今天的肉确实有点多了,一个小猪头不算,光纯肉就有7斤左右,这个数量不算少了,这年头不知道多少家庭一个月都吃不上一斤肉。
“放开吃吧,这肉夏天存不住,吃进肚子里比肉放臭了强”傻柱无所谓的说道
“舅妈,柱子哥说的没错,今天还要再请两位大爷来吃饭,好几个人呢”,李平安对着一大妈说完以后再对着傻柱说道
“柱子哥,您是大厨,咱来研究一下今天做什么菜”
“行啊,你有没有什么想法”
“我是这样想的,先拿出来三斤瘦肉,做成汆丸子,然后让咱们院里的孩子过来,每个孩子分两个肉丸子吃,还剩下四斤肉就您看着做吧,”
“行,可以,你小子行啊,这还能想起来院里的孩子,不过院里的孩子一人两个丸子的话两斤肉就够了”
“看您说的,这丸子都给院里的孩子吃了,咱们这些人不吃了嘛”
傻柱听到这里,也不好意思的笑了笑
“没什么问题,那您就开始吧,我现在去后院通知一下二大爷”
看傻柱没什么反对意见,李平安笑了笑也就走了出去
来到后院,走到月亮门哪里,李平安看到一个马脸的男人推着自行车走了进来。李平安停住脚步,认出了这是傻柱的死对头许大茂,于是上前打了个招呼
“你好同志,你是许大茂吧,我是院里新搬来的住户李平安,是在轧钢厂采购三科工作”
许大茂看到李平安以后愣了愣,不过也很快反应了过来,对着李平安说道
“你就是李平安啊,我在厂里听说过去,新来的中专生,没想到你分到我们院里了,你应该是分到中院哪个偏房了吧”
“对,我分到中院了,咱院里的一大爷是我舅舅,上次去你家认门的时候你不在,听小娥嫂子说你下乡放电影去了”
“厂里今年夏天的放映任务重,我下乡好几天了,今天刚回来”
“行,您这也是刚回来,那就快回家吧,我去后院二大爷那一趟,我就不打扰您了”
说完李平安就抬腿走进了后院,来到了二大爷刘海中家门口,冲着里面喊道
“二大爷在家吗
没一会二大爷就挺着个大肚子拿着蒲扇走了出来,看到是李平安,也是热情的说道
“平安啊,你找二大爷什么事”
“二大爷,是这样的,今天下乡采购,人家送了我点猪肉,我来叫您去我舅舅家吃肉”
“这样啊,我刚下班就听说你小子弄了不少肉回来,行,吃肉没忘你二大爷,是个好同志,我等会就拿着馒头和酒过去”
“行,那我可就在家等着您了”
等李平安回到中院,就看到傻柱已经开始行动起来了,一大妈和何雨水在帮着打下手。
三大爷也已经提着酒,拿着窝头来了,正在屋里陪着一大爷聊天。李平安完全不会做饭,眼看在厨房帮不上忙,然后就回到屋里坐着陪着两人一起聊天。
没一会,傻柱做饭的香味就瞟了起来,院子里的孩子都聚到易中海家的厨房门口了,扒着窗户使劲闻着肉香味。
李平安看到后,走出屋子,来到了孩子们旁边就发现对门贾家棒挭和他的两个妹妹都没有来,外面的孩子都是四合院里其他住户的孩子,李平安见状,就把他们叫了过来,对着这群孩子说道
“现在先回去吧,菜还没有做好,等会等你们吃完饭了,拿着自己的饭碗来到一大爷家里,叔叔一人给你们两个肉丸子吃好不好”
这群孩子可比听到李平安说吃过晚饭后给他们肉丸子吃,立马就蹦蹦跳跳的回家了。
李平安看着这群小孩高兴的蹦蹦跳跳回了家,笑了笑,然后起身回屋,继续陪着聊天、
李平安刚坐下十几分钟,就看到二大爷提着酒带着一些馒头就走了过来,进到屋子里以后,把馒头和就放到桌子上,李平安看了一下有8个白面馒头。
看来二大爷是早有准备,刚通知他来家里吃饭才半个小时,听到通知才开始做馒头绝对没这么快,家里平时也不可能都吃的白面馒头,估计是二大爷回来的时候听说李平安弄了不少肉回来,晚上肯定要叫他去吃肉,所以提前让二大妈蒸上的。
二大爷坐下以后,四人开始聊了起来。
三个人做饭就是快,很快就开始有菜上桌了,李平安去厨房看了一下,傻柱总共要做6个菜,分别是红烧肉,青椒肉丝,肉末茄子,豆角炒肉,炒鸡蛋,凉拌黄瓜。
李平安在厨房看了看就准备离开时,就看到棒梗拿着一个大海碗来到了厨房,对着傻柱就说道
“傻柱,给我盛碗肉”
“你小子就不懂一点礼貌,傻柱傻柱的叫着,有没有和你说过要叫叔”说着就想接过棒梗手里的碗。
李平安拦住了傻柱的动作,然后对着棒梗说道
“棒梗,刚才我说的时候你不在,我现在和你说一下,咱们院里的每个孩子在吃完晚饭以后,来到这里,我都会给两个肉丸子,现在时间还没到呢,你回去吧”
棒梗才不傻呢,知道两个肉丸子和一碗肉菜哪个好,就不愿意走,
“平安叔,我不要肉丸子,你给我来碗肉菜就行”
“棒梗,每个孩子都是两个肉丸子,为什么你这里就要搞特殊呢?你快回去吧,吃完饭以后再过来”
棒梗见李平安不愿意给,连叔也不叫了,直接就喊道
“李平安,刚刚傻柱都准备给我了,你凭什么拦着傻柱不让他给我”
傻柱看着棒梗在那闹,也是帮着劝到
“平安兄弟,就给他吧,这菜这么多呢,不差他这一碗菜”
“柱子哥,事情不是这样办的,我刚刚已经立过规矩了,每个孩子都是给两个肉丸子,为什么棒梗要搞特殊化呢?棒梗拿着碗来了要一碗肉菜走了,其他孩子来了你怎么办?如果给了棒梗一碗肉菜,其他孩子只给两个丸子你觉得公平吗?人家孩子怎么想,其他邻居怎么想?”
说完以后看着还在闹的棒梗,也不惯着,直接就给撵了出去。