第141章 研究过(1 / 1)

这就非常的神奇了,这一架飞机还是很大的,结构并不单一,一整架飞机都充斥着炖菜的香味。

未免也太不科学了。

如果只是厨房有这样的味道,还能够理解。

飞机飞行舱内。

机长和副机长对视了一眼,他们满脸的疑惑。

虽然知道飞机上做得是美食协会的人,但是料理的香味飘入到机舱,这还是头一次吧?

“闻到了嘛?一股烧鹅的味道,闻起来好香呀。”

“可不是嘛,我都已经是感觉到饿了,我去都还没到饭点呢。”

机长可太嘴馋了,这味道闻着很诱人,可惜不能够马上就吃到。

“赶快给我去问问,这到底谁做菜呀,机舱都已经那么香了,我还有心思开飞机?”

空姐听这话虽然很夸张,但是她自己也是这样香的。

这简直是香的离谱,飞机一旦关门后,气味应该进不来才对,怎么会整架飞机都有炖菜的香味?

赵正等人期待的看着炖菜,杨华马上就要做好了,几人都是在不停流口水。

那面食加上炖大鹅,这一口下去,不原地升天了一样?

赵正实在不理解,炖大鹅的香味为什么会那么离谱?

已经有好几个空姐来问过了,怎么整架飞机都会有那么香的味道?

“别着急,不用多久,我们就可以开饭了。”赵正笑了笑。

杨华做铁锅炖大鹅,那是很大一份,足够一飞机的人吃了。

赵正有一些难为情,他实在不好意思要求杨华做这做那的,炖菜嘛有足够多的面食配着,应该不会单一。

“我再做一道菜好了,其他的菜你们来做。”

杨华想着,不能够自己就做全部的菜呀。

“哈哈那是求之不得呢,你的厨艺我们还是非常认可的,这炖大鹅太香了,鹅肉看起来也很鲜美。”

“那么你打算做什么呢?”赵正奇怪问道。

“你等一下,我先看看有什么好做的。”

杨华拿出手机来,搜索龙京标志性的美食。

赵正陷入了无语之中,不过也可以吧,毕竟是杨华做得菜,味道还是有保证的。

看来这段时间杨华忙着拍戏,没空研究料理了,赵正也能理解。

别人日理万机,可算是一个大明星呢。

“好吧就做龙京的炸酱面,还有八宝酥梨。”

杨华看视频就是学习这两个菜。

“你还会八宝酥梨?这两样可不是你看看视频就会的,就算高级厨神,也会极其用心做这菜。”赵正严肃说道。

如果杨华就想看视频,就来做这两道菜,一定是非常不严谨的。

可不是你按照方法来做,味道就是正宗的了,难度系数不小。

别看现在杨华厨艺很高,但要做到正宗的地方味,赵正几乎不太相信。

“老爷子你等着看好了,做出来你尝了以后再说。”

杨华眯着眼睛,系统已经开始提示。

【叮!主人打算做炸酱面和八宝酥梨,开始研究配方,最好的制作方法将出现。】

看到系统的提示,杨华就感觉很亲切,这东西可太强大了。

杨华拿出一个梨子来,他在极短的时间内,把梨子中间给掏空了,那手法几乎没有任何多余的。

看得赵正都有一些走神了,这梨子中间被挖走了,但是表皮没有被破坏。

而且只是梨子的内核不在了,大部分的果肉都很完整。

看不出来杨华处理梨子也很有一套?

梨子掏空后,开始放入各种食材了。

放入樱桃丁、莲子、百合、糯米、扇贝、马蹄、冰糖。

前后加入的顺序十分讲究,再用大火蒸一个小时,八宝酥梨就差不多做好了。

“一个小时候,这料理就做好了。”

杨华看到其他几个大厨,他们也都是五星级饭店的厨师,最少也是四星级饭店的。

不过名头嘛自然是没有杨华的响亮。

杨华在这里名气是最大的了。

这些厨师也开始做菜,如果能够让杨华对自己刮目相看,也能够获得不少认可,是一件很荣幸的事情。

龙京这个地方向来被人称呼为京城,炸酱面是十分有名了,除了这里是正宗的以外,其他地方都是盗版。

不过各个地方的炸酱面因地而异,各种各样不同类别的炸酱面出现,也是体现了夏国饮食文化的博大精深。

炸酱顾名思义是最为重要的,菜码是重中之重。

所谓的菜码,就是往面条里面码配菜,不同季节加入不同。

杨华看了看冰箱,食材太多了,他挑选了一些新鲜蔬菜,这可有很大的用处。

看来这飞机上的食材,是每天都更换的,真的好夸张。

有钱人就是这样玩的,杨华不禁感叹,他觉得没有必要这样铺张浪费。

“想不到你还会知道菜码?”赵正出乎意料的看着杨华,这个人堪称妖孽呀。

刚才看到的美食学习视频,从未提起过这些事情。

如果不是京城本地的厨师,是不可能了解到这些的。

所以说杨华从一开始就精通东北菜了?

可是他也会川菜还有淮扬菜,光是想一想都令人头皮发麻。

那些厉害的食神,都只是会一个菜系而已。

因为把一个菜系做得通透,真的要花个几十年,几乎都是老头子的年龄了。

看到杨华不过二十岁而已,各大菜系十分了解并且会做。

赵正和几个美食协会的人都目不转睛的看着。

其他厨师就没有得到这样的关注。

杨华难道真的会做正宗炸酱面?

菜码只是其一,京城人吃炸酱面还有其他讲究的事情。

“看来杨华很专业呀,绿豆芽、白菜、青菜、萝卜、蒜苗、芹菜六种菜码。”

“旁边还有七碟酱,再加上最后的一碗手擀面,这样一来就是正宗的七碟八碗了。”

赵正一讲解,所有的人都是目瞪口呆。

竟然会是最为正宗的京城炸酱面?

出自这个年轻人之手,不过在这里食材有限,其实菜码还可以更加的丰富和讲究。

有的时候吃一碗面,菜码可以加到二十种菜以上。

杨华不想那么的麻烦,专门挑选了京城人最喜欢的六种菜。

花了十多分钟,杨华亲自和面、擀面,那手法和技艺,看得是让赵正一愣一愣的。

面条在做出来以后,无论长细还是大小都十分合适。

京城人最喜欢的擀面方式,杨华也是研究过的嘛?

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