第93章:蔷薇水(1 / 1)

唐娇娇紧紧挽着沈媛的臂弯,叽叽喳喳道:“沈姐姐,你真的会做蔷薇水吗?你怎么什么都会?”

“你看你给我画的指甲,可好看了。”小姑娘伸出前几日沈媛给她的画的指甲,白嫩的小脸上的欢喜笑意,掩都掩不住。

“沈姐姐,你可真厉害,你会做很多很多好吃的,会酿酒,会做腌制,会写话本子,沈姐姐,还有什么是你不会的?”

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“你夫君娶到你可真幸运,可惜你嫁人了,不然我定是要将你娶回家的。”

“扑哧”一声轻笑,沈媛被小姑娘的俏皮话语给逗笑了,偏头伸手捏了捏她的粉腮,脆声道:“我可不敢嫁给你,我要是敢肖想你,江公子可得将我拆皮剥骨。”

唐娇娇噘着粉唇哼了一声,娇声道:“他才不敢呢,不过他不敢,你夫君可敢,若是你夫君知晓我勾引你,他定是不会放过我的。”

每次她去萧家铺子寻沈媛,萧霁看她的眼神就跟防贼似的。

“我夫君——沈怀?”

沈媛话说到一半,突然瞥到不远处有几个壮汉架着一个少年,少年的身影很像沈怀,等她在想定睛再看时,那几人已经拐进一个小巷,距离太远她看得不太清。

“怎么了?”唐娇娇寻着沈媛的目光方向看去,没看到异常的情况,不解问道。

“我好像看到我弟弟了。”沈媛刚抬步,想上前几步确认清楚,身后突然传来萧霁温淳的声音,“媛娘,你在看什么?”

“夫君?江公子?你们这么快赶到了?”沈媛打完招呼,道:“我刚刚好像看到沈怀了,他好像跟些狐朋狗友勾搭在一块。”

说罢,沈媛指了指方向给萧霁看,可此时的大街上哪里还有方才几人的身影。

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沈怀与霜娘的婚约定在年后开春,因婚期越来越近,沈父为免他向以往一样游手好闲,特意下令禁止他与往日的狐朋狗友再往来。

“你是看错了吧?我没有看到沈怀,我最近都没怎么看到他在县里乱窜,你定是看错了。”

萧霁大掌搭在小姑娘的肩头,将她身子往回转,道:“走吧,江公子说要去看看咱们制作酱跟酒的过程。”

两人已经签订契约,他们确实该带江煜枢去参观参观他们的制作过程。

萧霁一提起正事,沈媛的心思便很快转到正事上,眼下哪里还顾得上沈怀。

几人离开前,萧霁偏头看了眼方才沈媛所指的方向,眸中的寒意好似结了一层冰。

看来,原定的计划可以加快了…….

…….

萧家酒铺

沈媛领着江煜枢与唐娇娇参观了辣酱的制作过程,辣酱制作过程比较简单,味道又比较呛,几人看了一会儿,她便领着两人去参观制作蒸馏酒的过程。

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造酒间内,烟雾袅袅,清新的花果酒香萦绕在众人的鼻头。

江煜枢与唐娇娇两人围着几个高大的酒甑,江煜枢一脸疑惑问道:“你们的酒就是用这个木桶制作出来的?这个木桶就可以将酒变得清澈无比?”

任他见多识广,游志地理书籍更是略有涉及,也想不通为何一个木桶,不用筛酒居然能将酒变得清澈无比,且味道比其他酒更为香醇。

沈媛给他们两人简单解释了一下蒸馏酒的原理,接着道:“这个木桶除了可以用来蒸酒之外,市面上售价高昂的蔷薇水也能用这木桶来提取。”

蔷薇水说白了就是她前世用的香水,她的理解是跟纯露一样的做法。

“用这个?”唐娇娇指着眼前的大木桶,一脸震惊的道:“这个不是用来蒸酒的吗?用这个要怎么弄?是像酿酒一样吗?”

听着小姑娘叽叽喳喳的声音,沈媛甜甜笑道:“我亲自给你示范一遍,你便知晓了。”

“嗯嗯”听闻可以制作市面上百金难求的蔷薇水,唐娇娇兴奋地点头如捣蒜。

吩咐小厮去将他们带来的蔷薇花搬过来,制作蔷薇水。

市面上的蔷薇水出自异域大食国,大食国将蔷薇水贮琉璃台中,蜡密封其外,运来大胤售卖。

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只需将一点蔷薇水洒在衣袂上,便能经十数日不歇,因此深受大胤女子的喜爱,一瓶更是百金难求。1

唐娇娇前几日听闻沈媛会制作蔷薇水,早早派人去购买本朝蔷薇鲜花回来备用。

沈媛让小厮帮忙清洗干净蔷薇花,以及清洗新做的酒甑,因为之前的酒甑蒸过酒,为免串味,她特意拿了家里备用的新的木桶来做。

她又去拿了些清洗好的鲜桂花以及茉莉花过来备用。

她笑道:“除了蔷薇水,我还给你备了其他鲜花,今年的玉兰花花期已过,明年你可以按照这方法在家自己做。”

她说着便将鲜花放至盆里,隔水放至铁锅上蒸,再将酒甑罩住蔷薇花,用碎布密封好,酒甑上放置一口大铁锅,锅中加入凉水,做好一切,底下就可以烧火。

江煜枢与唐娇娇全神贯注地看着沈媛一步步操作,听着她的讲解。

没多久,随着锅内温度的升高,晶莹剔透的水珠从导流管中滴了出来,一股淡淡的蔷薇花香飘散在空气中。

“好香呀!”唐娇娇凑近盛着蔷薇水的盆,用力地嗅了嗅,一脸新奇道:“真的很像外面卖的蔷薇水呢,沈姐姐,你可真厉害。”

“还不行,还要再复蒸。”沈媛看了眼酒甑顶部天锅里的水,道:“你看,现在天锅里的水有热气飘出来,说明水已经热了。”

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“这时候咱们就要换水,不能让天锅里的水过热,这里要保持凉水,不然,水珠就没办法出来。”

说着,她看向江煜枢道:“蒸酒亦是同样的道理。”

江煜枢一脸受教地点了点头。

沈媛将天锅的水换掉后,过了约莫一刻钟后,她估摸时间差不过将酒甑挪开,将新鲜的花直接覆盖在蒸败的花中。

将底部铁锅的热水倒掉,倒入方才蒸出来的花露,再将鲜花按照第一个步骤,放置锅内,隔着花露蒸,这一步叫复蒸。

如此反复几次,十斤花落,蒸至只有一个小瓷瓶的量方可。

1出自《铁国山丛谈》卷五记载。

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