第二天一早许文轩就跑到饭店来了。
“懒虫，起床。”她哐哐地砸起了门。
“这才几点啊？你怎么跑来那么早？”肖文宇揉着惺忪的眼睛打开了门。
“你就这样睡的？”许文轩看着几张桌子对成的“床”说道。
“要不然呢？”
“你让人家看见回来怎么再来吃饭？”许文轩扇了扇鼻子，又把窗户给推开了。
“我铺着凉席呢。”
“你这样也不嫌硌得慌？”
“凑合一晚上罢了。你跑来那么早干什么？”
“我妈起来去找阿姨买菜去了，我没事也就过来了。你还回家吗？渔网拿了吗？”
“那。”肖文宇往墙角指了指。
渔网正静静地躺在角落里。
“什么时候去？”
“等我妈和阿姨过来吧，要不然没人看店不行。”
“那你以后要是去上学怎么办？”
“回来找人焊个防盗门就好了。”
“上次那个王姨焊的推车就不错，让她带两个人帮忙焊上不就完了。”许文轩说道。
“对啊，我怎么没想到呢？”
“还有那个店铺牌子的事，你得买两挂鞭炮吧？”
“这个我爸准备好了。”肖文宇说道。
“上午我爸给买两盆花送过来。”
“买花干什么？”
“好看啊。不管怎么说，大小都是饭店，这是昨天晚上我爸跟我妈商量的。”
“阿姨来吗？”
“来。我爸说了，有他在矿上上班，饿不着我们。
小涛不是也快上班了吗？以后也就我花钱厉害。
再说了，这个饭店生意不好的话不是还有夜市吗？就两边干。”许文轩说道。
“只要厨师好，就没有不火的饭店。咱们可以价格低一些，饭菜量大点，不相信没人来。
饭店挣不挣钱都是相对的，只是挣多挣少罢了，赔钱是不可能的。”
“要是饭店能跟夜市一样的话绝对挣钱。”
“要不然我也不会那么着急把饭店给拾掇起来。
等这股热乎劲过去了，人家看到咱们店里的饭菜实惠，就能拉住回头客。
到时候就可以细水长流了。”
“你说得还真是这么一回事。只要有了回头客，这个生意就好做了。”
两个人正聊着，秦玉兰和刘玉玲也带着蔬菜来到了。
“妈，怎么买那么多？今天不用准备太多的，毕竟今天咱们是头一天开门营业。”
肖文宇一边将菜接下来一边说道。
“咱们是开饭店，要是菜准备的少了人家别笑话。”
秦玉兰将西红柿、黄瓜、菜花、芹菜、卷心菜从自行车后座位上绑着的桶里拿了出来。
“轩轩，你也过来帮忙。”刘玉玲朝着许文轩喊道。
“你们是不是把菜市场给搬来了。”许文轩开了一句玩笑。
“这才多少菜？一会儿还得再跑一趟。”秦玉兰说道。
“还去啊？这些菜够了。咱们又不办席。”
“得去多买点肉，我看老孙家的狗肉不错，一会儿称一点。”
“人家老孙卖狗肉咱们再卖谁会买？”
“你就不懂了吧？老孙只卖一早晨，中午下午他是不干的。
这个东西下酒不错，咱们可以用这个挣个酒钱。”秦玉兰说道。
“也是啊。那就少买点，够五六个人吃的就行。咱们天天买新的。”
“先买点看看，要是可以的话，以后就让老孙帮咱们留下来。”
秦玉兰说着将所有的菜都搬了下来。
“老刘，你在店里折菜吧，我再去一趟市场。”
“还要我帮忙吗？”
“不用，我一个人行。你在店里歇会吧。”
“那行，我先折菜，你路上慢点啊。”
“我知道了。”秦玉兰说着又骑车走了。
“阿姨，我想咱们第一天开业，先做一些大锅菜，一块钱一份，用这个来吸引人，你看可以吗？”
肖文宇看着刘玉玲说道。
“大锅菜做好不容易，这个得让你妈来做。”
“只要一般化的口味就行，再煮个花生米，弄几个凉菜，这个天太热，喝啤酒的人得不少。”
“行，我看看这些菜，要不然焯个芹菜、拍个黄瓜、糖拌西红柿。
忘了给你妈说了，最好能买点猪头肉、猪耳朵、牛舌头回来，这些都是凉菜。”
“我妈应该会想着，平常她赶夜摊都准备这些，开饭店更不用说了。”肖文宇说道。
“有这些菜足够了。再加上这些黄豆芽、绿豆芽、海带、腐竹、豆腐做他十几个菜没问题的。”
“一会儿我再去北河撒几网，要是再能捞上来大青头就好了。”
“那个东西稀罕，哪能那么容易逮着？”
“上次就逮住了。”许文轩在一边说道。
“什么时候的事？”刘玉玲问了一句。
“就是咱们上次吃的那个鱼。”
“那不是鲫鱼吗？哪是大青头？”
“大青头让文宇和阿姨带到夜市去卖了。”
“我说没有呢。你什么时候跟文宇去的北河？”刘玉玲这才犯过想来。
“就去了两回。”
“去可以，千万不要下河，你又不会游泳。”
“我知道了，妈。那你先忙着吧，我跟文宇去北河看看。”
“这才几点，再等一会儿吧。等太阳升起来再去。”
“现在天都大亮了，没事的。”
“那你们可得注意安全。”
“放心吧，阿姨，我们会注意的。”肖文宇一边说一边将两个大水桶绑到自行车的后座位上。
“我车子上还绑两个吧？”许文轩问道。
“不用，这两桶足够今天用的了。要是今天卖的好咱们明天再多弄点就是。阿姨，我们去了。”
“千万不要下水啊。”
“知道了。”
两个人答应着骑车跑远了。
刘玉玲将菜归类码放到厨子里，又将不锈钢盆拿出来挨个洗刷一遍。
这才开始折菜。
卷心菜是家常菜，这个菜可以用水焯好以后放酱油、醋凉拌，也可以爆炒。
她整整弄出来两大盆。
这个菜看着多，实际上焯完水就很少了。
西红柿好说，洗一洗外皮就行。
还有黄瓜，这些菜都得提前洗好放一边，等用的时候拿起刀来拍两下切开就好，不费功夫。
还有葱姜蒜，这些她都提前剥好放在水里洗干净，等秦玉兰回来再准备。