就这样，王根生在鹏城开始了甩手掌柜的生活。当然，并非是什么都不管了。而是每个月查看一次账目，同时，自己也会偷偷的观察一下三家公司的运营情况。
这样做的目的，主要是为了培养各个公司的大小负责人。毕竟，自己再有精力，也只是一个人。不能所有的事情都亲力亲为，所以在公司管理上的权限，王根生基本都放了出去。
不怕大家出错，错了就改。这些错误的经营管理事件，都是宝贵的经验。王根生怕的是，这些管理者根本意识不到自己的错误，或者说知错不改。那这样就是要出问题的。
老话说不当家不知道柴米油盐贵，不当家不知道事情多。回来已经一个月了，今天王根生开始查看三家公司的所有账目。
账目上别的地方没有太大问题，但唯独在伙食费和办公用品的支出上，王根生感觉到有些不对劲。
就拿食堂的伙食费支出来说吧，目前三家公司都在原来的1号回收站办公，原来的老人再加上新招聘进来的员工，一共有156人。所以三家公司合伙在这里办了一个食堂，免费提供三餐。
按照正常一个人的饭量来算，保证让大家吃好吃饱的原则下，每人每天的伙食费差不多8毛钱就足够了。
以现在156人来算，那么每个月的伙食费支出大概在3744块左右。可是上个月的伙食费支出，竟然达到了9700多。翻了将近三倍。
王根生很好奇，他们是怎么一个人吃出三个的钱来的。但他没有立即找食堂负责人来问询。而是在中午的时候，亲自去了一次食堂。平时他的饭都是由秘书送来的，所以并没有去过食堂。
当他到了食堂之后，观察了一个中午，这才找到了支出增多的原因。本来免费提供三餐的初衷是好的，可是事情做起来的时候，就不是那样尽如人意了。
首先食堂的伙食非常好，主食丰富，米饭，馒头，面条都有。而且菜品也很不错，甚至每顿饭都有两个肉菜。
由于很多员工之前，很少能够吃到这么好的饭菜。而且家里人口比较多，基本上大部分的人都天处于半饱的状态。
可是现在不一样了，公司食堂免费提供这么好的伙食。那肯定不能再饿着自己，都放开了肚皮，敞开了的吃。
甚至有些员工，每天都不到吃饭的时间，他们就在研究今天食堂吃什么，今天要吃多少。而且还有比赛吃馒头的，你吃三个，他就吃五个。
在今天中午的时候，王根生就亲眼看到，有个家伙竟然连续吃了八个大馒头。后来撑的胃都疼了，直接去了医院。看的王根生目瞪口呆。
而且还有很多人存在浪费的现象，打来的饭菜最后吃不了，全部都直接倒在了垃圾桶。一个中午，一个一米多高的垃圾桶都快装满了。这让王根生很是气愤。
但这还不是最过分的，最让王根生火大的是，有一些员工，不但自己吃，而且还领着自己的家人、亲朋好友来吃。并且还有人竟然打包好几份饭菜回家的。
从食堂回到自己的办公室后，王根生点了根香烟沉思。员工的素质决定公司的整体，利益决定事情的发展方向，以人本出发，以制度管理，靠自律来约束，就会有合理的秩序。
食堂反映出的问题，不单单是浪费粮食，增加不必要的支出。最重要的还是反应出，员工的整体素质问题。不过，对于这一点，王根生但是可以理解。
毕竟这个时代的大部分人，还都没有这个概念。就像刚开始香江的人，都说内陆人不讲卫生，随地吐痰一样。不过，这些都会有个改变的过程。
把食堂的问题记录好之后，王根生又到各个公司的办公室溜达了一圈。因为还有个办公用品支出过高的问题。
按照项目上的显示，每人平均每天要消耗半瓶墨水，一根铅笔，五十多张信纸等等。
很显然，这不是一个正常的数据。按照这个数据的体现，那所有人每天都在不停的写着各种东西，时间一长，手都能写废了。
在各个办公室里溜达一圈后，王根生注意到。办公室里配置的纸篓，才过去半天，基本上都满了。
而且，王根生亲眼目睹一个新招进来了小伙子，手里的铅笔是刚削好的整根。只见他在纸上奋笔疾书，写到兴奋的时候，竟然直接把手里的铅笔扔在了地上。然后再继续写的时候，又从笔筒里取了一根新的铅笔。
王根生实在很好奇，他是在写什么，居然有这么大的情绪波动。所以王根生便悄悄地走了过去。可是当他看到，信纸上并没有一个字体，而是一幅山水画。虽然画的还不错，可差点让王根生气的暴走了。
好在王根生强忍了下来，没有当场发火，而是直接转身离开了。接下来他没有再继续看下去的欲望了，办公用品的浪费，也让王根生看到，很多员工的惰性，来公司只是为了混日子。
再次回到办公室后，王根生的额头竟然出了很多的冷汗。他现在非常的庆幸，因为自己这次对项目的疑虑，发现了这么多的问题。
这些问题如果不解决的话，用不了多久，刚刚成立的公司，就会瞬间坍塌。所以现在早早的发现了这些问题，只要做出针对性合理改变，那就还不晚。
当天下午，王根生坐在办公室里不停的写着一些东西。一直到晚上十点多，才终于写完。
第二天一早来到办公室后，王根生找来韩清华，让她通知三家公司所有的管理层人员，财务部人员，行政部人员。九点钟准时到会议室开会。
并且专门强调，此次会议不允许请假，必须都要到场。当然，特殊情况除外。这是自从三家公司成立以来，王根生首次给大家开会。所以接到通知的人们，都在猜测这次会议的内容是什么。