野生大黄鱼可是有价无市的,实在是太珍惜了,不少大老板出钱都买不到一条。
杨华竟然可以用来煮大肠,而且都不是当一道主菜。
这豪横的程度,简直是令人瞠目结舌。
陈哥也是听的懵逼了,他知道大黄鱼是一种怎么样的食材。
他先前排队了一年,都没有买到大黄鱼,实在太珍惜了,除非运气好的时候从国外买来。
这个杨华真的是豪横呀,他从哪里弄来那么多奢华的食材的?
做个九转大肠,有必要用大黄鱼熬汤嘛?
你用个羊肉汤其实都很贵了吧。
可见杨华做菜就像是一个疯子一样。
苏秋雅已经是被震撼得七荤八素的,杨华这又不是参加什么国际美食比赛。
如果是那样的话,你用再珍惜奢侈的食材,都情有可原。
只是在剧组厨房,你用那么夸张的食材。
每个人都不能够理解,甚至觉得杨华有病吧。
陈哥是开始劝道,“竟然如此的话,那不如大黄鱼也让我们尝尝鲜吧?”
“可以呀,反正熬出来的鱼汤也是一道菜呢。”
“好家伙,系统给的食材都是不可挑剔的美味。”杨华心里面想道。
“他拿得出那么多珍稀食材来,我还有机会请他去做厨师么?”白晴雪有一些失望了。
显然能够弄来这种食材的人,一般都不会缺钱吧,而且人脉关系分成的光。
白晴雪感觉自己有一点小看杨华了,对于他是更加的敬佩。
二十岁怎么可能有这等成就,难道说他父亲或者爷爷是食神?
所以才会有那么好的人脉和渠道,买到这些食材,光有钱都不行。
陈哥一副快要石化的样子,他这样赚了几亿的大导演,都没有杨华出手阔绰呀。
自己只是偶尔会买点帝王蟹吃吃,一个月下来吃饭的钱也不过是在五六万,偶尔会达到二三十万。
看看人家厨师杨华,光是这几天买的食材,恐怕都在五万以上了吧?
而且他只是做来给剧组的人吃而已,这究竟是对做菜着迷到了一种什么程度?
杨华瞟了一眼苏秋雅,这个美食家也真是的,什么食材都认识。
搞的杨华好像神经病一样,别人看自己的眼神都不对了。
杨华也不想解释,继续做九转大肠。
大肠经过大黄鱼的汤汁浸泡后,显得更加的有弹性,吸收了汤汁,做出来的这一道菜,绝对是国宴级别的吧。
“以前我只见过食神做菜,都是用鲍鱼、鱼翅、海参、帝王蟹做配料,就是为了让菜达到一个更神圣的口感。”
苏秋雅惊叹道。
热芭在这个时候,就感觉到自己这方面知识认知很少,只是对部分有耳闻。
从今天开始,她要努力认识很多厨艺的知识才行。
像现在苏秋雅这样,什么都知道,杨华才会对自己多关注一点。
热芭一句话都有些插不上。
杨华把九转大肠做出来了,这一道菜几乎亮瞎所有人的眼,经过大黄鱼的洗礼后的大肠,仿佛蓬荜生辉一般。
一道色泽红润的九转大肠出现在众人面前,苏秋雅看得出来,那汤汁是野生大黄鱼的汤汁。
这一道菜不卖个一万都对不起杨华吧。
同时大黄鱼的汤汁也是端了出来,好家伙虽然只有鱼尾和一些骨头,但是这都算极品的了,一样非常的昂贵。
很多房地产老板和大导演,都是愿意花个好几万吃上大黄鱼,国外进口的大黄鱼更是争抢的十分激烈。
价格一度被炒到了十万以上。
苏秋雅目不转睛看着那一道九转大肠,加了芫荽增添清香之味,盛在盘中红润透亮、肥而不腻。
芫荽这种东西用的好就是极致美味,用不好的话,那么这一盘菜的味道就要大打折扣。
苏秋雅已经完全被这一道菜给吸引住了,恨不得马上尝一尝。
杨华一口气做了好几份。
“快来人给我打几碗饭来。”陈哥大声说道。
想不到还有这样一道硬菜,他先是喝了一碗黄鱼汤汁,那爽口的味道,整个人提神到了极点。
陈哥慢慢品尝着野生大黄鱼,自己千辛万苦都吃不到的黄鱼,在杨华这免费喝到了?
而且不用花什么钱。
陈哥都感觉自己欠了杨华不少人情一般,有点过意不去呀。
苏秋雅惊叹杨华做菜的实力,舍得下血本用那么昂贵的食材,可惜九转大肠这一道菜,可是有五种味道的。
缺一不可,杨华用了过于昂贵的食材,不一定就真的能够做到五种味道俱全。
别人可能不知道九转大肠的正宗味道,但是苏秋雅是知道的,她还是抱着期待尝了一口。
综合考虑到杨华做这一道菜,只不过花了十分钟,应该是达不到五种味道的吧。
苏秋雅清楚记得,上一次吃到这菜的时候,那是一个老者花了半个小时才做到的。
每一步都十分讲究。
一口大肠放入到嘴里,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,苏秋雅瞪大了眼睛,她难以置信的看着大肠。
怎么可能竟然真的有五种味道?
不对甚至大肠还多出了一种味道来,那清爽的口感,是糯的感觉。
苏秋雅瞪大了眼睛,可能是因为大肠用大黄鱼浸泡过,所以才会出现第六种口味来。
这一下子就超越了嘛?
她做梦都不敢想的事情,这一道菜还是赶紧去申遗吧,或者弄成展览也行呀。
一时间苏秋雅都舍不得吃了,当她回过神来的时候,剧组高层都已经抢走吃完了。
“你们这也太过分了吧,我还在品尝那味道,你们竟然就都全吃了?”
她还在感叹大肠绝味呢,想不到这人速度如此之快,从她的盘中抢食。
“苏秋雅,这不是什么美食比赛现场,你在这里等着,别人当然率先吃完了,一点都不会为自己想。”
陈哥非常有经验。
就算是他陈哥,也会被副导演抢菜的。
你在这里慢慢品尝,那岂不是给别人机会?
这么好吃的东西,谁还会等着你慢慢评价呢。
苏秋雅有点气不过,她刚才完全沉浸其中,哪里像这些人,完全就是一些猪八戒一样。
根本没有吃出菜肴的精髓所在。
“杨华,菜还有嘛?”