徐茵把玩着海螺壳,顺嘴问:“咱们的船几时回来?”
燕恪瑾算了算时间:“差不多就这几日了。”
正说着,码头方向传来一阵喧哗,貌似有渔船靠岸。 “咱们也去看看。”
徐茵拉着他前往码头凑热闹。 确实是艘商户的渔船出海回来,卸下的鱼货,几乎堆满了整个码头。 徐茵认识的海鱼不多,但这里居然有三种是她见过的——后世几乎绝种的野生大黄鱼、适合做鱼丸的马鲛鱼、肉质细嫩的石斑鱼。 “这几条我们要了!”
她心情愉悦地挑好海鱼,扭头发现侍卫们都被燕恪瑾撵去挑贝壳、杂鱼、虾蟹了。 大概是昨天那顿美味的温锅宴让他们回味无穷,恨不得把这里的杂鱼虾蟹和贝类给包圆了。 “……” 她扶了扶额:“别挑太多,今天咱们换种吃法。”
“不是说大鱼不好吃?”
燕恪瑾偏头看她,“想吃什么你做决定,不必为难。”
“……呃,不是不好吃,得看什么鱼、怎么做。我挑的这些,绝对鲜美。贝有贝的魅力,鱼有鱼的口感,两者没有可比性。”
燕恪瑾:“……”昨天你不是这么说的! 徐茵冲他笑笑:“总吃贝壳虾蟹容易腻嘛,今天的鱼很新鲜,咱们换种吃法?我保证你会喜欢!”
侍卫们一看王妃今天想吃鱼,不吃昨天那种海鲜蒸锅了,虽然心里有些失落,但还是很积极地去挑鱼、提鱼。 回到别院,徐茵让采青把大黄鱼和石斑鱼做了,黄鱼糖醋,石斑葱油,她来打鱼丸。 “糖醋?”
采青不会这种做法,大厨房最常作的海鱼是酱蒸。 徐茵:“……” 行叭,糖醋黄鱼也姐来! 好在采青手脚麻利,做什么都很快,这次选她随行,就是看中她这一点。 等徐茵换了套方便下厨的常服出来,采青已经把中午要做的鱼都收拾好了。 徐茵见她效率这么高,笑着问:“要不要跟我学做鱼丸?”
“奴婢可以吗?”
采青受宠若惊。 “当然可以啊!这算不得什么秘方,你看一遍就会了。”
她边做边解说,等第一批鱼丸做好,采青极有眼力劲地捞起另一条马鲛鱼说:“奴婢用这条再试试!”
王妃打的鱼丸,肯定要给王爷吃啊。 其他人吃的她来做。 “多做点也行,马鲛鱼别的做法没鱼丸好吃。”
徐茵没多想,目光注视着锅里浮上水面的白胖鱼丸,满意地笑了。 距离上一次做鱼丸,仿佛隔了好几世纪了,幸好手没生。 当天中午,大伙儿的午膳是每人一碗鱼丸汤,再共享一道葱油石斑鱼,一道糖醋大黄鱼,以及几道时令鲜蔬。 徐茵尝了筷采青做的糖醋大黄鱼,竖起大拇指:“第一次做就有这样的水平,很不错!”
采青被王妃夸得小脸通红,开心地端起餐盘,去给侍卫们送饭。 侍卫们还在回味昨晚的海鲜蒸锅,闻到糖醋黄鱼的甜香,耸耸鼻子:“什么菜这么香?”
一看是海鱼,但又和府里厨子做的不太一样。 尝了一口,唔!好吃的停不下筷。 大家你争我抢,很快把一盘糖醋黄花鱼干掉了,最后一个下筷的燕十八,一看鱼肉没了,干脆把盘子端到自己跟前,舀了一勺饭,就着糖醋汁吃了个一干二净。 “十八你这时候咋这么机灵?出门办差有这机灵劲不至于总是被七哥削。”
“嘿嘿……这鱼汁拌饭真好吃!”
“……” 这小子还在回味呢! 其他侍卫年龄比他大上两三岁,做不出抢盘子的事,一脸没好气地端起鱼丸汤喝了一口,这一喝又喝出瘾头来了。 “这就是王妃说的鱼丸?贼他娘好吃!”
“鱼丸汤太好喝了!”
“吃完糖醋鱼再喝这个汤,简直绝了!”
得亏鱼丸汤是分好的,每人一碗汤、三颗鱼丸,尽管每颗鱼丸有乒乓球那么大,但还是觉得不过瘾,砸吧着嘴猜下一顿会是什么。 王妃做的菜真好吃啊!他们是如此幸运,竟然有福气地吃到王妃做的海鲜,还是他们以前不曾吃过的。 啥?今儿这顿不是王妃做的?是王妃教小丫鬟做的? 没关系,这不重要! 若没有王妃,他们哪会知道海鱼还能这么吃? 不仅海鱼,昔日没看在眼里的贝壳,竟然能做出一桌鲜香美味的大餐来……不说了,回去就跟兄弟们嘚瑟! …… 在钦县的日子,徐茵享受到了久违的悠闲度假。 每天早晨在绣楼看日出、傍晚看夕阳,不起风的时候会去海边散散步。 遇到渔船靠岸,就挑些感兴趣的海鲜回去,想吃什么做什么。 没几天,终于等到王府出海的大船回来了。 从海盗窝反抢来的金币银元、珍珠玛瑙还有与外邦交易所得的当地特产,挤挤挨挨塞满一大一小两个货舱,沿途捕捞的鱼货晒满前后两个甲板,真正的满载而归! 侍卫们人人脸上带着兴奋的笑。 起航时对未知旅途的惶恐,这大半年间已完全被战海贼、访外邦的意气风发所取代。 “王爷,属下幸不辱命!”
归来的将士们,朝燕恪瑾单膝下跪。 “平安归来就好,回头论功行赏。”
是该论功行赏。 自从来到南蛮,大家付出的艰辛和努力,根本无法用只字片语概括。 徐茵回顾这两年间的总总,心里感慨万千。 皇帝大概做梦都想不到,被他亲手立、又亲手废,废了不够还扔的远远的、恨不得此生不相见的嫡子,居然在这方小天地里,改(搞)天换(搞)地。 真要论功行赏的话,莫说现任太子,就说皇帝他老人家,在位期间的建树,恐怕都没燕恪瑾这两年做的贡献大。 此后几天,燕恪瑾一直待在书房,听亲卫细细回禀如何战胜海盗、如何找到外邦与之做交易,还把此行到过的地方,制成了一份详尽的海上舆图。 以后出海的人,有了这份舆图,就有了明确的航行方向,而不是像他们一边航行一边摸索,头几天难免惶惑不安。 直到遇到一拨不长眼的海贼,抢他们不成反被他们抢,在海贼船上发现了一份舆图,顿时有了方向,之后学海贼的方法,把到过的地点细细画了下来。 燕恪瑾看了他们画的舆图,又看了海贼船上搜出的那份,豁然开朗。 原来越境外洲以外,竟然还有这么多的陆地和岛屿? 徐茵抿嘴偷笑:王爷可打开新世界大门了?