“希尔薇,你去拿一下酱油,生抽,加点盐,把这个肉腌制一下,揉匀就好,我先把土豆丝炒了。”
安然洗了下手,回过头对着希尔薇吩咐道。
厨师的第一步总是从厨房杂工开始的,把食材的处理方法弄清楚,多看,多学,才能上手。
“好,肉还需要洗一下吗?”希尔薇走到菜板前,问道。
“洗一下吧,顺便把手洗干净,要养成这个习惯。”安然一边洗着锅一边回答。
希尔薇刚想说她的手不脏,寻常细菌和脏东西根本不可能附着在上面。
但是突然想到这可是至少传奇级食材,甚至连洗手水都能跟圣水拼一拼的恐怖存在,就把话咽了下去。
还是乖乖听安然老板的话吧。
希尔薇拿起一个碟子,把肉放在里面后就拿去另一个洗菜池洗了。
后厨虽然不大,但是洗菜池跟灶台都是有两个的。
平常需要解冻食材的时候就需要另一个洗菜池,两个灶台也可以同时蒸菜和炒菜。
安然看了一眼希尔薇那边发现没什么问题后就开始起锅了。
酸辣土豆丝并不是一道多么复杂的菜式,但是有一些小技巧。
比如他刚才先用清水泡就是为了口感更爽脆。
现在他准备再焯一边水,也就是用锅烧热水后把土豆丝放进去烫几秒钟,也是为了口感更爽脆,这样就不会出现粘粘绵软的情况。
焯完水后,安然把土豆丝捞出,又过了一遍凉水,这才开始热油。
因为锅的温度还没降下来,所以油温升的很快。
先把一半的姜丝和切好的红辣椒放进去炒出味,再把土豆丝放进去,加入盐和陈醋大火翻炒。
大概十来秒之后就可以装盘吧。
整个过程也就几分钟时间就完成了。
安然看了一眼希尔薇,发现她腌好肉后还在旁边认真看,顿时有点欣慰:
“你肚子饿了吗?饿了的话可以先吃,炒肉也很快的。”
“还不饿,我想再看会。”希尔薇摇摇头。
多好的孩子啊。
安然欣慰的笑了。
后面的炒肉也很简单,因为腌制过,所以并不需要多少调料。
不过油用的是之前熬制的猪油,会比较香。
两个人吃,这两道菜够了,也就吃一顿。
“你去把那个折叠的桌子搬出来吧,我记得我放在厨房的房门后面。”
之前安然用来吃饭的茶几有点小,两个用明显不够放东西。
所以他昨天就在杂物间找了一张折叠的桌子出来,昨晚的晚饭和今天的午饭都是用那张桌子。
吃完饭就收起来,如果有客人来的话也不会影响到他们,很方便。
“好。”希尔薇应了一声就出去了。
她从安然做菜开始就在思考,似乎安先生的做菜,和安德曼他们理解的“做菜”有点不一样。
忽然,她眼前一亮。
这一定是境界问题,掌握的程度差太远了!
安德曼他们的祭祀仪式准备繁琐,将斑驳神圣之力纯化才能吸引到恶魔。
而安然先生呢?哪怕是深渊领主,一旦知道这些菜品的功效,一定不会介意付出巨大的代价主动从深渊过来。
安然看着希尔薇走出去,笑着摇了摇头。
这姑娘什么都好,就是有点沉默,不是很喜欢说话。
希尔薇这个样子,明显是没有理解他刚才的烹饪技巧嘛!
要是开口问了,他一定会认真解答的,哪里用得着一个人这样苦苦钻研?
不行,改天得说说她,不能这样闷着。
安然一边想着,一边把锅洗干净,饭在之前已经热好了,现在电饭锅还是保温状态。
处理完厨具,安然把两道菜都端了出去。
刚出来就看到希尔薇已经坐在折叠餐桌前看电视了,旁边还摆着一张空椅子。
没办法,两人都是喜欢吃饭看电视的,如果还用之前的茶几,同一侧根本没办法坐两个人。
“今天的新闻不看吗?”安然把菜放到桌子上,疑惑道。
昨天貌似她对新闻挺感兴趣的,今天怎么就开始追剧了?
“没有,今天的新闻没什么意思。”希尔薇摇摇头,新闻她刚才看过了。
说的是精灵之森下雪了,局部还有冰雹,也不知道谁这么不爱护环境。
“哦,这样啊,我去把饭拿来。”安然也只是随口问了一句,没有深究。
不过,昨天的新闻是什么来着?他有点记不清,好像也是挺漂亮一女孩子。
嗯,没他家的员工好看。
把饭拿来后,安然给希尔薇盛了一碗,看了一眼电视的画面。
好像是什么家庭伦理剧,女主正在跟她妈妈扯皮了,说什么嫁给平民男子她也乐意之类的话。
看来不管哪里,这种剧都有很多人喜欢看啊。
感慨了一下,安然坐到了希尔薇旁边,跟她一起看了起来。
“诶,希尔薇,你们贵族的女孩子真的有喜欢上平民不管不顾的嫁过去的吗?”安然突然问道。
八卦之心他也有啊。
“唔……”希尔薇低头沉思了一会。
按照常理来说,高等恶魔如果找低等恶魔配种,后代的实力上限会被血脉限制,几乎不可能突破血脉的上限。
但是魅魔的感情是很不讲道理的,有时候看上了就是看上了,想改都改不掉。
这也是她们纯种魅魔至今只剩两个,混血魅魔实力差距极大的原因。
“有的吧,不过我也没有见过。”
现在已经很少听说还属于高等恶魔的混血魅魔,去找低等恶魔或者中等恶魔配种了,不是一个层级在深渊中很难遇得到,血脉也不允许她们再变弱了。
“那看来这电视剧还是有点依据的嘛,这男的怎么也不努力一下?”
“让人家千金大小姐跑来跟你过柴米油盐,还能心安理得躺平,要我说就该一脚踢了。”
安然不知道希尔薇一下想了这么多,他只是觉得这剧情确实下饭,嗯,再干两口。
这男主怎么不能学学他?来开家餐厅啊!房租又不贵!
吃完饭后,天色已经暗了下来,安然打算打烊后出去逛逛,顺便买点搭鸡棚的材料。
“去逛街可以带上我吗?”
“啊?”