离开宴会厅,温玉珠来到后楼的厨房。
灶火声,忙碌的喧嚣声,瞬间把温玉珠扯回现实。
她站在厨房门前,扫了一眼厨房操作间。
操作间整体瓷砖上墙,灶台和操作台,全部使用八十年代最昂贵的不锈钢制品,擦得锃光瓦亮,隐隐能映出灶火的光芒。
康理和黄师傅穿插其间,忙碌的不亦乐乎。
“康理,我这儿马上出锅,你的芡汁准备好了没?”黄师傅挺着大肚皮吆喝了一嗓子。
康理的大勺在锅里不停的搅拌,“好了好了!”
他回头往造作台附近扫了一眼,有些焦急,“菜品呢?”
话音未落,温玉珠已经端着黄师傅出锅的肉片端到了康理眼前。
康理慌忙端起锅,把芡汁均匀的铺在菜品上,浓浓的芡汁挂在金黄色的肉片上,香味瞬间涌出。
康理一把葱花撒上去,配合着芡汁里的胡萝卜丁,这道淮东名菜“玉海翻浆”,完美的呈现在南山宾馆的厨房中。
“姐,你就别沾手了,我和师傅能行。”
温玉珠接过员工递来的工作服,快速套在身上。
她系着扣子,嘴里也不闲着。
“今天的用餐规模,比正式宴会那天小很多。你和黄师傅两个人还能应付,我们现在要练习一下适配度,不要出错。”
温玉珠转身,把淮客楼的员工们招呼过来。
她一一给员工们布置任务,什么人在什么岗位,需要负责一些什么事情,说得清楚明白。
“大家伙,记清楚了吗?还有没听清的,可以现在就问。”
“记住了!”
十几名员工个个摩拳擦掌,斗志昂扬。
“好,从现在开始,你们每个人牢记自己的岗位,不要串岗,不要说闲话,任何事情都要为大局照相。”
“是!”
在淮客楼员工的通力协作下,菜品在四十分钟内全部上齐。
直到完成收尾工作,温玉珠才出现在了宴会厅中,几位市长还有市政府的接待负责人,都对淮客楼的菜品赞不绝口。
看着温玉珠穿着厨师的工作服走进宴会厅,几位市长纷纷停下筷子,望向温玉珠。
顾淮安的眼中划过一丝异样的神色。
他抄起手帕擦了擦嘴,随即端起杯子喝了一口水。
指尖在杯子壁上摩挲起来。
沙沙……
身边,传来韩市长的笑声。
“温总,你亲自上场?”
温玉珠含着笑,微微颔首,
“我本来就是厨师,立足本职工作嘛。”
更让韩市长震惊的事情发生了,温玉珠身后的门边,史燕生也戴着厨师帽,抱着手臂。
“史,”韩市长眼睛瞪得滚圆,他收了收自己的话,走上前站在史燕生面前,“史总你也是厨师?”
史燕生点了点头,“是啊。”
韩市长一通晕头转向,他深深地吸进去一口气,让大脑保持不缺氧的状态。
站在几位市长身后,张美娥心中冷笑一下,觉得韩市长也太夸张了,还亲自迎上去感谢,不就是几个厨子吗?
她瞥了一下嘴角,流出不屑的神色。
“温总,我和苏市长韩市长一致决定,菜品就定这些吧。不需要再改进了。”
顾淮安抬起手边的碗,左右翻看了一下,他递到温玉珠眼前,
“这些餐具,都是宴会当天会使用的吗?”
温玉珠点点头,“是的顾市长,餐具都是淮客楼特意定制的,你还满意吗?”
景镇,是国内外有名的瓷都。
景镇的瓷器烧制工艺完善,造型美观,是国内绝大多数餐饮企业选择餐具的首选。
早在康理赢得厨艺大赛冠军后,温玉珠就在景镇定制了一批瓷器。瓷器的造型,灵感来自于皇家珍宝馆帝王用的“粉荷天青碗”。
上一世,她花了一个多月的时间,把灵感变成现实。
最终确定成品后,她也找了景镇大批量制作,她想让这批瓷器,成为自己餐饮集团的标志。让每一位食客,都能感受到与众不同的用心体验。
可惜,这批餐具还没被正式使用,自己就被该死的牌匾砸死了……
望着顾淮安手中粉荷天青碗,温玉珠的鼻头酸得厉害。
所幸的是,这个愿望在八十年代实现了。
“这套餐具,很好。”
对于食物,顾淮安并没有给再予更多评价。
他起身,招呼了一下张美娥。
张美娥正用刀子一般的目光,剜温玉珠的肉。
“张经理。”
顾市长一声唤,把张美娥惊得一个哆嗦。她的脸上迅速贴上一层假脸皮,快速挪到了顾淮安的身边。
“厕所问题,今天务必解决,明天会有专人检查。”
张美娥脸上五颜六色起来,惨白中偷着黑,颧骨上又带着粉红色的胭脂,看上去窘迫极了。
“好。”
顾淮安和几位副市长准备出门,临走前,他停在了门前。
“张经理,如果你不知道卫生标准,就请参照自己的脸。比你的脸还要光亮,这就对了。”
此言一出,在场所有淮客楼的人,都憋着笑意。
仿佛一瞬间,所有人都犯了喉疾。清嗓子的人开始清嗓子,咳嗽的人开始咳嗽。
康理犯病最厉害,他捂着嘴,直接走出了宴会厅。
张美娥原本精致无双的下颌骨,莫名突出了两个角,肌肉随着颤动起来。
“好,顾市长。”
随着大部队的脚步声越来越远,张美娥扬起下颌,狠厉的目光落在温玉珠的脸上。
她挽起臂花,蹬着高跟鞋,盛气凌人走向温玉珠。
站在温玉珠面前,她抽了抽鼻子,一眼厌恶。
“什么味儿啊?恶心。”
康理绷直了嘴角,护在温玉珠面前,他扬起食指指着张美娥的鼻尖,“你的嘴,和南山宾馆的厕所一样恶心。”
史燕生翘着腿,靠在门框边抽烟。
比起惹人生气,没有人比康理更加在行。
“混蛋!”
张美娥绕过康理,直奔温玉珠,“你的嘴可真快啊,转身和顾淮安告状?”她眯起狐狸眼睛,充满了警惕和挑衅。
“你想和我抢男人?下辈子吧!”
她抖了一下波涛汹涌,冷冷地哼了一声。
温玉珠完全没有搭理张美娥的意思,这种话题如果她接了话,仿佛真的成了两个女人为了一个男人丢人现眼。
康理转身,一把揪住了张美娥的后脖颈,
此时,康理已经很生气了,他大吼了一声,“你他么的脑子有病呢?我姐已经结婚了,抢您妈的男人啊……”
张美娥被康理扯了一个趔趄,她站稳后,扬起下颌。
“结婚?”
笑声荡漾在整个宴会厅,
“小弟弟,你是的思想也太老套了。这是什么社会啊?你以为还是几百年前啊?结了婚,可以离啊。”
门后,顾淮安嘴角微微上扬,眼角也舒展了很多。