接下来的两天,林白没有一直呆在厨房,而是出去溜达。
在菜市场和调料批发的地方走了一圈,回去的路上,碰到一家口气特别大的店。
天下第一鸭。
厨师行业内一般都有各自擅长的,不过没人轻易敢认第一。
毕竟天外有天,人外有人。
所以这家店的口气很大,林白来了兴趣,想要进去看看。
到底对方是真的能把鸭子做的天下无敌,还是随口一说?
店门不算大,却很干净。
走进去能闻到一股香气,林白深吸一口,心中隐隐有些期待。
服务生是个二十左右的年轻男人,看到他笑呵呵上前:
“想要吃点什么?”
林白环顾一下四周,见底下的五张桌子都已经坐满,每桌菜品都不相同。
“还有位置吗?”
年轻男人抬手指着角落楼梯道:“有,楼上还有座位。”
林白点头,想了想道:
“你们这里叫天下第一鸭,做的最好的应该就是鸭子,我想尝尝看。”
对方一愣,随后笑着点头:
“没问题,我们这里的鸭肉做的最好吃。”
楼上和楼下不同,都是隔出的单独小包厢。
他上来的时候正好只有一个空余房间,坐下之后服务生先送上来一壶茶。
“先生,这是我们的菜单,你看看想吃点什么。”
林白好奇的拽过来看一眼,发现有好多鸭肉菜品,有些疑惑。
按理说一家店把一种食材做到极致,也只会有一道菜。
这家店菜品却太多,总觉得多而不精。
不过也可能是自己小看这家店,就点了几道看上去还不错的菜。
等服务生离开之后,才倒茶喝起来。
不是什么好茶,就是普通的绿茶,用来解腻正好。
等了十几分钟,服务生把菜端上来。
“这是前两道,还有一道需要等会。”
林白点头,拿起筷子就准备尝尝看。
入口鸭肉确实很嫩,可味道只能算一般,并没有太经验。
在尝尝另一道,味道也是一般。
可能是报的希望太大,所以失望也更大。
吃了两口,决定等下一道菜试试。
没准下一道才是店里招牌!
两分钟后服务生端着菜上来,注意到桌上菜没怎么动,有些奇怪。
林白迫不及待吃一口菜,鸭肉味道还算可以,也只是可以。
抬头看到要离开的服务生,着急喊道:
“你们这里什么是招牌菜?做的最好吃的?”
服务生停下脚步,转头看着他,随后视线扫过桌上的三道菜:“这三道菜就是。”
林白垂头看一眼桌上的菜,脸上满是失望。
过了一会,抬起头道:
“这道鸭肉少了花椒的味道,太过单调。”
“这道鸭肉火候过了,还有酱汁过浓。”
“这道味道中庸,要是能增加一丝辣味,兴许能更好。”
服务生愣在原地,看看林白在看看菜,眼中满是惊讶。
林白叹口气,觉得心情有些低落,起身就准备离开。
见他动作,服务生却激动起来:“您先别走,稍等一会。”
林白看着他飞快跑出去的身影,微微皱眉。
犹豫两秒,还是决定等会。
坐下吃两口菜,喝喝茶,等了几分钟外面终于传来脚步声。
这次来的人不只是服务生一个,还有一个四五十岁的男人。
“就是你说我的菜有问题?”
进来中年男人就气势汹汹问,让人怀疑他是不是来打架。
林白坐在椅子上,丝毫没有隐瞒,直接点头。
中年男人走到他旁边坐下,看着没怎么吃的菜,身侧拳头握紧。
‘嘭’一声砸在桌面,杯中茶水都散出来一些。
林白这次终于站起身,不是因为恼怒,而是在不站起来水就撒到自己身上。
视线落在眼前人身上,却没有说话。
房间内一片寂静,格外让人不适。
年轻的服务生已经悄声退出房间,左右看看,才走进来关上门。
片刻之后,中年男人抬起手,叹口气道:
“你是厨师吧?提出的问题很犀利,这几道菜确实很平庸。”
林白看一眼桌面,点头道:“确实配不上天下第一鸭的称号。”
年轻服务生嘴角抽动,严重怀疑这人实在报复刚才所受惊吓之仇。
中年男人垂下头,脸色看上去有些懊恼。
从两人进来,林白就猜出这人是这家店的厨师。
双手有油,身上却很干净。
注意卫生,却因为触碰食材不得布沾上点油或是其他东西。
只是没想到对方进来之后情绪这么大,差点挨打。
虽然林白已经练就一副好心性,可不代表没脾气。
对方没有恶意的砸桌子,他就小小刺激一下对方。
然而,他的话威力很大,让中年男人直接颓废的跌坐在椅子上。
“唉,这家店是我父亲交给我的,这么多年我一直努力学习,可就是做不出父亲的手艺。”
“到底是哪里出了问题?”
林白看着对方不断薅头发,像是感觉不到疼,忍不住想要提醒他这个年纪的男人秃头危机很大。
就在他要开口欧的时候,对方停下动作。
抬起头,红着眼问:
“你想吃天下第一鸭?”
林白眼神一闪,重重点头。
既然已经参加厨神争霸赛,那就必须竭尽全力。
不能辜负老板和粉丝的期待和支持。
多见识一些,也能让他得到更多灵感,手艺更精进。
中年男人点头,起身道:“你等着。”
对方似乎做了什么决定,快速转身出去。
年轻服务生却没有离开,而是留在包厢内。
林白重新找位置坐下,对面的服务生终于开口:
“我爷爷已经很久没进厨房,不知道他这次会不会破例?”
这时林白才明白,这时一家传承餐厅。
从服务生到厨师都是自家人,估计在等几年,面前这位小哥就会成为新的老板。
可惜,他父亲手艺一般,如果这样传承下去,也只会一代不如一代!
其实天下第一鸭的菜在普通人看来并没有太难吃,甚至谈得上味道很好。
林白之所以会觉得失望,一方面是因为之前报的希望太大。
另一方也是因为他根据系统给出菜谱做出的菜足够美味,舌头慢慢被养刁。