“林大厨,你说什么呢?这帮家伙对你如此无礼,你怎么还反倒帮他们说起话来了?”
“就是啊!反正这群棒子也不是什么正经人士,留在这里,只会把现场搞得乌烟瘴气,不如直接轰出去得了!”
孙子涵和孙守涛皆是满脸不解地看着林凡。
而后者则是摇了摇头,开口解释道:
“我可不想被人觉得,只会用这种手段胜过别人,既然你们看不起龙国美食,那我就让你们好好见识见识,棒子国的美食文化有多低级!”
听到这番话,郭俊峰似乎觉得有些道理,终于点了点头。
“好吧!既然是林大厨的意思,那就姑且让他们留下!”
“不过这几个人必须先向林大厨低头认错!否则,我照样会剥夺他们的参会资格!”
大概是意识到郭俊峰的地位非同小可,几个棒子国厨师的态度明显变得端正了一些。
只见他们来到林凡面前,恭恭敬敬地对他深鞠一躬。
“林大厨,实在不好意思,刚才是我们多有冒犯,希望您不要往心里去!”
几人虽然嘴上说着道歉的话语,可眼中依旧带着几份轻蔑。
林凡对此也并没有在意,而是将目光投向身后的工作人员。
“我的厨台在什么地方?先带我过去看看!”
“林先生,您是本次论坛的贵宾,可以拥有自己的专属后厨!”
“请跟我们来吧!我们现在就带您过去!”
在众人羡煞的目光下,林凡跟着工作人员来到了专属后厨。
厨房不光面积大,里面的设施也是一应俱全。
“嗯!这厨房还算不错!其他人都出去吧!我要开始准备菜品了!”
随着林凡一声令下,周围的工作人员连忙退出了厨房。
林凡和周洋则是来到厨台旁边,开始埋头苦干。
“林大厨,需要我帮您什么?要不让我来做几道小菜吧?”
“不必了,这次准备的每一样菜品都是国宴级别,以你的水平,根本不达标!”
“你只需要帮我洗菜,剩下的交给我就好!”
林凡的话让周洋有些语塞,可仔细一想,似乎他说的也不无道理。
毕竟林凡的手艺他是亲眼见识过,能不给他添乱就已经算万幸了!
就这样,周洋这个首富私厨,到了林凡面前愣是只有打杂的份!
而林凡则是着手做起了白切鸡。
“林大厨,您这是打算做鸡肉?怎么只准备了这么点调料啊?”
看着林凡面前摆放的几味佐料,周洋不禁有些疑惑。
调料碟里只是放了一些沙姜,蒜蓉,连盐和味精都寥寥无几。
“我要做的是白切鸡,这可是一道经典国宴菜,不需要放太多调味料,吃的就是一个清淡鲜美!”
“什么?白切鸡?可是林大厨,这道菜咱们吃得惯,那些老外可就不一定了!”
“他们平时喜欢吃的都是一些重口味的油腻菜,白切鸡这么清淡,万一不被接受怎么办?”
尽管周洋的担忧不是没有道理,但林凡脸上依旧带着一抹无比自信的笑容。
“放心,我相信我的手艺!”
说完,他便将鸡肉腌制一番,接着冷水下锅,只是加入葱姜大料,便开始炖煮。
等到锅中的鸡汤开始沸腾,再加入干沙姜,桂皮,甘草等香料,让鸡肉的口味变得更加丰富。
等到鸡肉完全熟透后捞出,将其放入盘中,切成质地均匀的小块。
接下来便到了制作白切鸡最为重要的环节。
“要想让白切鸡的味道提升,首先要做的就是调制好蘸料!”
说着,林凡往碗碟里加入盐和味精,还有一小撮胡椒粉以及辣椒油。
考虑到这帮老外的口味不同,林凡还特意往里面加了少许黄芥酱。
稍加搅拌,一股浓郁的香气立刻扑面而来。
林凡捻起一小块鸡肉,蘸上酱料,先尝了一口。
白切鸡皮软,肉嫩,肉质爽,滑咸鲜,紧密多,汁,别有一番风味。
酱料的浓香在味蕾缓缓晕开,仔细品尝,还能感受到鸡肉原有的本味。
两种味道交汇在一起,肥而不腻,瘦而不柴,还十分开胃。
“嗯!这味道还不错!用来做前菜再合适不过了!”
林凡一脸满意地点了点头,当即将白切鸡装盘修饰一番,准备上菜。
而与此同时,位于现场的其他厨师,也纷纷拿出了自己的看家本领。
在场的西餐师皆是选用了最为顶级的食材,做出的菜品也是一个比一个高端。
而几名棒子国厨师则是围着一口大锅,不断搅动着里面沸腾的汤汁。
“这可是我们国家的招牌美食!待会儿出锅,肯定能惊艳全场!”
“嗯!好香啊!再加点方便面进去,味道就更好了!”
说着,几人连忙往汤里加了几个面饼,接着又用勺子轻轻搅动起来。
没过多久,在场的厨师纷纷展出了自己的第一道菜。
而最受关注的,自然是棒子国这碗色泽鲜红的汤菜。
“这是什么东西?怎么里面的食材如此丰富?”
“这不是午餐肉吗?怎么里面还有方便面啊?”
“这种东西也好意思拿出手?看来棒子国的美食资源真是极其匮乏啊!”
棒子国厨师本想趁此机会好好吹嘘一番自己的招牌美食。
可谁知他们都还没来得及开口,就已经遭到在场一众大厨的讥笑!
就连现场的工作人员都一脸严肃地来到他们面前。
“几位先生,这可是世界美食论坛的现场!请你们不要开这样的玩笑!”
“要是你们还是只能做出这种不入流的小吃,我们可就得收回你们的参会资格了!”
听到这话,棒子国厨师顿时觉得冤枉,连忙开口解释道。
“你……你们误会了,我们可不是在开玩笑,这真的是我们国家的招牌美食啊!”
“他们说的没错,我可以帮忙证明!”
不远处的郭俊峰忽然开了口,几名厨师连忙朝他投去一个万分感激的目光。
“毕竟棒子国的文化底蕴有限,美食资源更是极度匮乏,能做出这么一锅乱炖汤,就已经是极限了!大家还是不要强人所难,多给他们一点包容吧!”