按照苏揽月原来的估计,如果没有狼群帮忙,找猎物、打猎,再回来,他们肯定要磨蹭到傍晚的。
不过现在有狼群帮忙,估摸着到中午时候,护卫队成员也能回来了。
而这些鱼,他们刚好可以做好了等他们回来。
只是五十几斤鱼,那就是五十几斤肉啊,大家都舍不得一下子将他们都吃完。
“揽月,要不留一部分明天吃?”张村长提议道。
不过苏揽月没有同意。
“大家也好久没有吃一顿好的了,这一顿就放开了吃吧。
而且五十几斤鱼分到大家手里也就每人一斤鱼,实在也不算多,就别留着明天了。”
哪里不算多了?
别说现在逃荒了
就算是在以前不逃荒的时候,他们身为猎户,虽然手里能吃的肉会比一般农家人多,但大多数都是拿去镇上卖。
而且就算是逢年过节时候,能多吃点肉,但也绝对没有奢侈到家里人一人吃一斤的程度。
说来说去,分明就是苏姑娘她大方,五十几斤的鱼说给他们吃就给他们吃。
大家感激地看着苏揽月。
而张村长也做出决定:“好了,大家就按揽月的说做吧,至于留着明天后天吃的,不是还有护卫队成员他们手里的猎物吗?”
虽然确定了要一顿把这五十几斤的鱼全吃了,可是怎么个吃法也是个问题。
只是不管是烤,还是水煮,猎虎村村民现在手里唯一的调料只有盐。
苏揽月、苏揽月可受不了这样的委屈。
在末世那是没办法。
可现在她有超市,手里也有钱。
好不容易能吃点新鲜的肉,她可不想委屈了自己。
葱姜蒜辣椒八角花椒……
生抽老抽白糖料酒……
胡椒粉淀粉鸡精……
这些苏揽月随身空间里面都有,也都能用。
又因为在末世她并不能经常做饭,所以买的都是小瓶小份的,并不占什么空间。
所以从背篓里面拿出来并不算突兀。
“揽月,这些是?”
葱姜蒜雍朝都有。
只是这辣椒八角和花椒猎虎村村民却是第一次见。
除此之外,还有这些瓶瓶罐罐的更是前所未见、前所未闻。
苏揽月一个一个介绍:“这是辣椒,有辛辣味,有点类似茱萸,不过比茱萸的辣味要更重一点,
这是八角……然后生抽老抽就是酱油的一种,生抽提鲜、老抽提色……”
听着苏揽月的介绍,猎虎村的男人们虽然觉得惊奇,但并没有太大的反应的。
倒是会做饭的婆娘闺女们盯着这些调味品,眼冒精光。
“鲫鱼可红烧、清蒸、鲫鱼汤、麻辣,这马口鱼可做糖醋和酥炸。”苏揽月说道。
清蒸鲫鱼和鲫鱼汤,猎虎村的婆娘闺女们都懂。
倒是这鲫鱼,因为要用到生抽和老抽,虽然也是酱油,不过多少有些差别,所以还得苏揽月来示范一下。
除此之外还有麻辣鲫鱼,也同样如此。
猎虎村村民这一次逃荒,可以说是把家当都带了出来,并不缺铁锅。
不过五十几斤鱼看着多,实际上也确实不多。
五六口大铁锅架起来完全足够了。
苏揽月占着其中一口,准备先做红烧鲫鱼。
鲫鱼红烧之前要在其正反两面划上几刀,然后抹上盐和料酒,腌制大约半个小时入味。
这个在刚才猎虎村村民搭灶台、架铁锅的时候。就准备得差不多了。
除此之外,苏揽月也将葱姜蒜切好备用。
热锅浇油,随后将鲫鱼放入。
随着“滋滋滋”的煎鱼声传来,鱼香也飘散开。
把鲫鱼煎至两面金黄,放料酒、生姜、蚝油、生抽等,再放适量温水、盖上锅盖大约十分钟。
十分钟一到,掀开锅盖。
锅里的热气迎面扑来,而热气里让人无法抵挡的鱼香也随之飘散开。
猎虎村村民下意识地咽口水。
“揽月,这也太香了吧。”村长媳妇距离苏揽月最近,忍不住道。
“那待会大家多吃点。”苏揽月笑道。
红烧鲫鱼香,只是对于爱吃辣的苏揽月而言,最香的还是麻辣鲫鱼。
苏揽月想了下,决定做个水煮鲫鱼。
其做法其实和红烧鱼差不了多少。
一样要先将鲫鱼稍微用小火煎一下,然后再放调料。
而这调料最主要的是辣椒和花椒。
一辣一麻,刺激味蕾,让人闻一下口水都能直接流出来。
这下子,本来在做清蒸鲫鱼和鲫鱼汤的婆娘闺女们顿时觉得他们锅里的鲫鱼不香了。
苏揽月也好久没有下厨了。
之前她虽然也能从超市里面买菜买肉,但现在大家都在大锅饭。
她之前吃个茶叶蛋、火腿肠,没啥气味飘出去也就算了。
但买菜买肉开小灶,再加上她厨艺还算不错,必然香味飘散。
到时候猎虎村五十几个人看着她吃,她也吃不下。
而最近虽然也打猎,但巧的是这两天猎的都是狍子。
这狍子肉他她不太喜欢,自然也不会花什么心思去做。
也就今天,终于有机会发挥厨艺了。
五十斤鱼肉,一共用了八种做法,摆满了两板车——
板车车把那边抬高,车轮那边用石头固定住,可以当做桌子。
等菜摆好,那十位跟着狼群去打猎的护卫队成员也刚好回来了。
“什么味道,这么香啊?”成员们老远就闻到了香味。
大家闻声,转身看过去,这一看可把他们吓一跳:“野猪?”
一头体型巨大,背后还有斑纹的野猪正被四名护卫队成员用木棍和藤蔓绑着腿,扛在肩膀上。
这野猪保守估计都有三百斤。
三百斤的肉,他们可是好一段时间不用愁了。
除了野猪,还有四只狍子,和六只野兔,可以说是满载而归啊。
而就在猎虎村村民高兴不已的时候,超市的配送比苏揽月预估的时间更早的送到了。
这次买的东西里面,重头是两千斤的大米。
无所不能的配送小哥很符合时代特征地用板车将两千斤大米送到。
满桌的鱼菜、满载而归的猎物、堆成小山的白花花的大米……
猎虎村看着眼前的一切,忍不住红了眼,他们的日子真的越来越好了。
而在他们高兴时候……
“就是这里了?”
王财和王贵两兄弟带着雄狮寨二当家等大约二十几人一路寻找猎虎村村民的踪迹。
历经六天,终于让他们找到了。