第三百一十六章 也享享福(1 / 1)

听了许大茂的提醒,傻柱一拍脑门,

“瞧我,这话匣子打开好像就合不上了。

咱说回于莉的饭馆啊,就胖子肚子里那点货,能撑到现在就算是于莉经营有方了。

咱家跟于莉那家饭馆都开得比较早,那时候全京城也没几家,生意自然是好得没话说。

可自打八三年开始,这京城的饭馆就跟雨后的蘑孤一样,都是成堆成堆的往外冒。

只是这吃饭的客人却是有定数的。

虽然这些年,老百姓的生活比之前好一些了,可是能下得起馆子的人,却还是有数的。

所以这饭馆一多,相互之间就开始较劲儿了。

抢客的戏码也是越来越多。

饭馆嘛,归根结底还是吃饭的地方,生意好不好,主要还得看这饭菜能不能留住客。

就胖子学的那点皮毛,在没什么竞争的时候,还能凑活能用。

只是在饭馆遍地开花的现在,就不够看了。

这不,自打年初开始,于莉那家饭馆的上座率是越来越低。

到了这个冬天,连五成都勉强了。

所以于莉急了,勒令胖子想办法,说只给他一个月时间,让他无论如何要想办法搞点新菜出来吸引客人,至少要让上座率达到七成才放过他。”

许大茂他们听得正带劲儿呢,傻柱突然问了一句,

“你们猜猜,那胖子是怎么办的?”

他们自然是摇头。

然后,就见傻柱得意地指了指他自己,说道,

“他来求我了。

这个白眼狼,几年前就自觉翅膀硬了,把我这个师父都一脚蹬开的白眼狼。

竟然又回来找我了!”

许大茂脑中就灵光一闪,脱口就问,

“你该不会让马华他们整治他了吧?”

“你是怎么知道的?”

傻柱有些奇怪,“我们可是在外面谈的,没在饭店里,应该不会传到你耳朵里啊?”

在外面?

许大茂心中暗忖,看来这现实到底还是跟电视剧里发展不一样,剧中这场闹剧可是发生在蜀香轩的后厨。八壹中文網

而且,这时间线其实也不对。

看来这蝴蝶的翅膀还是挺厉害的,好些东西都被它扇得面目全非了。

那边傻柱只当他是从旁人嘴里听到了点风声,也没当回事,继续往下说起来。

原来,那胖子经过这两年的打击,也认清了现实,知道自己有几斤几两重了。

之前他都是硬着头皮在混日子呢。

可这回老板娘下了最后通碟了,他就是想再继续混,也没办法混下去了。

他自己现在还是挺拎得清的,知道以自己的能力,让上座率回升到七成,那是不可能完成的任务。

可以这样说,能保持目前这个上座率不往下掉,那就已经是烧高香了。

于是,胖子慌了。

可是,光慌也没用啊,他得想辙啊!

就这样,想来想去,他觉得,还是只有自己的师父能够救自己。

….只要师父愿意再教他几个比较有特色的拿手菜。

又或者告诉他那些口味好的调味料是打哪儿买的,怎么个配比法,也是一条路。

再不济,不告诉他秘方,哪怕是他定期花钱买他师父调制好的调料也成啊!

于是,他就找上了傻柱。

这人也没算太笨,知道这种事算是隐秘的事情,不好让多少人知道。

就在某日一大早,提着礼物,偷偷摸摸地上了傻柱家的门。

为什么要偷摸呢?

那是他知道,老板娘跟他师父是住在一个院子的。

他是特地打听清楚了,这一天,阎家人全家都不在,他才有胆子上门的。

也就是在这一回,傻柱才头一回得知,原来之前胖子就已经干过呛师兄行当的缺德事了。

当然了,这也不是胖子主动说的。

而是傻柱要求的,如果胖子不说实话,连谈的机会都没有。

胖子这才无法,只得把之前的事情说了。

傻柱一听,这还了解,如果是于莉主动找他,他心动了,这无可厚非。

但真实情况却不是如此,他是抢饭碗,而且是抢的亲师兄的饭碗,这就说明这人的人品有问题了。

傻柱登时就翻了脸,拿着扫帚,把胖子赶了出去,礼物也全都扔了出去。

“哦,原来是这么回事啊?”

许大茂心说,这还是挺符合现实情况的,像剧里那种,胖子直接跑到蜀香轩的后厨,想想也觉得有些魔幻。

先不说胖子会不会那么傻,求人不私底下求,还当着那么多人的面,万一事情不成,那得多丢人啊。

这胖子再缺心眼,估计也没这么缺心眼的。

二来,蜀香轩那么大一个饭店,后厨那么重要的地方,怎么可能让外人随便进来呢,想想也不可能。

真实的情况是,蜀香轩正常营业时是有三个保安值班的,一个在门口,他兼顾一楼大厅,另一个在二楼,负责包厢的安全,最后一个就是守着后厨,防的就是那些不长眼的人随便往里面闯,又或者是有些别有用心的人,到厨房去干坏事。

这年头可没有监控,说句不好听的,万一有那竞争对手等别有用心的人,跑到厨房随便在哪个菜里加点料,哪怕是一点点泻药,对于饭店来说,那也是很坏的影响。

更何况,有的时候人心可能会更歹毒,投的不是泻药,而是毒药的话,这对饭店那就是灭顶之灾了。

这就叫做害人之心不可有,防人之心不可无,小心无大错。

这也是整个后厨包括人事都交给傻柱管理的原因之一。

厨师长负责制,蜀香轩的厨房就是这样的,所以傻柱才会尽量挑他自己的徒弟带过去。

….就是因为这些人他知根底。

而且,但凡能进入后厨的那些洗菜工洗碗工,也全都是身家清白,经得起查底的那种。

只是,听傻柱这么一说,许大茂又觉得,胖子这人在某种程度上又没有坏到底。

要真是那种很坏很坏的人,当傻柱问起之前的事来,他可以不说实话的,直接说是于莉用高薪请他的就行了。

依着傻柱那脾气,也不太可能去找于莉去求证的,要不然他也不可能一直不清楚真实的。

傻柱听了他的话,反而乐了,

“大茂,这你可错了,胖子他就是坏。

至于他为什么没有说谎,多半是他压根就没想到这件事情还可以说谎的。

因为他那人吧,不仅仅人品不行,脑子也不太行,实在是太笨了。

要不然也不会跟我那么好些年,就学了这一点手艺,可,纯粹就是脑子不够用才会这样。”

脑子不够用!

听着傻柱对胖子的评价,许大茂也不知道该有什么想法了。

有的时候,事情就是这么简单。

几人说说笑笑,中午饭再丰盛最后也都吃完了,那瓶酒也被喝了个干净,就是把瓶子倒过来也倒不出来一滴了。

许大茂只喝了一点点,许父比他多上那么一点,两人加起来都没有半瓶,其余的全都进了傻柱的肚子。

“过瘾!”

傻柱把嘴巴一抹,重重地舒了口气,“当厨子别的都好,就是吃饭不能准点,我已经好久好久没有在正点儿吃过中午饭了!”

许大茂就笑话他,

“可你赚得多啊,不提以后的分红,就厨师长的工资,已经相当可观了,比之前在食堂涨了可不是一点两点啊!”

傻柱一听,就开始翻大白眼了,

“工资才是多少了,肯定分红是大头啊。

照这个样子,明年年底肯定就有分红了,到时我指定要得红眼病了!”

??

许家人都是一头问号,分红跟红眼病有什么关系。

“你们家那么多股份呢,我才这么一点,到时候眼瞅着你们分那么老些钱,我眼睛当然要红了!”

傻柱话音一落,大家全都笑了,包括他自己。

许母边收拾碗快边说他,

“柱子,你这张嘴哟,我真不知道该说你什么好了,有的时候甜得很,说的话就是让人听着高兴,有的时候又损得很,说出来的话让人恨得牙根都痒痒。”

傻柱一副嘻皮笑脸的样子,“婶子,我这人是对人的,对像你们家的人,当然是嘴甜得很,但如果是对着刘海中阎埠贵那些人,我可就不能保证了,有时候我嘴损一点,其实是为他们好。”

他说得振振有词的,一时间许母都不知道该怎么接话了。

于是就摇摇头,继续将那些脏盘子装到一只超大的食盒中。

这个食盒是有好几层的,每层至少能放两只盘子。

….那边,傻柱看着她的举动,有疑问了,“婶子,你这些盘子不洗就放进食盒里啊?”

“不用我洗,我拿到前面去,她们一起帮着洗了!然后还会帮着用开水煮一下消毒的。

你放心,我们家的碗快盘碟全者是专用的,不跟其它客人混的。”

许母没怎么在意地说道。

可对傻柱来说,却是个新闻。

他好久没有许家吃饭了,没想到现在会是这样。

“那您现在可真省事了啊?”

不知道怎么回事,许大茂竟然从傻柱的话中听到了一丝丝羡慕的意思。

正当他觉得这是自己的错觉之时,傻柱又开口了,

“看来,以后得让小月跟小旭每天到饭馆来吃饭,这样多轻松啊!

省得她们娘儿俩每天还要在家煮饭。”

至于傻柱父子,他们可顾不上家里,中午跟晚上的两顿全都是在蜀香轩吃员工餐的。

一听他说这个,娄晓娥马上就接话了,

“就是!我早先就跟林姐说过这事儿了,可她却不肯,说自己做饭也挺快的,到这边来也麻烦。

其实她们娘儿完全可以在我家搭伙儿的,我们家人口多,多两个人吃饭就是加两双快子的事情。”

傻柱听了她的话,心下明白,媳妇肯定是舍不得花钱,什么怕麻烦都是借口,过来就是吃现成的,能有自己在家里忙饭麻烦?

于是,他立马换上一副笑脸,开始了所谓的甜言蜜语,

“大茂兄弟,跟你商量个事儿行不?以后就让你嫂子跟小旭在这里搭伙儿,该多少钱就挂到账上,等每个月结算时扣掉。”

娄晓娥脸一板,“我不答应!”

傻柱一愣,怎么会?

刚刚不是她的提议吗?怎么又不答应了?

他都被搞湖涂了。

好在娄晓娥接下来还有话说,也算是给他解开了这个疑问。

“林姐可是个好人,她对我们家人一直都很好,小旭也是个乖孩子,我们从小看着长大的。

就像我刚才说的,她们俩在这里搭伙儿,压根就花不到什么钱的。

可你还一直在那里提什么记账、扣钱什么的,多没意思啊!

咱们俩家现在已经有两门生意在一起合着干了,这点点小事情,用得着分这么清楚吗?”

娄晓娥越说越觉得自己对,还不忘拉许家其它人下水,

“爸,妈,还有大茂,你们说是不是这个道理?”

被点名的三人当然是全都点头,无有不应。

现在娄晓娥在家里的地位,绝对是说一不二的。

一来有娘家撑腰了,二来她自己也挣钱。

许父跟许母可都是识时务的,不要说这件事情只是花点小钱,又或者压根就不花什么钱了,即使是那些要花些钱的事情,只要不是特别重要的事情,他们也都不会驳了娄晓娥的面子的。

傻柱见他们这样,也就不再矫情了。

于是双手一拍,然后站起身子,看着许家人说道,

“行,那我就厚着脸皮答应了,在这里,我先替我媳妇还有小旭谢谢你们全家人了。”

自此,林鸿月跟小旭在许家搭伙一事就算是正式定下了。

时间从明天开始。

因为今天那母子俩都不在家,去孩子姥姥家了。

本来是来说八卦的,没想到无心插柳,竟然解决了媳妇跟小儿子的吃饭问题,傻柱顿觉全身轻松起来。

走路都觉得轻快了许多。

不过,他并没有直接离开,而是先去了前面的饭馆,给几个小徒弟训了几句话,又顺便紧了紧他们的皮子。

然后才大摇大摆地推上自行车去了蜀香轩。

之前准备好的是中午那顿,晚上还有一顿呢。

他不放心,还是要过去盯一盯才行。

只是,一想到又要看到李怀德那张讨人嫌的脸,他刚刚的轻松劲儿又消失了。

也不知道,这个人的出现,会不会带来什么坏的影响。

至少目前刘岚是有些受影响,上午差点儿要请假回家,是他好说歹说,才把她劝住了。

还特别请经理派了个服务员过来帮刘岚干传菜去前厅的事情,这样可以有效的避免刘岚再碰上那个王八蛋。

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