第454章 新年新开始(1 / 1)

值得一提的是,筋膜枪的账目其实是并不需要经过统一的,这是属于夏夜单独小公司所有,目前只是配置了三位财务罢了。

冯明信见夏夜这么说也是点点头,最怕就是担心夏夜看到员工赚这么多会不舒服,如果是这种见不得员工好的老板,估计公司也走不了多远。

当然这并不是说冯明信不信任,反而是有些人在创业之初非常大方,当赚到钱的时候,人却会变,变得更爱钱,变成周扒皮,见夏夜不忘初心,冯明信还是很开心的,自己可是把这当成最后一份工作的。

放下手中的笔之后,冯明信也就站起来走到旁边,同时说道:“根据这个月反馈回来的销售情况,小浣熊已经开始走下坡路了,这点和新开拓多少市场无关,而且产品的疲惫期到了,后续无力。”

走到桌前,摊开桌面上的地图,入目的正是小浣熊占据的市场分布图。

“比我预期的来得更快,”

夏夜眯着眼看着地图:“这应该是年末这段时间部分下岗潮的影响。”

虽然现在还是小范围的,但是不得不说,这阵风刮得还是有点猛,当然这其中也有冯明信所说的产品疲倦期影响到,毕竟哪怕再喜欢吃,这么长时间新奇感也丢失了,而且也是有点腻了。

“市场部门和研发部门,他们有没有什么建议?”

夏夜坐到旁边,漫不经心的问道,不能出现问题总要自己这个当老板的解决吧,而且聘请这么多员工的目的不就是为了帮忙出谋划策解决麻烦的吗。

“有,我们初十的时候开过会,两个办法。”

说到这,夏夜顿时就来兴趣了:“说说看,集思广益!”

“第一种提议就是更新卡片,毕竟当初还保留着这个部门,他们也一直都有改进,在这个的同时增加不同的口味,这点询问过黄师傅并不难;

第二种提议还是更新卡片,但是转移项目重点,小浣熊的市场顺其自然,作为辅助产品,并且他们也提到泡面内地市场我们也是时候接触,提上日常了,而且黄师傅他们按照你之前的提议,新的泡面早已经出来了。”

“就这两点,你还有没有其他的想法?”

“当然我更加推崇第二种,最好的方案就是两者结合,但是效果并不会差太多,而且我们的产能一直都是有问题。”

夏夜点点头花费这么多钱请这么多人,还真的是有用的,要是按照夏夜的想法,估计也是和第二种方法提议差不多,不管是什么产品,哪怕再好再受欢迎,也是逃不过这个魔咒,或许一二十年后市面上还有小浣熊干脆面售卖,但是喜欢的人永远也不会如同最次一样,更像是怀旧小吃。

“那就按照第二种方法吧。”

“不过我们把小浣熊生产全都交给代工厂吧,至于泡面就暂时留给我们自己的分厂。”

没有想到这才半年不到,就把这些新建工厂派上用场,还真的有备无患。

“好,我这就传达出去。”

“不过我的建议是不用这么着急,因为部分工厂要么是还没有建好,要么就是设备没有到位,甚至是工人都还没有开始张扬招聘,仅有一半左右投产的。”

对于这些细枝末叶,冯明信比夏夜更加的清楚,而且两人谁都没有想到这么快会派上用场。

“你来安排就好,你比我更加清楚。”

“还有什么事情吗?要是没有我去研发室看看什么情况。”

冯明信摇摇头,经过这大半年的时间,现在的统一基本上可以自行远转很长一段时间都不会出问题,所以这才会有开会讨论这些问题都不需要通知到夏夜的事情。

而夏夜本人对于这种情况,也是非常乐意,因为这套管理方式可是三十年后的,虽然也是人在执行,不可避免出现问题,但这都是小问题,又有专业的部门监管,相互制约相互监督。

....

“夏总,您是过来看新产品的把?”

“门都关不上”的“网红店”

开业那天,是异常忙碌的一天,1460平方米,三层楼高的店面,顾客几乎需要2小时才能等到一个座位。八壹中文網

眼看着门口排队的人群快要挤爆,工作人员不得不“夸张”地求助,警察蜀黍来帮忙维持秩序。

当时的店员张庆红至今回忆起来仍感骄傲,她记得那会只要到周末,光餐厅外的排队就有400多米,必须分段分时放人进来。

每天一开门就排队,餐厅都要派专人在外面维持排队秩序,10点下班有时候门都关不上。即便在开业后很久以后,吃上一顿肯德基还是要排队40分钟到1小时。

排排坐削土豆唠嗑,开店前的美好俩小时

当时肯德基只有一家餐厅,每天有大量切配活儿需要大家一起做。炸鸡用的肉鸡、土豆泥用的土豆、沙拉用的圆白菜和胡萝卜……都要自个儿切。

赵莉回想起来,当时最美好的时光就是开店前的两个小时。上早班的同事们围在一起削土豆,这时候年轻的女孩子们会聊天,从昨天晚上播的电视剧到今天下班一起去哪儿买衣服,然后切圆白菜、胡萝卜、打扫卫生,9点半吃饭,10点正式开店。

严苛的第一批肯德基员工真正的百里挑一

肯德基首批员工梁星说,他还有个“特殊”身份,是筹备组的招聘负责人,第一批员工都是通过他招进来的。“一转眼30年了,当时我加入肯德基的时候二十多岁,风华正茂,今年快六十了。”

安旭阳和张庆红都是第一批入职的员工,他们都是看了当时报纸上的大幅招聘广告。他们在餐厅附近的北京29中参加了招聘考试,经过笔试面试层层筛选入职,从2000多人中脱颖而出,最终成为第一批79名员工之一,是真正的百里挑一。

检查人员会戴上一双白手套在店内各处摸,手套上有灰都会扣分。不忙的时候,每个人都养成随手清理的习惯,会自觉地把设备移开,清理地板、桌子腿、踢脚线等,每天下班都会刷一遍门口的台阶。

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