秦淮茹倒没在意傻柱说的,大大方方的开始开菜!
先是拿出一摞小瓷碗,接着把中间那个瓷坛子打开!
刚开始谁也没注意,那个瓷坛子竟然是用纸封着口的!
当秦淮茹把封口纸一揭掉,丝丝香气就开始瓢溢出来了!
瓷坛子的小盖子一拿掉!
“哇,这是啥啊?这么香!”
李海洋心中暗笑,这是他从系统定制的佛跳墙!
这道菜不是秦淮茹做不了,只不过是花的功夫太多,他心疼秦淮茹,不想让她太累了!
所以直接从系统定制的!
之所以要这道菜,就是要把傻柱的谭家菜的手艺直接闷杀!
谭家菜不就是靠老火慢炖吗?
你再能炖,炖的过佛跳墙吗?
这是一记绝杀!
秦淮茹当然明白李海洋的用意,所以她淡然地开始介绍这道菜!
“这是福建名菜,叫佛跳墙”
“这道菜的用料包括干鲍鱼、海参、干贝、牛蹄筋、鸽子蛋……”
秦淮茹不紧不慢的,悠悠地述说着,最后那个佛跳墙的典故和苏东坡的诗,更是让这道菜有了一种文化上的底蕴!
易中海最明白这背后的含义,不禁替傻柱担心起来!
此时的傻柱真恨不得找个地缝钻进去,他谭家菜在秦淮茹这一番表演下,真的瞬间没了地位了!
尤其是谭家菜的最大特点,都让秦淮茹这道菜给占光了了!
他有啥啊?就是一只冻了几天的老母鸡而已!
人们看着自己碗里的佛跳墙,感觉每一滴汤汁都是那么的鲜美珍贵!
傻柱这人的特点就是,哪怕处于绝对的劣势,他也不死心!
他估摸就算是这道菜好,但是不见的秦淮茹还能做出其它好菜来!
他想再等等,等到秦淮茹有哪道菜不好的时候,他再开自己的菜!
傻柱就是这种小心眼多,所以,故作无所谓的让秦淮茹接着开!
其实现在几乎所有人看出了傻柱的尴尬,可偏偏傻柱自己不尴尬啊!
秦淮茹索性再开第二道菜!
清炖羊肉!
这道菜很简单,羊肉是最新鲜的新疆羊肉!
肥瘦相间,不膻不腻!
用料仅仅是葱段姜片、花椒大料少许、配以少量枸杞子!再加以适量精盐调味!
这道菜关键不是调料,而是食材才是关键!
这种顶级的新鲜新疆羊肉,只有李海洋的系统才能提供!
鲜美的羊肉汤配上入口即化的肥而不腻的羊肉,绝了!
第三道菜!
姜葱炒蟹!
第四道菜!
罐焖牛肉!
第五道菜!
葱烧海参!
第六道菜!
油焖大虾!
第七道菜!
南乳扣肉!
第八道菜!
虾子呛芹菜!
最后一道汤!
虾丸豆腐菠菜汤!
另外,还有四道冷盘
东北大拉皮,蒸香肠腊肉拼盘,哈尔滨红肠切片,酱牛肉冷盘!
最出彩的是桌子旁边一个小配料桌,配了各种酱料小盆子。
小米辣、香菜、香葱末、香醋、酱油、精盐、香油、味精、腐乳、韭菜花、芝麻酱、番茄酱、花生酱、甜面酱……。
秦淮茹这这桌菜,可以说是南北荟萃,荤素搭配!
既有高端档次,又能适应大众习惯!
看了这副安排,众人都懵了!
这还是那个到处装可怜哭穷的秦淮茹?
这时,众人再看秦淮茹,突然发现秦淮茹身上不知何时开始,变得那么贵气逼人!
一开始人们都没太注意,此时看秦淮茹穿着一件翠绿花边的厨娘裙!八壹中文網
头上戴着同色的发卡,高高卡在头发上,显得那么娇嫩可人!
再看秦淮茹围裙里边的套头羊绒衫,一看就是高档货!
雪白的颈部,隐现半条金色细丝项链!
这年头,这可是极品啊!
最为引人注目的是秦淮茹手腕上翠绿的手镯!
别人不知道,聋老太太可明白,那玩意儿可不便宜!
坐在秦淮茹边上的何雨水隐隐闻到秦淮茹身上还散发着极细微的高贵的香味!
她当然不知道那是巴黎香水!
再看秦淮茹的几个孩子!
刚才进门大家都没注意,此时开始留心了!
棒梗一件小黑呢子外套,裤子是墨绿色灯芯绒的!
刚才脖子上围着的小围脖,现在被随意地搭在椅子后背上!
坐在旁边的易中海和一大妈都注意到了,棒梗脚上的小皮鞋,是牛皮的!
小当和槐花都是小半腰牛皮靴子!
身上都是套头羊毛衫!
连贾张氏都是新棉袄棉裤!
脚上也是崭新的棉鞋!
就在人们边品着美味佳肴,边暗中观察的时候!
李海洋打开了瓷瓶装的茅台!
瓶盖一开,满屋子香气四溢!
“好香!”
李海洋笑着说:“这是茅台,十大名酒之首!”
“国宴都是用这种酒!”
“平时咱们能喝上的机会也不多!”
“今天,借着过年!”
“咱们除了孩子,每个人都尝尝!”
众人都有此意!“好!”纷纷答应!
有了这酒,气氛也就没有之前那么尴尬了!
就在人们都兴奋起来的时候,突然何雨水大声说:“傻哥,你的菜!”
“赶紧开啊!”
说着就自己上去,三下五除二把菜都给开了!
傻柱本来就不好意思,何雨水这一番操作,反倒是给他解了围!
既然已经栽了,他也就不再藏着掖着了!
干脆大大方方地承认了自己的菜不行!
借着酒劲和热闹劲儿,也没人和他计较,反正过年大家就是图个乐子开心就好!
李海洋一直没参与傻柱和秦淮茹的较劲,他也不想让傻柱太难堪!
赶紧夹了傻柱的肉丸子吃,说好吃!
众人也都顺着给他个台阶下!
最后一道程序是秦淮茹的饺子!
何雨水和秦淮茹两人回去贾家忙乎,李海洋等人边等着饺子,边喝酒聊天!
不大会的功夫!
秦淮茹她们热气腾腾的饺子就端上来了!
往年的饺子都是白菜猪肉,或者大葱猪肉的!
因为北方过年,没有啥东西,所以饺子也受到影响!
但是秦淮茹的饺子一入口,众人就感觉到了不同!
鲜虾仁韭黄饺子!
嗬,还带着汤汁!
傻柱一入口就发现了,这饺子的水平,比他还高!
汤汁自然是秦淮茹用干贝老母鸡再加上猪皮猪骨熬出来的,在外边稍微冷冻凝结后再包,所以汤汁饱满!
接着又是几盘,鸡肉海参馅的!
第三款是牛肉馅的,第四款是羊肉胡萝卜馅的!
众人都吃的走不动了!
易中海直松裤腰带!连偷偷松了两扣!
最后,才是何雨水和秦淮茹上桌来吃!
众人再次凑齐了,易中海没话找话,问棒梗:“棒梗,今天饺子好吃吧?”
棒梗说:“好吃!”
易中海问:“你觉得这么多馅,那个最好吃!”
棒梗想了想说:“我觉得都好吃,就是有一个不好吃的。”
众人一听,都觉得不可能!
今天每一个馅都觉得好吃的不得了,哪有不好吃的呢?
都看着棒梗!
棒梗说:“我就是不想吃那个虾仁馅的!”
“我奶奶天天做那个馅,我都吃腻了”
看着众人诧异的眼神,棒梗怕别人不行,又扭头对旁边的小当和槐花说:“我说的没错吧?小当,槐花,奶奶是不是天天弄这个馅!”
小当和槐花点了点头,奶声奶气地说:“是,哥哥没撒谎!”
众人脸色复杂地看着这一家子,感情我们过年都难得一吃的东西,你们早就都吃腻了!