戴龙这时已经在准备南派的佛跳墙了。
这和北边的一些佛跳墙开水白菜之类的菜肴有一些不同，是用各种材料进行精细的烹制,做出十分浓烈的汤，然后把材料放进去之后，包括鱼翅鲍鱼一直烹调就可以有很惊人的味道。
戴龙如此细心专注，让人倍感惊讶，林凡在旁边则是哼着小曲儿，似乎没有了之后的那种嚣张，也没有一开始的进取心。
这倒是让三位美女主播都凑了过来。
三位美女都凑了过来，在旁边看着他们，不知道这位大厨要做什么。
凡凡开始自己的烹调，来到旁边的时候将是切制食材，然后在旁边做了一锅汤。
其实这正是火锅底料，这也算是不错的东西。
“火锅底料这种东西相信你们都见过，这一次加一些我自己的理解在这里，希望能够把味道做得更好，我也会非常上心,做出来的东西希望大家满意。而这些食材也都是很新鲜的，之前在这比赛之前就已经准备妥当。”
来到此时，大家都把这些材料准备好了，林凡之前就对这些材料进行了一些自己的处置。
比如说简单的进行清洗，还有不同的食材,不同的时间，尤其是有一些食材，一定要绝对的新鲜。
像是之前就是已经进行的准备的，鸭血还有一些鸭肠一类这些食材，就吃一个新鲜牛肚也是如此,越新鲜的牛肚越能有一种脆爽的感觉。
这一次这脆爽的牛犊将成为此地的极其惊人的标准，而他在这里准备好这些食材，虽然费了一些时间。
但却能够把一切给大家摆好，仔细品尝其中的味道。
“林凡大厨，你给大家准备火锅，这似乎不太合适吧，火锅这种东西难道真的适合这场比赛吗？我并不太相信有这个可能啊。”
旁边人觉得火锅其实不是一种最合适的东西，要知道火锅本身是大家在聚集到一起之时所吃的美食。
众人聚在一起，品尝着火锅之中的美味。
然后在那里开怀畅饮或是欢笑打闹，这才是火锅的极致。
现在的火锅却要摆在这里，让大家以流水席的形式来吃，这更是让人感觉难以置信，至于在旁边又准备了好几百个碗。
每一个碗上面还有盖子，摆好之后，碗里面有什么将是未知之数？
“这究竟是打算怎么做呢？林大厨让人完全想不通啊，难道你有什么极其惊人的烹调方式吗？”
团团走过来觉得好是神奇，毕竟这美食摆在那里的时候如何吃怎么吃，吃的时候又会有什么不同感觉，都让人十分惊讶。
“现在就会让你们看看我所做的火锅究竟是什么样的，每个人都可以来这里品尝一番，这些火锅根据时间以及成熟会有不同的时刻，而且是神级般的料理。”
林凡开始行动，将烹调出来的所有食材都摆在碗中，浇上了自己所准备的火锅汤底以及该用的调料。
南方人在食用一些东西的时候会使用香油，蒜末。
北方的话则是使用麻酱一类的调料各有不同，甚至以此延伸出几十种不同的调料。
甚至有些人喜欢清汤，纯粹就是直接吃那样的情况虽说也是少见。
并不代表不可能出现，这极致的味道都有不少。
这时给大家准备好这些材料之后，每个人好似都能进入状态。
林凡依次把食材放好之后就浇入浓汤，接着自己在旁边来回走动，盖上盖子之后就在旁边点，着手一群客人很是好奇。
这种新颖的吃饭方式肯定有些不太寻常。
“林大厨，您这一次准备表演什么？虽然您是国宴厨师，拥有着无数的创造能力以及决定的技术，但现在好像不太寻常。”
马老板在旁边看着总是觉得很奇怪。
“那我就给大家带动一下，这些火锅绝对是拥有惊人味道的，现在只是第1刻也是开始。”
林凡说话之前一巴掌拍在桌子上，咔咔一声竟然有东西就飞了起来。
原来就是这些晚上的盖子在蒸汽或者说内部气压的影响之下直接飞起。
第1碗东西已经出来，就是已经被浓汤烫好的毛肚。
被这汤底烫好的毛肚，味道自然不错。
“现在需要趁热吃，不知谁来尝试一下？”
林凡对旁边人说着还没说完，周杰就已经凑了过去，拿起筷子把里面的毛肚一下子塞在嘴里。
这毛肚确实有些烫，但对方很快就适应。
接着那咔嚓咔嚓的口感谁都听得到。
“这毛肚实在是太好吃了，我从没吃过这么脆爽的毛肚。”
周姐大为惊讶，在那里直接不断的吃着可是第2碗却没有到来。
当他在寻觅之时，另一个晚上的盖子直接飞起。
第2碗里面出现的是黄喉，也是主要吃的一种脆爽味道，没想到这类似的食材不断出现。
一次一次的表演之后，林凡在这里至少打开一个不同的晚上的盖子。
每一晚出来的火锅都有着已经调好的味道。
大家在吃的时候将会直接在最好的火候去品尝。
所以说这一切看的人目瞪口呆，但更有一些人十分好奇，不知道这位林大厨是怎么做的？
“林大厨，你究竟是怎么让这些盖子飞起来的，简直是神乎奇迹呀。”
旁边有人也是好奇，林凡指了指这些晚，然后在上面直接拿出打火机点了一下。
被点燃的正是一些白酒，直接就冒出一股火。
而且在膨胀当中这上面的碗盖子就可以飞起来，里面本来是有着一定的气压的。
现在在这火焰之下就有了如此神奇的构造。
但是对于火候的掌控是完全不同。
想要有完美的火扣需要提前就知道所有食材的成熟时间，而且在调味当中要兼顾不同食材的味道。
也只有林凡拥有着如此的精神和能耐，就是把所有的东西全都掌控完成。
“各位，我做出来的东西还算不错吧，每一秒钟这味道以及整个过程我都是精心处理不断烹调，希望能够给大家提供最完美的感觉，这就是我最新创造出来的流转火锅。”
“不以传统的火锅方式，而是每一样食材都在更好的时间当中可以品尝。”