而关于辣椒，秦梨还记得原本在地理课本上做题时，大部分都是写辣椒起源于美洲，乃是美洲的本土植物。
但是事实上现代就有了新的发现，那就是国内本身就拥有野生的辣椒。
大约在20世纪70年代，就有植物学家在西双版纳的热带雨林里找到野生小米椒的存在。
这还是她看美食节目的时候看到的，这个野生的小米椒跟现代的辣椒，其实本性上面差别并不算很大，同样都是辣椒。
只是这玩意儿在国内几千年一直没有引起很大的重视。
首先这玩意儿确确实实是在人迹罕至的地方生长，而且现在的西双版纳热带雨林肯定也没有多少人想进去。
而且即使有人偶然发现了这玩意，但其中辛辣的味道其实也让人不喜。
辣椒本质上是会让人上瘾的，但是是用辣椒素去刺激痛觉神经导致胃口大开，从而令颅内产生多巴胺等让人感到兴奋感。
但是现在的大汉显然还没有多少人能喜欢这种味道，首要就是她之前就吃到过辣味。
什么辣味，那个没有过滤的盐砖上面苦涩咸辣的原始矿物的沉淀味道。
五味应该是酸甜苦鲜咸，辣本身就不是味道，是一种痛觉，但是现在的人味蕾受到的刺激可真是太多了，动辄致命那种。
而在美洲那边，本土作物本来就稀少，即使这玩意儿辣，但身为可以食用的植物果实之一，也被好好的育种培育。
所以说，现在她即使远渡重洋，去到了美洲拿到了辣椒的，但是其实那里的辣椒跟本土辣椒也相距不远。
而为什么后来国外的辣椒会跟国内的辣椒拥有极大的区别呢？
是因为人家已经育种几千年了，所以才跟本土养的不一样，但原始作物本质上就是那个德性。
因为美洲辣椒培育了很多年，变成那里的一种常见的蔬菜，体会到培育过后的辣椒后，这玩意才被引入了国内。
后世吃的东西都是历经几千年育种沧桑的蔬果了，狼和狗本质上是同一种动物，连生殖隔离都没有，但是形态上面已经是翻天覆地的变化了。
她现在即使去到外头找土豆，玉米，番茄什么的也很难，现在的土豆八成就只是一种极小的农作物罢了。
玉米现在可能还是狗尾巴草，番茄可能是拇指大的野果，一切都需要人工选育栽培，很多事情都是想急也急不得的。
但是失去了现代科技的存在，也就导致她只能从最朴实无华的开始做起。
很多东西即使她现在知道，想要有反馈，那也得是很多年后才能实现。
现在离她最近的。就是关于野生白菜的栽培，白菜应该是某种十字花科自然杂交形成的，现在它是被秦梨强制性杂交，就指望那些菜里头出现那么几颗不一样的了。
于是秦家村里头就在反反复复的进行这种实验。每一季白菜成熟接种之后，都会被人拿上毛刷子，互相沾染花粉，结出各种种子。
一切都是为了吃上一口没那么苦的白菜而已。
穿越，苦啊。
秦梨一脸忧伤的出了宫门，临走时怀里还抱着一只硕大的白鹤。
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