比起叶家出事还有老本。
普通百姓更不能接受失去活儿干。
谢江也学着叶荞的习惯，拿着炭笔在本子上把细节都记上。
“你不用担心有出众的人才挖出来你就没有活儿干了，我名下还有很多的事业，就是人手不够，每个人能干什么，都是全凭能力，因为没有你找寻人才，我也能安排别人找。”叶荞不想养大他们的胃口，这些话都提前说清楚。
谢江愣了一下后，点头：“小姐，小的知晓了。”
“嗯，放心吧，你们付出真心，我自然不会让你们白干活儿。”叶荞一开始给的工钱就比市场上的高一点。
正因为高一点，反而人人都恨不得来叶家干活儿。
“好了，差不多就这样。”
叶荞看向孟远：“孟管事，你离开后第一时间先跟谢管事配合一下，先挑选一个掌柜出来负责数字客栈那边的事。”
“对于外商做生意，你可以主动跟他们发展生意，这些都可以算是你的成就。”
差不多就吩咐完了。
叶荞也就不留两人。
接下来的几日。
叶荞跟着徐管家一起，带着几个种地的老手，以及叶爷爷，去了隔壁的山后交接五百亩地。
二月十五。
天气慢慢开始暖和起来。
勤快的人都开始耕地了。
地面几乎都或早或晚化冻了。
叶家宅子外，一群听说消息来找活儿干的外乡人，都背着行囊，赶到了村里。
“老六，这里真的是爵爷家？”年轻人吴大山问身边一起过来找活儿干的兄弟，他憨实的脸上带着好奇，四处张望。
长得比他瘦弱的吴六拉了拉兄长的衣袖：“大哥，你别表现得像是没见过世面一样，我之前来这边当跑腿的，是什么样，还有假吗？”
“你说来这里干活儿能吃饱，还随便什么好吃的都有，便宜又好吃，还有什么炸的肉，一听就是假的。”吴大山觉得他这话说得比梦里的日子还好，要不是这话是亲弟弟说的，他肯定打死也不信。
“快看，那边一连排的房子看见了吗？就是人家爵爷家的客栈，好些有钱人都爱在里面住，城里人都来。”吴六激动地指着数字客栈，如数家珍：“酸菜鱼，烤鱼，炸鸡，炸串，酒酿小汤圆，还有小炒肉，炒红薯粉……”
“诶，这是什么？”吴大山被他说饿了，看见路边一个茶棚里似乎在煮什么，好奇地凑过去问。
煮面的是赵小秋，她平时跟叶晴来往得多，也有了做生意的胆子，在前几日去帮叶晴干一些整理碎布的杂活儿时，看见了叶荞给叶晴、沈姣姣她们介绍泡面，她觉得新奇，还被邀请尝了一碗，她非常喜欢泡面的味道。
觉得来村里的行商肯定也喜欢泡面，就跟家里人商议过后，拿着私房银钱，从叶荞那买了做好的泡面，拿到大路边摆摊。
自从开春河里化冻后，四处来往的行商就开始来往作坊买红薯粉等物。
不仅如此。
还有出自叶晴、沈姣姣之手设计的大众款的衣裳。
叶荞本来就想开个成衣作坊。
普通百姓生意不好做，但江南富裕地方生意就挺好做的。
因着不确定她们设计的款式送去外面的州府生意如何，她一开始就只请了三个绣娘，负责缝制少量的成衣。
这么多行商总有胆子大的，几十件春装很快都被卖出去了。
不过因为是批发价格，自然比不上叶晴她们做的定制款。
话说回来。
这会儿的赵小秋听见有人问，笑着说：“是煮泡面，普通的素面三文钱一碗，放鸡蛋的四文钱一碗，如果加肉的话，五文。”
“三文？好便宜啊，我们那一碗面都要五文钱。”
赵小秋热情地招待吴大山：“这位客官，要不要尝一碗？绝对跟平常在镇上吃到的不一样。”
“诶，竟然是卷卷卷的，好奇怪。”吴大山心里有些痒痒的，主要是太想了，而且价格便宜，他跟六弟这趟从老家赶过来，走了一整天，就吃了自家带的干粮和水，这会儿早就又累又饿了。
“不成，我们要去找爵爷家招工的，这样吧，等我们报完名，再过来吃。”
吴大山还是知道找活儿干重要。
强忍着泡面香味，他捂着肚子，拉着吴六就跑了。
赵小秋叶不着急，反正大多数吃过泡面的人，都会爱不释手。
其中以年纪小的孩子更难以抵抗。
果然。
约莫下午快过了午时。
午饭时间都过了。
吴大山跟吴六才饿得眼睛都绿了。
跑过来一人点了一碗素泡面。
赵小秋忙了一上午，赚了不少。
最近过来找活儿干的村民多，有的是客源，她觉得每天都干劲十足。
这会儿见两个眼熟的人过来，也没有拒绝送上门的生意，手脚麻利地两人煮了一碗泡面，放了一把青菜，端上去给两人。
吴大山也顾不上是不是烫的，夹起一筷子就往嘴里送。
“哈呼哈呼，烫……好好吃。”吴大山就是个粗人，说不出什么好听的话，只有动作表明他的真实情绪。
吴六更是埋头大吃。
“好奇怪的面条，竟然是弯曲的。”吴大山最后把面汤都喝完了，忍不住舔了舔嘴角：“我咋感觉一碗只吃了半饱？”
“我吃了八分饱，还可以再吃一点。”
“那我们再点一碗？”吴六看向吴大山，跟他商议的同时，已经从衣兜里摸出了一个铜板：“大哥，你吃得多，多给一文。”
吴大山一想，自己也不吃亏，午饭五文钱，也还不错，主要是叶家给的工钱多，他以后就能留在这边干地里的活儿，还是长期的，一日能有四十文。
以后叶家还包饭。
他光这些铜板，就能存起来养家了，平时再吃点好吃的，也没问题。
“两位，喜欢吃泡面吗？其实小荞家也新开了一个作坊，专门卖泡面，你们也可以去买，这个可以保存很久，平时吃的时候可以不用煮，用开水泡就可以吃，你们可以去买，统一卖家是二文五一包。”
赵小秋帮着宣传泡面。
今日但凡来她这吃过煮泡面的，她都宣传了，这也是当初小荞答应让她批发泡面时的要求之一。