第157章 精湛刀工(1 / 1)

在自己的地盘,完全被一个其他地区的厨师压一头,传出去他们这些厨师没脸见人了。

只怕以后做的料理没人会来吃了。

主评委走向前去。

“好了,我宣布今天比赛的主题为豆腐。”

“什么竟然会是豆腐?”

“还真是罕见的题目呢。”

几个东北厨师装模作样,他们其实早就做到是做豆腐了。

如果没有杨华的存在,基本上就是内定资格,东北厨师稳定获得前三。

杨华的出现打破了这一规定。

不知道为什么今天来观赛的大人物更多了。

“我们要求,料理做完了以后,我们也要尝尝。”一个企业老板说道。

杨华一眼看过去,那一个人正是陈刚。

看来他对杨华的料理,已经到了疯狂的地步。

“好了,那么尽快开始吧,这一道豆腐料理,必定要做到最好。”

主评委居高临下看着杨华,这一个年轻人不简单呀。

“今天我们还有特别嘉宾美食家五郎来了。”

此言一出众人都是欢呼。

美食家五郎名气很大,就算在座的各位都是大老板和企业家,也都非常喜欢五郎的美食节目。

毕竟五郎科普了不少夏国美食,使其走向世界。

五郎身边的是皮特、艾玛、发哥、热芭,每一个都是大明星。

为这一场比赛增加了空前的热度。

如果直播的话,那热度肯定是非常高的。

但在陈鼎要求之下,这一场比赛,只能够结束以后才会有视频。

主评委感到压力山大。

“怎么就一个杨华而已,身边都是一些大明星和大人物?”

“只是国内的就算了,连国外的都来了,我们还能够针对杨华嘛?”

不错今日的豆腐料理,仍旧是要针对杨华。

上一次发臭的料理没有整到杨华,那么今天这一次势必要成功。

主评委皱眉头的看着。

只是一道料理而已,陈刚就非常喜欢杨华的菜了,这还得了。

其实不只是陈刚,这些评委也都对杨华有好感。

这一个年轻人的能力不一般呀,不需要多的机会,只要尝过他的料理一次就行了。

会让你绝对没法忘记他料理的味道。

那种独一无二的,让人极度享受的感觉,别处还真的没有。

主评委皱眉头着,一个工作人员来窃窃私语。

“主评委不好了,发臭的豆腐被人换掉了。”

主评委浑身一怔,十分着急。

“怎么回事?”

“陈刚的人在盯着,我们给杨华的食材不敢有问题呀。”

“这……”

想要整杨华,不是一件简单的事情呀。

这就十分棘手了。

主评委只能够把事情告诉给陈鼎。

陈鼎的计划是没用了,按照这样发展下去,杨华肯定会是冠军了。

其他几个东北厨师完全没有冠军相呀。

东北厨师唯一的优势就是,他们提前知道了比赛主题,看看能不能发挥什么优势了。

“做豆腐我明白了。”一个东北厨师大声道。

其他五个东北厨师清一色选择做热菜豆腐。

杨华久久没有动,似乎在思索什么。

比赛主持人也是在介绍着各个参赛者的情况。

“东北厨师们都选择了热菜,然后杨华好像不太一样,他这是要做冷菜嘛?”

“杨华已经开始把豆腐焯水了。”

此言一出所有人的目光都投到了他的身上来。

冷菜对于热菜是没有什么优势的,无论是口感还是味道上。

杨华做一道冷菜,就好像没有把其他东北厨师放在眼里一般。

几乎是很挑衅的行为了。

比赛主持人十分激动,这是以往从未发生过的情况。

一旦杨华失利,很有可能就会被淘汰掉。

杨华似乎准备的很好,一脸的淡定。

他打算雕刻出龙凤呈祥的豆腐来。

主评委也是看出杨华的想法来了,无论杨华做什么冷菜豆腐料理,都是很难和热菜抗衡的。

杨华走了一条与众不同的道路,他完全没有必要做惊人之举。

赵龙坐在观众席上一脸疑惑。

陈刚此时问道,“是不是杨华不精通豆腐料理,所以才这样选择?”

“那更不应该选择冷菜料理呀,我感觉杨华有别的打算。”

“我很好奇杨华会做出什么料理来,难道会是简单的小葱拌豆腐?”

冷菜豆腐料理也没有几道出名的呀。

杨华想要一鸣惊人,可能会引起相反的结果来。

“难道是之前太过于顺利,以至于杨华轻敌了嘛?”陈刚不解道。

赵龙摇摇头,“并不是如此,这一个大赛是重量级的,如果杨华赢下了比赛。”

“那么就有资格加入国内第一的美食协会了,这样才能够出国去比赛。”赵龙说道。

“原来是这样?”陈刚忍不住惊呼。

美食协会要求加入者有极高的荣誉,要经过层层选拔。

还要有名厨的推荐信。

陈刚曾经想要用钱让自己儿子加入,但是协会的人完全不答应,多少钱都不让进。

只不过这东北地区的比赛,被陈鼎控制了,赵龙也是想办法要揭发这事情。

开始了杨华准备要做菜了。

赵龙和评委都只关注这杨华一个人,其实不仅如此,很多大老板和富商,也都齐刷刷的看着杨华。

一个豆腐杨华又能够搞出什么花来?

杨华开始对豆腐精雕细琢,那精湛的刀工几乎到了惊天地泣鬼神的地步。

削皮、切丝、半月切,以及长片旋削超难技巧旋转过来。

还要拥有细腻的手法和力度,确保豆腐不会破损。

“他这是打算雕刻龙凤呈祥?雕刻出龙和凤凰来?”

东北厨师都是转过身来盯着,杨华还真的在做这高难度的料理来。

雕刻龙身和龙头就是一件很困难的事情,杨华手中的刀仿佛有灵性,他快速雕刻着。

很快龙头和龙身就雕刻完毕了。

这速度?

赵龙瞪大了眼睛,没有花太多时间,龙就已经雕刻完毕了。

接着就是凤凰的雕刻。

“这刀工是怎么回事?像是打印机一样,速度又快而且完全不破损。”

“那豆腐在他手里好像不会烂一般,明明他雕刻速度快,下手力度也不小呀。”

“恐怖呀,这样的刀工练了多少年?”

和文思豆腐不同,雕刻这样复杂、精密的图案,要求对形体要求掌握很高。

杨华感到很奇怪,这些人做菜都看着自己干嘛?

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