秦用一脸无语,这好歹也是一个王吧,才开始呢,一碗土豆丝就干三大碗饭。
不过下一刻,秦用有些傻眼了,这接下来自己还要弄一堆好菜,这位王兄今天要是吃不下了,还不得怪自己?
“没事没事,王兄喜欢就好,我这里继续!”
秦用有些憋笑,摆了摆手,头也不回,开始忙碌了。
他可不敢去看听完自己这番话后,嬴政的脸色。
果然,他话音刚落,嬴政的脸顿时就变了。
也得亏嬴政不知道什么叫做草泥马,否则这一刻,怕是非得叫出来不可。
看这样子,还有很多美味没出来呢,就一个开胃菜,自己就吃饱了?
嬴政有些幽怨了,却见秦用已经开始忙碌。
这次,秦用可不像刚才一样,只为了弄个菜给他下酒,而是认真在做了。
排骨洗净,大火把水烧开,焯水一边去学沫,放进罐子里面,加入白萝卜,调料留着等即将开锅再放,清炖排骨汤开始!
鸭子剁成块,锅底放入姜片,把鸭肉焯水,再洗一遍,放进罐子里面,上面再盖上厚厚一层姜片,撒上盐,小伙慢炖,等待烧干收汁。姜母鸭开始!
五花肉切成块,焯水洗净,翻炒均匀,炒出油脂,金黄色泽出现,倒入罐子,准备好土豆块,放入各种材料慢炖。
土豆焖肉,开始!
三个小伙都开始工作了,这边的大火也不能闲着。
该烧水的烧水,该翻炒的翻炒,该清蒸清蒸。
秦用这一忙活起来,那简直不像是在做饭,更像是在做什么手艺品一样。
很快,十几个菜摆放在桌面上,时间过去不过半个时辰。
而此时,那三个小灶台上,该放的也放了,需要小火慢炖的炖,需要小火收汁的收汁。
秦用还没有停下,依旧忙碌。
之间他从一旁一个罐子里面捞出一直之前腌好的急,放入盘中,推进烤箱,嬴政等人的目光同时看去,见那里面发亮,不由眼睛一亮。
嬴政赶忙问道:“这又是什么?”
秦用回头,笑道:“这叫烤箱,平日里用来烘焙糕点,烤肉啥的。也是用电的。这电就好像原料,能用得上的东西很多!”
嬴政一脸惊叹,他发现,在秦用这里,好东西不是一般的多,只有他想不到的,没有他看不到的。
四处看了看,秦用发现能做的都做的差不多了。
虽说他今天打算一展厨艺吧,但做的都是家常菜,而不是那些花里胡哨的各种摆盘。
那些东西做起来似乎没什么,但十分浪费时间,也就是看着精致,实际上不必这些家常菜美味到哪里去。
相反,对一个厨师而言,有时候嘴考验人手艺的,反而的家常菜。
这家常菜真要好好做起来,做出花儿来的都有。
多的不说,就说前世的国宴名菜,清水煮白菜,那就是家常菜的巅峰。
当然,秦用现在可没那心思慢慢弄那几个小时才能吃得上的清水煮白菜。
眼看一切都做得差不多了,秦用招呼一声,笑道:“好了,搭把手,全送到大堂去!”
闻言,一旁傻乎乎看着他表演了许久的阿瑶乌雅几人,赶忙上前帮忙,那十几二十个菜,直接送到客厅。
虽说只是一顿家常菜,但这丰盛程度,远超酒宴,而且各个精品美味。
不一会儿,姜母鸭收汁成功,秦用将其倒出,放在一个小盆里面,稍加搅拌,那香喷喷的姜母鸭味道浓郁的飘出。
此时,这鸭肉已经充分的吸收了姜片的味道,简直是这时间最顶级的美味,比什么北京烤鸭啥的都要美味百倍。
秦用把鸭肉一块块的夹了起来,拼盘成为一只完整的鸭。
这就很考验一个人的刀工了,要是刀工不到位,切得不好,压根不可能拼盘成功。
姜母鸭弄完,秦用立刻送往客厅,笑道:“姜母鸭来咯,你们几个做好,别动,剩下的全部交给我!”
阿瑶几人在客厅陪着嬴政,被秦用一番招呼,连帮忙的机会都不给。
很快,秦用又跑了回来,叫道:“土豆焖肉!”
再转身离去,再回来,又叫道:“清炖排骨!”
又一次离去,再回来,又端着一个鱼碟,喊道:“清蒸鱼肉!”
还回去,再回来,又喊道:“烤鸡一只!”
这进进出出,来来回回,看得客厅中的众人早已经眼花缭乱。
而在院子外面,那些虎贲军将士,赵高等人,却是看得暗暗咽口水。
就秦用这一番手艺展露,别说他们就站在门外了,就连周围乡里的人,躲在家里都在流口水。
用飘香十里,浓香赋予来描述此刻这座院子,简直太贴切不过。
那各种各样的味道,简直让人止不住吞咽唾液。
奈何,此刻的嬴政看着满桌子美味,却是看得直打嗝。
他无法否认,自己是真的看错了。
身为一个王,他竟然从来没有享用过这般丰富的晚宴,哪怕是国宴上,与这个相比,都是冰山一角,太不值一提了。
看着秦用每次进进出出,他恨不得有种生吞了秦用的心思。
这昏账小子,欺人太甚啊。
有这么多好东西不提前弄,每一个素菜就吧自己给吃得饱饱的。
现在留下来做什么?看着他们吃好的喝好的,自己却只能干咽口水?
简直气死人了!
“王兄,怎么样,没骗你吧?今日你算是碰到好时候了,这些东西,哪怕是曾经的状元楼也做不出来。什么叫做顶级手艺,这才是顶级手艺啊!”
“还有,我这里有千古美酒,茅台酱香型的,也不知道王兄能不能喝的惯,尝一尝,不行的话,我在给王兄换。我这里的酒各种各样,只有王兄想不到,没有王兄找不到的!”
终于,秦用回来坐下了,却拿出几个嬴政从来没见过的器皿,摆放在众人跟前。
随后,秦用打开那茅台,顿时一股浓郁的酒香扑面而来,令人忍不住深吸。
这味道,真是太美了,哪怕是曾经状元楼的美酒与其相比,都不值一提。