听起来就有一些不可思议。
“也不是呢，我就是看了看视频学习的，这东西也不难呀。”
“春饼一般都会很薄，几乎都是半透明的，也算是标志了。”
“北方的荷叶饼，还有中部的烙馍，以及南方的春卷，其实都大同小异。”
杨华简单科普了一下。
杨蜜和热芭对视一眼，感觉杨华会的东西那是真的多。
杨华想到母亲牙齿不太好，就不做烙饼了，还是用蒸的方式来制作。
只要做出来的量够吃就行了。
“儿子有什么要我帮忙的？”杨雨问道。
“妈看着我做就行了。”
杨华开始切土豆丝，他切得非常均匀，要确保受热均匀，不然无论土豆用来做什么，都会味道不够好。
“热芭，你没有杨华那样的刀工，还是不要这样切土豆了。”杨蜜看着热芭拿刀。
热芭拿刀都有一些不稳的样子。
“没事的慢慢切吧。”
杨华把土豆放入了冰水里，这样就能够除去土豆的淀粉。
接着他开始用鸡蛋摊鸡蛋皮，鸡蛋汤倒在锅里。
“哇你这也太熟练了，鸡蛋皮看起来很薄，怎么能做得那么好？”
“喂你不要动我的手呀，我还怎么摊鸡蛋皮。”
鸡蛋皮很薄，大概只有一张纸那样的厚度，杨华做鸡蛋皮很快。
别说春饼了，光是这鸡蛋皮都让杨蜜很喜欢。
“还没做好呢，鸡蛋皮有什么好吃的？”杨华无语了。
就算是贪吃，也没必要如此吧。
一开始只是杨蜜吃而已，接着是热芭也开始吃鸡蛋皮。
这两个女人根本不是在帮忙呀。
“你们帮我把鸡蛋皮切成丝吧。”
杨华也没在意，他继续摊鸡蛋皮，轻轻的将蛋液倒入锅中。
杨雨看到这一幕还是感到挺欣慰的，儿子早点结婚才好。
而且现在杨华也赚了不少钱了，早点结婚自己能够早点抱孙子。
杨雨就担心儿子花心，辜负了这两个好女孩。
杨华回头一看，只见鸡蛋丝切得并不是很好，他也没太在意，
不能够要求杨蜜和热芭太多。
“嗯接下来你要做什么？”
“烫面呀，这个事情我来做吧，免得春饼都做不好了。”
杨蜜又感到好奇了，“烫面又是什么玩意？”
“你看着就好了。”
杨华把水倒入盆中，用筷子小心搅成面絮，他用手揉成光滑的面团后，盖上湿布，醒发二十分钟。
“这样做的面团会有良好的延展性，而且醒发过程中，面团也会发酵，吃起来就会有浓郁的面香味。”
杨华一刻都没有停着，他吧肘子切成薄片，放在盘子里。
杨蜜和热芭在旁边看得十分入迷。
面醒好了以后，杨华把面团揉得光滑，然后搓成了长条，揪成面剂。
看起来有一点像是饺子皮。
“哇你这做得也太好看了。”
“好了帮我把花生油拿过来。”
花生油倒入了一个托盘中，杨华拿来了擀面杖，把那些面剂擀成了饺子皮一样的圆片。
然后都放入托盘的油脂中。
看起来可太有意思了，热芭真不知道最后春饼做出来，会是一个什么样子。
不过这已经引起她们两个很大的兴趣。
面片裹了花生油以后叠起来，多余的油脂会顺着流下。
杨华开始切着肘子皮，待会搭配着吃，会非常美味。
杨华把面片擀到二十厘米的时候停下，他把蒸锅拿来，接水以后放上了小笼屉和垫纸。
每一个面片都被杨华精心擀制过。
“好了面片差不多就可以用来蒸熟了。”
蒸得差不多的时候，杨华看了看蒸锅里面的情况，找了一个干净的湿布盖上。
到时候拿出来的时候能够顺滑拿起来。
托盘的油都是用得差不多。
杨华把买来的食材都摆好，首先是拿着香椿叶切碎，混合到鸡蛋液中搅拌均匀，然后倒入油锅爆炒。
香椿叶鸡蛋马上就做好了。
接下来杨华把泡好的土豆丝捞出，加入了油、米醋、生抽还有辣椒油，做了一份香辣爽脆的凉拌土豆丝。
杨华把春饼一张张解开，放在了木制小笼屉中，这样很美观还会有保湿的作用。
“哇这春饼看起来也太好看了，简简单单几道菜太美观了。”
“那味道肯定很好吃，我现在就要尝尝。”
热芭和杨蜜都有一点流口水了。
她们还是第一次见到那么好看的春饼，先前可是从未吃过的。
杨雨更加喜欢了，春饼她是从小吃到大的，她吃这个算是一种回忆了。
一手托着面饼，蘸上一点甜面酱，然后加上肘子片，夹一筷子土豆丝和黄瓜条和葱丝。
面饼卷成圆的，就可以大口大口的吃了。
合菜的香还有甜面酱的甜味，混合在一起别提有多么的好吃。
杨蜜和热芭都是激动的吃了起来，都已经来不及夸奖了，先多吃几个再说。
“伯母你多吃点。”热芭眯着眼睛，杨雨点点头。
“小时候这么大的春饼可贵了，都有一点吃不起呢。”杨雨欣慰道。
想不到杨华这个小子，还能够做出那么地地道道的春饼来，确实有一套呀。
如果不是专业学过的话，应该很难做出这种地方标志的美食。
自己的儿子什么时候那么厉害了？
杨雨现在知道，为什么这两个女人那么喜欢杨华了。
全都是因为吃的，杨华做得料理，真的可以称得上是一绝，味道实在太好了。
杨华才刚刚把春饼做好，然而她们三个女人就已经在狂吃了，根本没有停下来。
一个人几乎是吃了十几张，杨华都有一些无语，这是属猪的嘛，为什么会那么的能吃？
春饼再打上配菜，那真的是吃的一个香。
“咚咚”有人敲门了。
杨雨赶快去开门，就看到不少邻居过来。
“听说你儿子回来了，在做什么好吃的？”
“特地把我们叫过来呢，我们就不客气了。”
来了几个中年女人，她们都是杨雨的朋友。
“妈。”
几个中年阿姨见到杨华后，都不由得笑了笑。
“都这么大了呀，还带回来了女朋友了，而且还有两个？”
“应该其中一个是杨华女朋友，另外一个是她闺蜜吧。”
“竟然是在做春饼？”
杨蜜和热芭都打过了招呼，她们还挺尴尬的。