肖世强一下午都没回家，一直在店里忙活。
他找人将两个房间中间的窗户做了一个支撑，放了一块板子，当放菜盘子的地方。
同时改造了两个大的燃气罩，买了抽烟风扇，还到矿里找了两个工具橱，当盛放材料和碗盘的橱子。
又到矿里食堂仓库找来一个退役的冰柜，买了五十瓶高粱烧和二十捆啤酒。
“老肖，你这是准备弄什么？怎么买那么多的酒？”食堂管理员老于问道。
“我在咱矿门口盘了一个小店，准备干餐饮，回来到我那里喝酒去。”肖世强说道。
“去你那儿吃还得花钱，哪里有食堂吃的舒服？”
“老于，你这边有退下来的红案师傅吗？帮忙推荐一个。”
“真打算干大发的？”
“就是家常菜。我盘的门面小，就两间房。”
“你找红案师傅的话能给开多少？”老于问道。
“一个月八百，管中午晚上两顿饭。”肖世强说道。
“八百？真的假的？你小子一个月才拿几个钱？”
“可惜我不会炒菜，要不然我怎么会出那么高的价钱请师傅啊？”
“八百不低了。回来我帮你问问，有合适的话我再跟你说。你盘的店在哪儿啊？”
“就咱们矿门口北边。”
“你小子这不是准备抢我们的生意吗？”
“老于，你这旱涝保收，卖多卖少都一样，方便的话帮衬帮衬我。到时候还能少了你的酒喝？”
“这个好说。我听说你儿子这次考了个省状元？”
“对。今天上午刚张榜公布。”
“方便的话帮我闺女补习补习功课，小琴今年刚刚高二，学习有点跟不上。”
“这个好说，回来让小琴来我店里就是。我家那小子准备这个假期就在饭店住了。”
“那怎么行？多埋汰？”
“这些东西得有人看啊。我上夜班的话店里不能没人。”
“这倒是一个事儿。要不你回来把食堂退下来的铁门安你店外面，再加一个链子锁。”
“这样不合适吧？”
“有什么不合适的？我回来安排人出去卖，你掏两个钱买下来不就行了。”
“行，这倒是一个办法。”
“咱们说好了，每天上午让闺女到你店里学习个把两个小时。”
“行，我跟我家那个小子说一声。这个没问题。”
“你先回去吧，有什么需要的提前跟我说，我多进点来。”
“谢谢了，老于。”
“别客气，谁让咱们一块进的矿呢。”老于朝他摆了摆手说道。
矿上就是财大气粗，什么都是捡好的买。
这个二手的冰柜实际上很新，还是孩尔的，里面的空间很大。
肖世强将冰柜运到店里以后，插上电一试，很好用，便将啤酒放进去了三捆。
现在是万事俱备只欠东风，明天买两挂鞭炮一放就算正式营业了。
“妈，这些菜不少了，咱们赶快去吧。”肖文宇朝厨房喊道。
“文轩怎么还没来，是不是生你的气不来了？”秦玉兰往外看了看说道。
“不会的，她不是那种小家子气的人。”
“你以后也让着人家点，文轩是女孩子，别处处好强。”
“我知道了，妈。你还吃饭吗？”
“怎么不吃？不吃的话忙太晚受不了。你给文轩家打个电话，看看她来了吗？”
“阿姨，我来了。”秦玉兰话音未落，许文轩就从院子外面进来了。
“正说你呢，赶紧洗洗手，准备吃饭。”秦玉兰说着将饭菜从厨房端出来。
“妈，不带这么偏心眼的，许文轩来了你就把饭菜端出来了，我等这半天你也不说吃饭的事。”
“我要是早端出来你能等到现在？别贫了，把鸡蛋汤端出来。”
“阿姨，我来。”许文轩赶忙说道。
“让小宇去，你先坐。你妈妈在家吗？”
“在家。说晚上去咱们那儿吃饭呢。”
“今天就别让她去凑热闹了。改天吧。”秦玉兰说道。
“不是凑热闹，是跟你商量开店的事。”
“阿姨说定了？”肖文宇没想到刘玉玲竟然答应跟他妈一块儿干饭店。
“什么说定了？这不是准备晚上去找阿姨商量吗？”许文轩没好气地白了他一眼。
“既然准备商量那就有这个意向，这是好事。”肖文宇嘿嘿一笑。
“老刘也准备内退了？”秦玉兰没想到刘玉玲会答应和她一块开饭店。
“阿姨，这个还没说准。我妈说等我爸回来商量商量。”
“商量一下是对的。毕竟这做生意咱们也是头一遭，能不能挣钱得两说着。
虽说夜市这个把月挣了一点钱，但毕竟不是长法。到天凉的时候就没人出来吃了。”
“这个饭店不一样，一年四季都可以做。回来这些东西也可以放到饭店里，省得来回推还麻烦。”
肖文宇在一边说道。
“夜市生意好主要是家里热，不愿意动手做饭了。
饭店就不一样，人家想不想来，客流量有多大，能不能抓住这些客户决定着这个饭店是挣钱还是赔钱。”
“怎么抓？”秦玉兰问了一句。
“大锅菜。咱们可以少挣一点，天天准备两份大锅菜。
有人省懒事，不愿意回家做饭，可以在咱们这个地方打两份带回家吃去。
时间长了就会有回头客。至于小炒，咱们得找一个大师傅。”
“大师傅上哪儿找去？现在请一个大师傅得好几百吧？”
“要是没有大师傅的话，你和阿姨你们两个根本就忙不过来。
我上午跟爸和文轩看了，南边的那个房间可以摆六个小方桌。
这六个小方桌每个桌子上有四副碗筷的话就得二十多副碗筷，一桌两回三回很正常的。
你们俩连收拾带洗刷，一个人根本就忙不过来。”
肖文宇掰着手指头说道。
“找大师傅的事情我跟爸说过了，具体什么时候能来就不好说了。”
“你爸怎么还不回来？忙什么呢？”
“拾掇店了吧。他可是大老板。咱们都是跟他打工的。”肖文宇笑着说道。“他能不上心？”
“什么意思？”
“他可是状元铺子的负责人，也就是咱们说的老板。”
“为什么是他？”
“要不然呢？我爸毕竟在矿上的时间长，人比较熟，这样的话会有一些工友来帮衬。”
“阿姨，文宇考虑的也对。这个只不过是一个形式罢了，你们还能分彼此？”许文轩在一边说道。
“我不过随口一说罢了。快点吃饭，吃完咱们得抓紧出去。”