转眼就到了腊月底，眼看离过年也没几天了，府里上上下下都忙碌起来，各方面要准备的东西可不少。
林满月斜靠在塌上，旁边程婆子拿着张单子，正照着上面念着。
“鸡、鸭预定了两百只，羊预定了五十头……”
“等等，需要预定这么多肉类吗？”家里就这些人，就算过年要吃得好些，也用不着这么多吧！
“夫人有所不知，年节的时候，各衙门都不上衙，这些大人们可不都闲下来了，这时候也是一年到头客人上门最多的时候，这些东西必然得多准备一些。”
她说着，略思量了片刻后，才开口道：“这单子是文管家拟的，只是奴婢看着，还是紧张了些，若是多几位客人上门，怕是会不够。”
随即又笑着道：“以奴婢看，以免临到头手忙脚乱拿不出东西来，不妨多预定一些，即便待客用不完，留着自家慢慢吃也使得。”
“你说得也有道理，这些东西确实应该多备些，免得有客人时，却没东西待客，让人笑话侯府寒酸。”
说到这个，她不由揉了下额角，原本买庄子，让庄子上养牲畜，就是为了供应府里的食用，很多官宦人家都是这么干的，当然若是庄子上供应不够，还是得从外面购买。
只是她那两间铺子开起来，庄子上的那些牲畜，便全供应给铺子里了，一时没想周全，府里这这就得另外购买了。
不过说起来，那是她私人的庄子，不由开口问了一句：“咱们侯府就没有庄子了？”
程婆子顿了顿，便开口道：“应当是有的，奴婢隐约记得，皇上当时赏赐中，就有两个庄子……”
夫人既然开这个口问起来，那显然就是不知道，她也不知这话回得对不对，万一夫人因此事，与侯爷闹起来，她这都有些不知如何是好了。
“能让皇上赏赐下来的庄子，想来不小，也不知侯爷捏着这两庄子，是做什么用？”
他之前还老长一段时间不在府中，那庄子经营如何？
“这个，奴婢也不知。”
林满月便笑了一下：“侯爷的东西，你哪能知晓。”
“要不，奴婢还继续念？”
她便点了点头：“行，那就继续念吧！”
“预定棉布、绸缎各五十匹，上好的皮毛约一百张……”
“等等，府里应季的衣裳早就做过了，怎么还要定这么多布匹，还有这皮毛……”这时候的皮毛，价格可不便宜。
程婆子便连忙解释道：“是这样的，这些并不是府里人等用，而是备着给夫人回礼，或是赏人用的，侯爷是武将，他下面的那些校尉、将军什么的，都会来拜访，届时也会带上家眷……”
她说得仔细，林满月听完，也就明白了。
难怪文管家连她回礼或赏人什么的礼都要备上，皆因这些都是属于外院那边的客人，估计也是担心她这边一时准备得不齐全，便一起备下了。
“按理说，这些应该早些禀给夫人知晓，文管家那边，估计也是忙得昏了头，这才拖拉到现在才想起呈给夫人。”
林满月却是摇了下头：“倒也不怪他，他这段时间确实忙得很，侯爷那边最近都有不少客人，他帮着迎来送往的打点，也确实分身乏术。”
主要还是她自己没什么经验，而侯府又是新开的府第，连旧例都没有，这也亏得文管家、程婆子等人经验丰富，不然，还不知会怎么手忙脚乱呢。
她接过程婆子手中的单子，扫了一眼，随即道：“照着这单子翻个倍，多准备一点以防万一，若是到时候拿不出东西，才叫不好看。”
而且这些东西就算有多余的，也不会抛费了去。
说完，她轻轻叹息了一声，道：“也就是我没经过这些事，所以没想得，待到明年，这些东西都不用去外面买，我直接让商队带来，东西好不说，还省事。”
程婆子便道：“也怪奴婢没有提前跟夫人提个醒。”
听到这话，林满月便笑了笑，这哪是她没提醒的事，而是她才来多长时间，在此之前，她们都还磨合了好长一段时间呢，程婆子身为下人，又哪会冒然提这些东西，也就是现在处出些情份来，她才时常提醒。
“这可怪不到你，府里每天的事儿不少，你能顾着上下不出错就好，哪还能考虑那么多。”她笑着摇了下头。
随即又问起：“到时候估计都会有那些家眷要来，我是否需要提前打听一下她们的喜好？”
既然是让她出面待客，她当然是希望能让客人们感受到宾至如归。
程婆子便笑着摇头：“侯爷的身份不低，夫人的身份也十分尊贵，这些上门做客的女眷中，还真没有需要夫人打听她们喜好的。”
呃，是她忘了，如今是讲究阶级之分，一般人还真受不住她如此隆重的待遇。
“那也行吧，到时候待客的菜品什么的，你们拟好之后，给我看看就行。”能上桌的菜也就那么些，只是各种做法不同而已。
“对了，是否会有一张名单什么的？”会有那些人来登门，她心中需得有数。
程婆子便连忙回道：“名单是有的，文管家那边还没有送来，大抵是会将侯爷手下的那些能有资格登门的人员，都列出来。”
“如此就好，到时候谁人来过了，谁人没有来什么的，我心里也就有数了。”随即摆了下手道：“这事倒也不急，过几天再给我单子看看就行。”
那文管家一天也是忙得脚不沾地，她倒不好为这点小事去催他。
程婆子哪还能不明白她的意思，随即便笑着福了福身，道：“是，奴婢就没见过夫人这般宽和的主子。”
向来是主子要什么东西，下面的人就赶紧准备起来，哪还能让主子等着的道理。
林满月听得不由一笑：“什么好话都让你说完了，回头文管家该找不到话说了。”
主仆俩正说笑着，陆长风从外面走了进来。
程婆子见状，微垂下眼帘，随即行礼：“奴婢见过侯爷。”
随即便又朝着林满月一福身：“奴婢先行告退。”
“行，你去忙吧！”林满月挥了挥手。