第18章 挡箭牌(1 / 1)

厨房里,良玉打开油纸袋,准备拿出排骨用水清洗,李母瞧见了,满脸诧异:“怎的买了这尽是骨头的肉?”

“娘,这是排骨,您别看这排骨肉少,做好了这排骨可比肉好吃多了。”良玉一边将排骨放进木盆里,一边回答。

“嗨!这排骨还能比肉好吃,我不信。”李母满脸不信,可想到良玉一手的好厨艺,又不由期待了几分,“你这样说,想必是会做的,那我便等着尝尝,看看这排骨是不是比肉好吃些。”

良玉笑了笑道:“娘,你就等着尝味儿吧,保管您喜欢。”

她打算今天中午做个排骨全席,先将五六斤的排骨尽数用木盆洗了后,沥干水分,再将排骨改刀,剁成一个个小方块,用一个干净的木盆盛起来备用。

因着中午李父不回来吃饭,良玉估摸着四个菜三个人应是够了的。

她一边有序地进行着准备工作,一边想着菜谱,最终决定做一个糖醋排骨,一个香辣排骨,一个辣炒排骨,最后再来个排骨汤。

良玉在厨房里有条不紊地忙碌着,李母帮着良玉烧火顺便帮良玉递递盘子,两人配合着,很快就将四个菜做好了。

做完菜后,良玉看还剩了好些排骨,想到男人吃油渣吃的香甜,便跟李母提出,将剩下的排骨做成小吃。

“娘,我这有个排骨小吃的法子,要不我将这剩下的排骨做成小吃,给您尝尝,若是大郎喜欢,也让大郎带些走。”

李母听了这话,当即打趣道:“你这话怕只有后半句是真的咯,大郎如今可是幸福了,不像我,只能做个挡箭牌哦。”

“娘,你说甚呢,我这真是做给您尝尝的,大郎,大郎他只是顺带的。”良玉故作娇羞,内心里却被自己的这作态稍稍给恶心了一下。

为了能够尽快在这个世界立足,自己真的是费尽心机,将看的各种宫斗宅斗电视剧里的桥段都拿来用了。

“好,好,好,是为我这个老婆子做的,大郎是顺带的。”李母乐不可支,不再逗弄自己这个脸皮薄,扯个谎破绽百出的大儿媳妇。

良玉不再反驳,只将剩下的排骨用少量酱油、米酒和盐调匀拌好用碗装着让其入味,便与李母端着菜先去吃饭。

待菜上了桌,李深已经迫不及待了,先前说饿是假装的,但闻着厨房飘出来的阵阵香气,李深早就被勾起了馋虫,过了这许久,终于可以吃了,李深自是矜持不了。

因着糖醋排骨色泽鲜艳,李深先是挟了一块糖醋排骨,入口酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,李深这不喜吃甜的人,也无可挑剔。

李深又挟了一筷子香辣排骨,细嫩酸软,麻香四溢,吃的李深眯了眼睛,一块排骨一口饭,满足的不行。

就着香辣排骨扒了半碗饭,李深才去夹辣炒排骨,蒜味浓郁,麻辣鲜香,比之前面的香辣排骨更是开胃。

李深越吃越是舒爽,心里想着自己娶得这个媳妇还真不赖,就这一手好厨艺,不说在县里,在这桃花镇,绝对是首屈一指。

李母比之李深也没好到那里去,吃相虽然没有像李深一样粗鲁,但只看李母一直没有停下的筷子和额角被辣出来的汗珠就知道了。

李母喜甜,香辣排骨和辣炒排骨虽也喜欢,但最爱还是糖醋排骨,而李深则是偏爱辣的,母子俩饭桌上俱是一言不发,只闻碗筷碰撞的声音。

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