祁愿之所以杀了那么多的鸡，是为了晾制风干鸡而准备的。
不单单是鸡，甚至还有咸鱼，菜干，以及腊肉等等一切能够长久保存的东西。
一切都在为即将到来的混乱做准备。
虽说一切都只是自己的猜测，很有可能只是白忙一场，但祁愿却宁愿让自己再辛苦一些，也不愿意承担那份风险。
要命的事儿，怎么小心都不为过。
因为要准备的东西很多，所以家里乱七八糟的食材和调料就多，炖出一锅美味的鸡汤来并不复杂。
先是将鸡剁成大小适中的块，焯水撇掉浮沫后备用，再将生姜和野葱、花椒等物用油煸炒一下，然后再把鸡肉倒进锅里继续炒干水分，等香味升起后，加入干蘑，然后填水就好了。
这里面有个小窍门，凡是炖菜，最好挑选大一点的锅，然后一次性的把水填足。
炖到一半时汤不够了再不断填水，和一开始就把水填够，最后菜出锅的时候完全是天壤之别。
盐照例是要最后放的，临出锅前两三分钟撒上盐巴，再撒上芫荽。
当然，如果染色体上or6a2基因对醛类化合物特别敏感的人，可以不放香菜。
整整一个半时辰后，炖鸡终于出锅了。
鸡汤很鲜美，单单闻起来便令人食指大动。
祁愿对一年内的大公鸡情有独钟，用来炖着吃最是合适不过，一个半时辰的大火足以让其软烂，却又比小母鸡多了些嚼劲和滋味，连皮带肉的撕咬上一口，满嘴油香。
汤也不错，因为锅足够大，时间又久，所以鸡汤油黄油黄的，喝进胃里，暖人心肺，满口的香浓，舒坦的让人连身上的毛孔都瞬间张开了……
因为人多，所以祁愿炖的鸡也多，尤其是人形猛兽祁老三和祁猛的饭量，堪称是个无底洞，这爷俩的肚子无论有多少食物也能装进去，一只肥美的鸡腿只在嘴里用舌头一卷便只剩下了一根骨头，干净到连狗都不看一眼。
好在祁愿准备了整整五只大公鸡，炖好后留下了一小盆自己和金官儿享用，剩下的便让祁猛连锅一起全都端着给祁老汉等人送了过去。
“好了，吃吧。”
逗孩子归逗孩子，一顿饭祁愿还是不会吝啬的、
也不知道小金官儿是不是真的饿了，打祁愿炖鸡开始便眼巴巴的在锅边守着。
懂事的孩子是知道规矩的，即便是鸡炖好了，也没有胡乱伸手，等祁愿都分配好了，将属于他的那份盛在碗里，这才大快朵颐，狼吞虎咽起来。
即便是被滚烫的鸡肉和鸡汤烫的龇牙咧嘴，也还是斯斯哈哈的一个劲往嘴里塞。
金官儿的嘴巴上一圈沾满了反光的油脂，再全无半点平日里的优雅和文质彬彬，恶行恶像的不成样子。
“香么？”
祁愿啜了一口汤，确实不错，鸡肉和蘑菇的鲜美被完全激发了出来。
“嗯嗯嗯！”
小金官儿连头都不抬，极其敷衍的用鼻音叫好。
“你外婆……”
祁愿刚起了个话头，就听到门口传来一阵敲门声，“邦邦梆”，很急促，力道也很大，像是很怕里面的人听不见，用石头砸的。
“谁啊！”
祁愿喊了一嗓子，却半天都没听到回答，敲门也没再响起，似乎人已经走了。
祁愿皱着眉头推开院门，第一眼便看到了门槛上躺着一个衣服破烂，全身脏兮兮的女孩，双目紧闭，像是睡着了一样。
谁把小乞丐扔在自家门口了？
祁愿抬头望了一圈，却没看到什么可疑的人，似乎是把女孩送来的人已经走远了。
祁愿没再犹豫，毫不客气的便“嘭”的一声关上了大门，连同那个女孩一齐关在了门外。
“金哥儿，怎么办？”
巷子口的转角处，小木一脸焦急的问身边的小金。
“那个人把门关上了！好像并没有要救小水儿的意思。”
“有钱人都是这般德行！哪里会管咱们乞丐的死活？”
“我闻到院子里有香味了，好像是鸡汤，好香啊……”
“怎么办？再这样下去小水儿会死的！”
四个小乞丐七嘴八舌的说着，满脸忧愁。
“把小水儿背回来，咱们再想办法。”年纪最大的小金马上咬着牙做出了决定。
本以为那个给了老乞丐一两银子的年轻人是个好人，可没想到，连他也见死不救么？
可惜善良的老乞丐突然失踪了，否则的话，他一定会有办法！
四个小乞丐蹑手蹑脚的再次进入巷子，来到了祁家门前，刚刚背起小水要离开，却不想祁家的门，竟“吱呀”一声突然再次打开了。
祁愿正一脸笑意的站在门后静静的看着他们，满脸促狭。
“你……”小乞丐们一惊，像是一个贼偷在行窃时被人抓了个正着。
“果然是你们几个……”
庆康坊里的乞丐虽然不多，但也绝对不少，可唯独这几个小鬼给祁愿留下了很深的印象。
一共五人，四男一女。
祁愿上街时经常能看到他们结伴而行，最大的约摸着能有十三、十四岁的样子，最小的女孩看起来不过五、六岁而已。
“想让我帮忙，却既不叫门，也不开口，只是把人扔在我家门口算什么道理？”
祁愿只一眼便看出来那女孩病了，脸色苍白，浑身颤抖，昏迷不醒。
但你一句话都没有，偷偷把人扔在家门口算怎么回事？谁家教你可以这么找人帮忙的？
“小水儿病了！在发热，已经三天了！”
看起来有些机灵的小木焦急的看着祁愿，强调事情的紧迫。
祁愿的眼神从他们的脸上一一扫过，终是没再说什么，用手背贴了贴小水的额头，确实在发烧，而且很烫很烫，印象里有一次自己儿子发热到了四十度，也不过是这种感觉。
“没请郎中看，没吃药？”
“看了，也吃了一点药，但我们……钱不够……”小金一边说着，眼神一边黯淡下来。
他们请郎中为小水看病抓药的钱，用的还是之前祁愿扔给老乞丐的那一两银子，但可惜，还是不够。
毕竟，银子当初都用来买了粮食，饱受饥饿的他们天真的以为只要手里有粮食，不饿肚子，就可以高枕无忧，却忘记了世界上还有疾病这种东西。
小水病了，仓促间他们又想起来拿着粮食去药铺和掌柜的换药，可这一来一去，早就神不知鬼不觉的不知道被吞没了多少……