这也是当时会提拔张月香当店长的主要原因,不过现在看来,刘婶好像忘记了她才是香满园的经理。
“哎呦,哎呦,忙糊涂了,忙糊涂了。”刘婶不好意思地拍拍脑门,她这脑子啊,能干个啥!
她瞅瞅餐桌上的银耳羹,“那啥,冰箱还有包子,我去热一笼。”
于是,陈月梨和翠妞看着原本焦思苦虑的刘婶风风火火地跑去厨房热包子。
陈月梨愣愣道:“刘婶这是想通了?”
翠妞点头:“想通了。”
陈月梨立即松口气:“想通就行了,这些天老看着她愁眉苦脸的,我都不敢大声说话了。”
孟不芙深表认同地点头。
环绕在刘婶身上的焦虑消失了,十一月结束后,她核对营业额、算出利润后,河西路分店的门上贴上了招聘面点师傅的红纸。
赶上孟不芙周六来店里打电话,叶师傅知道她来了,急急忙忙放下手里的活出来了。
等孟不芙挂断电话,他双手交握搓了搓手心:“小芙啊,我听说河西路那店要招面点师傅是吧?”
孟不芙点下头:“是呀,咋了?叶师傅您有人推荐?”
“是有一个,我师弟,他之前在祥福来做上班,他们厂子专做批发的,他虽然本职不是面点师傅,但也会……”叶师傅的确是来推荐人,他本来想直接问刘婶的,奈何这几天刘婶都没来这边。
他详细地说了一遍师弟的情况,然后等孟不芙的回复。
他可不会因为孟不芙是个十多岁的小丫头就轻看她,先不说这小丫头是老板家的孩子,就这丫头本身能耐就不小。
孟不芙一听到祥福来就觉得叶师傅这师弟合适,会面点手艺那更合适。
祥福来是专门做食品零售批发,与很多公司单位有合作,像她爹上班的电视机厂,逢年过节发的月饼、汤圆、槽子糕都是祥福来的。
不过这两年好多厂子效益不太好,听说连带祥福来的效益也受到影响。
她一嘴应下:“那让他去河西路找刘婶聊聊,就是不能当面点师傅,还可以干销售啊。”
叶师傅露出笑容:“行,那我回头告诉他,还劳烦小芙你和刘婶说明下我师弟的情况。”
孟不芙点头:“放心吧,我会告诉刘婶的。”
夜晚十点半刘婶才回家,她坐的末班车,公交车上都没几个人。
孟不芙先是嘱咐她下次不要回来这么晚,然后说起叶师傅师弟。
“……叶师傅师弟以前是面点师傅,后来被调离到销售岗,现在祥福来裁员他被刷下来了,我想着他来咱们这上班能带客户……我已经答应叶师傅了,这两天他师弟应该会去河西路那边。”
她说的明白,刘婶也听得清楚。
说白了主要还是图叶师傅师弟是祥福来的销售,人家手里的那些人脉。
当然了,刘婶也图。
今年她跑了几家未央区的公司,想接这些企业给员工的过节礼,虽然只有两家和他们订过粽子,但因为量大,端午节那个月店里的收益非常可观。
刘婶点头:“等人来了我仔细问问,十二月一过就到年底了,各单位陆续要订年货了。”
她为啥想招个面点师傅,就是想把时间空出来去找那些公司合作,接几个大单。
转天叶师傅的师弟就来了,比刘姐还小一岁,看着怪精明的,口条也利索,确实是干销售的料子,就是这精明的人咋能被裁员了呢?
朱金栋,也就是叶师傅的师弟。
他不意外刘婶会这么问,他苦笑一声:“祥福来的老板是南方人,总厂子在南越那边,这几年南越经济发展好,老板就把重心放在总厂子那边,再加上我们厂子这两年效益不好,销售都有指标,所以才……”
“原来是这个原因啊,我明白了,不过……”
刘婶停顿下继续道,“你是叶师傅的师弟,我说话就不藏着掖着了,按说你的情况应该不缺工作,来我们这小庙上班是不是有点委屈?”
朱金栋立即摇头,“工作不分高低,只要自个干的高兴、干的舒心、还能养家糊口就成了。”
他之前确实觉得这小糕点铺子庙小,但听说了师兄的工资后,他觉得庙虽然小,但香火旺盛啊。
刘婶不知道他的真实想法,但她觉得朱金栋已经很多年没做面点,要想扛起分店面点师傅的位置有点悬。
“你的情况我大概了解,我是觉得你不太适合面点师傅这个职位,比较建议你从事销售的岗位。”
朱金栋傻眼了,他下意识看向店里正在给顾客结账的徐洋。
让他干服务员,不成,不成!
“刘姐,我确实很多年没做面点了,但手艺我没丢啊,不信我做给您尝尝。”他争取道。
“你学的是中式面点,我门店里需要的是中式、西式都会的面点厨师。”刘婶缓缓说道,她相信朱金栋手艺没丢,但他一定需要一段时间来熟练。
与其花费这时间,还不如将朱金栋安排到更合适的位置。
“你先听我说说销售岗位,再决定要不要拒绝,我们店和一些企业单位都有合作,像过年年货、平时节日的过节礼都会接,但店里的员工年纪小,担不起事,所以我想招一个人专门负责这方面的业务……”
朱金栋听着听着就明白了,这大姐看中了他之前在祥福来的客户。
他想了想说:“刘姐,您说的这些我大概清楚了,老实说您的想法很不错,只是祥福来的那些客户不是轻易能撬走的……”
祥福来最主要是便宜啊,人家专门搞批发的,再不济现在还有好几百号人呢,妥妥的生产线工作,香满园一家小铺子,即使能抢来客户,量也跟不上啊。
刘婶微微一笑:“我们不要大客户,要小的,要那些祥福来看不上的小单位,就像宏东酱油厂、燃宇电器公司这样的小单位,目前我们香满园还没有那么贪心,任何路都是慢慢走的嘛,刚开始还是以稳为主……”
朱金栋听得一愣一愣,仔细想了想,明白了刘姐的意图。