,非常的好,练出来的葱油非常的香。”
林凡这时就在众目睽睽之下炼制葱油,其实是没有准备好的。
但某些菜肴从头开始这是最好,旁边就有着一个透明的厨房,专门给某位大厨用来表演厨艺。
葱油自然是需要好好制作,里面放上很多大葱,慢慢的熬制,虽然都已经发焦变黄,但是对于在场的人则是很惊讶。
林凡小心谨慎的为大家炼制葱油,主要的材料是大葱圆葱和生姜。
炼制完成之后就要放在旁边,正常情况之下一定要让它变凉才能使用。
为了能够更快的使用,他练的葱油量就比较少,而且旁边有风机可以吹凉。
至于剩下的葱姜,虽然没有完全炸胡,但也已经把味道都提取出来。
这些东西也是有用,在做某些菜肴的时候可以放置其中。
看着下面清澈无比的葱油。
不少大老板各路名流都眼中一惊,没有想到竟还有这等无与伦比的食物。
“这葱油也太好看了吧,这就是东方美食吗?好厉害。”
“真的没有想到,我都能闻到无比之浓重的香气。”
一旁的周姐等人也是跳了出来为大家进行解说。
“各位在你们眼前的就是国宴名厨林凡大师,他能够做出很多顶尖的菜肴,是我们东方最厉害的一位厨师之一。”
“所以他做出来的东西都是最好的,最胖的,最强的,大家可以多多欣赏,多多品尝。”
周姐在这里一说很多人甚至自发的鼓掌,竟是引来了不少人,本来就是一场学习交流的盛会。八壹中文網
这一次连那个西方的大厨们也都一群而来。
他们来的人可是不少,来到这里的时候就向前看着。
只感觉对方对于美食的那种创造改造和使用到了一个极高的境界。
“没见过这种东西,好厉害呀。”
“我也是那种东西好像叫做葱油是很少见的。”
这一次林凡又拿出来所谓的糟卤。
这东西就有些其貌不扬了,看的人一阵阵的,头大只以为拿出了一块烂泥。
周姐立刻开始新的解释。
“大家不要摆着这样的看法,这是一些糟卤,在我们东方十分常见。”
“味道也是不差,更重要的是用来做菜的话,可以得到更多极其香甜的味道。”
“这种东西用来做菜绝对没有任何的安全问题,各位可放心。”
林凡没有为他们进行解释,而是直接就把此物准备好,用碗找了一部分在旁边不断的调制。
紧接着又把那些调出来的类似降脂的东西进行过滤。
只要进行精细的过滤就已经可以了。
调配出来的酱汁虽然还是一种如泥土一般的颜色,但接着怎么用,就看一个人对于厨艺的创造。
把这一切准备好之后,他当然又开始了新的制作,这一次林凡总算开始准备鱼片。
一般来说这糟溜鱼片使用的是黑鱼片。
这次林凡使用的是龙利鱼,这是一种刺儿比较少的鱼。
而且也符合他们西方的那种饮食习惯,主要在于刺少肉比较紧实,而且看起来更美观一些。
现在很多人对于糟溜鱼片更喜欢看一种模样,看一种感觉,也就是说有了一种新的特殊想法,这也可以说是糟溜鱼片,有着一种历史性改动一般。
眼前的糟溜鱼片儿表现的就很有几分不错,这糟溜鱼片儿看着样子,感觉倒也是好似提升了很多。
每一个鱼片都被林凡变成了一样的薄厚,然后铺在旁边。