江瑛新到的这个县城叫平安县,是个挺富庶的地方。
除了普通的农作物,还种棉花,当地的人纺线织布,还把品质好的棉布卖到其他市县。
这里的一种脆桃也挺出名,听当地人说,又脆又甜,每年7月份上市,远销很多地方。
这里商业气氛挺浓,大街上有大的商铺,就是拐进一条小街,也有人家把临街的屋子开个窗户,卖些针头线脑。
还有不少人拉着车,挑着担子在路上叫卖,一派人间太平景象。
唯一美中不足的,就是角落里那些拿着碗破衣烂衫要饭的乞丐了,一群一群的,大都是逃荒过来的,他们让这个县城变得不那么美丽了。
不过据江瑛观察,这些当地人对乞丐的态度还算良好,一般都会给点儿东西,要是不给,也不会恶语相向,都是摆摆手就走人。
乞丐们凑成堆,也没有太多闹事的,街道上经常有穿着制服的人在巡查,有人手里还拿着枪,这些人看到政府的人,都老实的像老鼠看见猫。
这一路上,江瑛已经想好了要做的营生,她准备做酱菜。
这个时代,粮食生意是别想了,烟、盐、酒、茶,全部掌握在政府手里,下面的人做生意,只能做一些无关紧要的。
这个时候,人们手头不宽裕,各种饼子配着咸菜就能对付一顿,至于炒菜,那是有些家底的人家常做的,所以,酱菜咸菜是主流。
这不,走了一条街,已经看到好几家酱菜馆了。
就是农家自己也会做,吃不完的白菜疙瘩,芥菜疙瘩,萝卜缨子,扔到缸里,再扔上几把粗盐,盖上块大石头,腌一个星期到半个月就成了。
只要不生虫子,有些咸淡味,这些咸菜都会被吃进肚里去。
江瑛心里有了主意,人就没那么急躁了。
她先带着三个孩子找了一间小旅馆,有大通铺,有小单间,为了安全着想,江瑛要了一个小单间,最便宜的那种。
三个孩子,尤其是两个大的张浩和陈年,自从被陈家人抢吃的后,就牢牢记住了江瑛说的那句话,人要藏富。
每当江瑛往外掏钱的时候,两个孩子就一左一右的嘀咕,“娘,少花点儿。”
“婶子,省着点儿。”
江瑛哭笑不得,告诉两个孩子另一个道理,该花的钱就得花,不能省,要是只进不出,那是葛朗台,什么事情都办不成。
“葛朗台是谁?”
三个孩子眨巴眼睛问,江瑛忘了这个时代背景,又讲了一遍葛朗台数金币的故事,三个孩子懂了。
第二天,江瑛锁好门,将三个孩子关在小旅馆里,自己出去找房子。
为了更快速,她找到了房产中介,想租一个带水井的小院子。
这些天把中介给忙坏了,买房子租房的人不少,都是来逃荒的人,县城的房价和租金也跟着水涨船高。
江瑛听了几个价格,都觉得偏高,最后不在县城找,决定到郊区去找一找。
她退了房子,带着三个孩子,租了一辆牛车,到了郊区。
这县城里商业气氛很浓,虽然没有公交车,却有不少家里有牲畜的,不农忙的时候,就拉着车到县城拉人。
听拉车的大叔说,他们那里有租房子,也有卖房子的,江瑛索性跟他到他们村看看。
拉车的名叫张三亮,家里五个孩子,他排行老三。
他热情的对江瑛说,“我父亲没了,母亲跟着我们几个兄弟过,他们的老房子一直空着,你要不去看看?”
“有水井吗?”
“有,那口井的水还挺甜,好喝,我们现在还时不时去那里打水。”
水是江瑛最看重的条件,除了调料,腌咸菜最重要的就是水了,水苦水涩,腌出来的菜就不好吃。
好吃的咸菜都是山泉水或者纯净水腌出来的,这里找不到纯净水,江瑛只能尽量找甜水井,那种碱大的重金属超标的井水绝对不行。
江瑛得问清楚,“这个房子,你们能做主吗?”
张三亮笑笑,“这不是趁着我们娘还健在,把它给处置了吗?等我娘没了,就更不好处置了。”
江瑛明白了,趁母亲活着把老屋给处置了,几个兄弟好分钱,这样更清净,等死了怕不公平。
这村的名字叫平西村,顾名思义,在平安县城的西边。
到了村里,张三亮先让江瑛等着,然后叫了几个兄弟过来,张大亮,一直到张五亮,这父亲起名字省事。
五个人看看江瑛和身后的三个孩子,“走吧。”
一行人到了村中的一处院落,裂成很多缝隙的小木头门,“嘎吱”一声推开,院子是黄泥地,地上窜出了很多小草,嫩嫩的小牙被晒得蔫头耷脑。
三间黄黄的土坯房,茅草顶子,经年不住,不知道漏不漏雨。
东西一边一间房,分别是厨房和杂物房。
江瑛走进屋,东西两间屋,一个屋里一个土炕,上面乱糟糟的茅草,除此之外,什么都没有。
其他两间屋子连个炕也没有,空空如也。
江瑛推了推墙,又挠一挠,一手土,“这屋子多少年了?”
“呃,”兄弟几个对视,张大亮说,“我今年49,这屋子比我大几岁。”八壹中文網
江瑛吓一跳,五十多年的土坯房,那还能住吗?刮风下雨塌了砸死人怎么办?
还有这茅草顶子,风一刮是不是满天飞?
其他几人瞪了张大亮一眼,真是不会说话,把人吓跑了怎么办?
这院子在村里叫卖了很久了,人们都嫌房子不好,都不想买,好不容易来个外乡人,你这话说的太实诚了,吓跑了怎么办。
张三亮笑着补充,“中间我们修缮过很多次,几乎每年都补一次,你看,这墙上还有补过的痕迹。”
他们几个人的眼色,江瑛看在眼里,她最看重的不是这间屋子,而是院子里的井。
“我看看井。”
井上盖着块薄石板,有人拿来一根绳子,带着一个水桶,江瑛把桶扔进去,晃一晃,水面清凉,看不到明显的杂质,还挺干净。
她拎了一桶水出来,水质清凉,底下没有沙子泥土,她拿出自己的碗舀出来喝一口,甜,凉,清,沁人心脾,确实是口好井。
见江瑛不说话,几个人知道她满意这井,“我们这井不错吧?我们从小就喝,现在还时不时来打水,这井绝对没得说。”