翟老先生的行动能力是值得肯定的，很快就把双喜介绍到了马侍郎家，为了做寿宴的菜，双喜得提前五天到人家府上和其他主厨见一面。
这一次除去府上做其他菜的人，几个重头菜分别是一锅烩，天香楼两家酒楼的主厨负责。
欢喜到的时候，这两家酒楼的主厨们正为了谁做压轴菜而吵得不可开交。
“九转大肠是好吃，但是这菜放到宴席上能压得住吗？还是我的白鹤道喜有用，这过寿配上白鹤，多符合主人家的要求？”
这是天香楼的主厨说得，对方一边说一边比划着动作看上去还挺滑稽的。
一锅烩的酒楼也不甘示弱，瞬间叉着腰走到了前面：“呸！什么白鹤道喜，这菜以前可没听说过，不过是你自创四不像，架着取了个好名字，到时候那些贵人们来，能认出来吗？”
眼看两边越吵越激动，带着双喜过来的管家连忙笑着上前将两边人分开：“诸位冷静冷静，咱们有商有量，好好说嘛。”
“我和他没什么好说的！”
哎，这句话就是两边异口同声回答的，别说还挺有默契。
就连发现对方和自己异口同声之后，狠狠的瞪了对方一眼的动作也十分相似。
管家毕竟是见过大世面的人，看着这副情形也没有笑出来，而是指了指双喜道：
“给诸位介绍一下，这位双喜姑娘也是寿宴那天要做主菜的主厨之一，来，双喜姑娘到这里来，你有什么想法也可以跟这些主厨们说一说。”
一锅烩的主厨率先发声：“哪家酒楼的小丫头？师父是谁呀？这些年我怎么从来没有见过，这酒楼里也没听说过收过女学徒啊。”
天香楼的主厨拉了拉衣服，这一刻他同一锅烩的主厨想法一样，就没听说过酒楼收过女学徒的。
也不是说没有女子做菜，但那种到酒楼正儿八经拜师的，可都是男人，这小姑娘估摸着就是半路出家的，要不然就是不知道在哪里偷师了一两道菜。
管家看了看这两家酒楼的主厨，随后好心道：“这位双喜姑娘是翟老先生介绍给我们家老爷的，拿手菜是佛跳墙。”
佛跳墙三个字一出口，很好，两个主厨都闭上了嘴巴，看向双喜的眼神，也不再像之前那么的轻视，反而带着浓浓的审视意味。
“佛跳墙？”一锅烩的主厨挑了挑眉，这道菜想当年可是他们酒楼的招牌菜，要不是会做那套菜的人年岁大了，运气又不好，不仅徒弟死的死，逃的逃，只留下了一个没什么天赋的，被东家送到了天南府的分店。
生的儿子也失足落水没了，几番打击下来，会做佛跳墙的那位自己也没了心气，这两年全靠一口气吊着，勉强在后厨指点指点其他学徒。
若是被他知道了，有一个不知道从哪里冒出来的小姑娘，居然能做出他引以为傲的佛跳墙，想必又得受一次打击。
双喜点点头，也不能一直不说话，都靠人家管家介绍：“是，我会做佛跳墙。”
“小姑娘，不是我们不相信翟老先生，只不过你看上去这么年轻，之前又从没听说过你的名气，突然出现就说自己会做佛跳墙，实在是让人好奇呀！”
天香楼的主厨说的话看上去温和，但表情却充满了不信任，就好像双喜是个骗子一样。
双喜笑了笑，这种时候当然是亲自做一次佛跳墙，打脸来的更为直接：“诸位说的对，空口无凭，哪怕有翟老先生作为担保，毕竟是人家老夫人六十岁的大寿，还是小心些比较好。
不如这样吧，传统的佛跳墙需要提前三天准备，我先做一次简易版佛跳墙，诸位看一看，再决定是不是能够相信我？”
两个主厨对视一眼，果然是个年轻人，自己还没有发力呢，就上杆子准备表现自己，她难道不知道这做菜很容易被旁边的人偷师了吗？
尤其是对他们这些经验老道还颇有些天赋的厨师，只要尝一口，就能够猜出你大概用了什么材料。
到时候若是想要复刻出来，不是水到渠成的事情吗？
两个人不怀好意的笑了笑，纷纷选择让双喜表现一下，并且还颇为正派的表示，为了避免双喜怀疑有人偷师，在双喜成功之前，就不出现在双喜眼前了。
双喜倒是不在意这些，你要是看一遍就能学会了，那是你的能耐，再说了，这些好吃的菜也不能都藏着掖着就给一个人会做呀。
等将来有一天，双喜肯定会让这些害怕别人偷师的主厨大惊失色的。
把需要的食材告知管家以后，双喜就耐心的待在后厨里，而在偏厅等待的两个主厨，则难得靠近对方窃窃私语了起来。
“你说这丫头到底是不是真的能做出佛跳墙来，毕竟是翟老先生推荐的，翟老先生当初在我们一锅烩吃佛跳墙的时候，可是一口就说我们一锅烩的佛跳墙不正宗。”
当时要不是对方是翟老先生，肯定要被一锅烩的主厨乱棍打出去，这佛跳墙那么多人尝了都说好吃，偏他要说一句不正宗。
天香楼的主厨满不在意的挑了挑眉，反正对方会做的是佛跳墙，又不是他们天香楼的招牌菜，就算真的会做，对自己影响也不大。
只不过，他还是虚情假意的安慰对方道：“一个小丫头罢了，就算会做又能做的有多好吃呢？咱们都是多年学厨长大的，很多菜步骤用料大家都清清楚楚，可做出来就是不好吃。
说不定对方就只是运气好，得到了佛跳墙的正宗菜谱，可这做出来的味道嘛，还是要看经验和能力。
再说了，翟老先生那种脾气要是真的吃到了正宗的佛跳墙，怎么可能瞒到现在？估计早就宣扬开来了，你我又怎会得不到消息呢？”
简而言之，言而简之，这小姑娘就算真的有一定的实力，也绝不可能比得过他们二人。
两个人的信心在闻到从门口传来的香气之后，瞬间跌落谷底。
而此时此刻马侍郎的夫人也在管家的带领下前往偏厅，想要看一看这横空出世的佛跳墙。
刚到门口就闻到了一股浓郁的香味，这香气让人闻了只想立马吃到嘴里，马夫人瞬间快步走入偏厅。
两个主厨此时正对着双喜端出来的佛跳墙面面相觑，这就是简易版的佛跳墙？为什么闻起来这么香？汤的色泽又是如此的金黄浓郁？
不可能呀，一个小小的丫头怎么可能真的会做佛跳墙？
没听说那人又收了个女子做徒弟呀？
两个人都十分的疑惑，这种疑惑甚至影响了他们主动品尝佛跳墙的欲望，他们害怕，小姑娘做出来的佛跳墙，不仅闻着香，吃着也美味。
如果真的是这样的话，难道真的要承认，这小姑娘就是那种年纪轻又有天赋的学厨天才？
那他们这么多年的老脸该往哪里搁？
两个主厨迟迟不品尝，双喜也耐心的等着，反正现在天色已晚，也不着急这一时半会的时间了。
“两位主厨迟迟不动筷，不如就由我尝着第一口吧？”
马夫人的声音从正前方传来，这一刻，两个主厨默契的同时在心中警铃大响。
却无法开口说出拒绝的话，毕竟对方才是主人家。
马夫人亲切地对双喜笑了笑，然后在丫鬟的伺候下小心的品尝了一口汤，唰的一下，马夫人的眼睛就像点了高光一样亮了起来。
“这佛跳墙果真美味，田小主厨是吧？听管家说这佛跳墙是简易版，正宗的要提前三天准备，这简易版已经如此好吃，正宗的岂不是要鲜掉舌头？”
马夫人眼睛亮亮的看着双喜，内心充满了期待，天哪，这要是在婆婆寿宴那天，自己家端出了正宗的佛跳墙，这在那群女眷面前自己得出多大的风头？
她们这些困守内宅的夫人们，整日里除了忙活家庭琐事，也就只有举办宴席的时候，才能够出一出风头了。
这出风头，不仅在丈夫的官职上，儿女的亲事上，很多时候宴席上的菜也是她们精心准备的风头事件之一。
要是自己家成为第一个用佛跳墙作为宴请宾客的人家，有时候得多少女眷找自己帮忙，想要找这田小姑娘来做主厨？
双喜点点头：“传统的佛跳墙因为汤底以及材料的复杂，我需要提前三天准备，而且一碗佛跳墙用到的食材比较多，成本也很高。”
马夫人摆摆手：“钱这方面，田主厨不必担忧，我家夫君最是孝顺，只要婆婆寿宴办的好，花多少钱我们也是愿意的。”
自己的小女儿就快说亲事了，若是在寿宴这一天借着佛跳墙狠狠的出一次风头，到时候自己就有借口，接近那几家自己早就相中的人家了。
面子里子都有了，才是自己作为当家主母最需要考虑的事情。
另外两个主厨就这么看着马夫人和双喜讨论佛跳墙的材料和准备的东西，还是第一次在出名之后如此受人忽视，心中不免后悔起之前对双喜的不以为意。
早知道就不让她做着佛跳墙了，到时候谁做这压轴菜，还不是他们三个人商量的结果，又怎么会把主人家给吸引过来？