跟叶荞一起，竟然意外的合拍。
旁边经事比较多，也更稳重的何春无奈了，“周公子，小荞，你们想过没，要是生意不好，这一赔，就要赔几千两银子。”
“不会赔。”叶荞高声道：“我们要悄悄咪咪准备开业，然后惊艳所有人！”
“对！年轻人就应该有这个魄力。”
何春满头黑线，这周公子真的靠谱吗，不会把家业赔惨吧？
不管何春怎么同情周家有这么个不靠谱的儿子，他整理好思绪，把自己的想法说出来：“我觉得，在味道上面，我们做的炸串，应该不成问题。”
“那么，现在就要确定定价，以及我们的炸串以后售卖给哪些人。”
“就说一串炸茄子，茄子没什么成本，主要是油，按照大约的估算，二十斤油可以炸两千串，茄子比较吸油，算下来十个炸货的成本大概在两文钱左右。”
“这主要是豆油是直接从村里榨，哦，不对，又漏了一部分，其他府城县城要开炸货铺，豆油最好是自己榨，免得来往颠簸，一套榨油铁具，估摸得花个二三十两银子。”
“假设我们开五家铺子，成本初始就要租金，假设一个月十两银子，五家就是五十两，然后家具桌椅板凳，约莫要花个十两银子。”
“我是指用普通的木料。”
“最后就是炸货的菜，每日都要新鲜的，这么算下来……”
“哦，还忘了说辣椒面等调味料的消耗了。”
“哎呀，这个辣椒有些贵，种的百姓不多，不过考虑到以后生意起来了，肯定有很多村民种，价格应该能下去，按照现在六文钱一斤来算，一百串就要消耗……”
何春还没说完，就被周唯打断了。
“那个，我家在镇子上，县城里，府城都有自己的铺面，不需要多少本金，最多就是少赚两个月，两个月我还是能冒险一试的。”
“至于你说的辣椒香料之类的消耗，我家有一个辣椒园，请了很多长工专门种植辣椒，所以主要在香料上面。”
“最后就是你说的定价问题，确实比较重要，定太贵了，大家买不起，再香也没用啊。”
何春已经被周唯大口气给羡慕麻了。
他这等普通平民，跟少爷比不起。
周唯看向叶荞：“叶姑娘，你看，定价咋样？”
“素菜跟素包子一个价。”
每个地区的消费水平不一样，就说府城肯定要比镇上有钱得多，价格也就高些。
何春听完，什么话都没说，直接在那算成本和可行性。
而且炸串的手艺人需要买下人，这样比较保险。
买人的事交给周唯去做，他擅长这个。
其实最终算下来，只要一日能卖上五百串，就能盈利。
五百串多吗？
在叶荞看来，不多，都缺油水的时候，就算是孩子都舍得花两文钱来买，至于更富贵的客人，不还有味道可以笼络人心么。
叶荞这一次真打算做一波大的。
跟周唯商议好，她出一千两，周唯出一千两接受铺子投资，何春那点银子还要留着成亲用，所以只出了五十两，算是在里面占比百分之五的份额。
叶荞提供初始秘方跟味道，何春负责教新手炸，以及秘方调制，以及新品创新等后续一系列问题。
所以最后叶荞一人占百分之四十。
周唯占百分之五十九点五。
为何叶荞要少一成多，因为以后周唯要负责管理这些铺子，她却不需要，可以说，完完全全的躺着就能赚银子。
“周少爷，现在丑话说到前头啊，以后要是我们的炸串铺子一天都能赚上千两了，你可别嫌弃我什么事都不干，就能坐等拿钱，这做生意呢，就是这样，本钱和创意都是不可或缺的。”
叶荞最讨厌为了这些事吵来吵去了。
她怀疑自己到时候可能会直接跳起来暴打人。
“还有，若是周少爷你下面有哪些人私自做错了，我可不会手软哦。”叶荞笑眯眯地把一根筷子轻易掰断，
周唯打了一个寒颤，连忙道：“不会不会，我也是有规矩的，不然你都在协议里写上？”
“成啊。”叶荞想着，写好的契约才更有效力，也就不客气了，主要是怕麻烦。
一开始，叶荞就把炸货铺下人的月钱给得多，至少超过了同等水平下，富贵人家的二等下人的月钱，还会根据营业额来增加。
简简单单的合伙生意就谈好了。
也是叶荞跟周唯都年轻，不然谁这么果断就花两千两银子啊。
反正叶荞觉得直觉没错，就顺势而为做了。
然后周唯跟何春就忙碌了起来。
周唯带着伺候他的下人，去搞定铺子之类的事，还有买人。
何春要把家里的各种炸串的炉子，让铁匠铺那边打出来。
还有豆油机器。
这些事情都需要安排。
叶荞也不好意思什么都不做，就把她能从梦里找到的有用的注意事项，更好的炸串秘诀之类的，都写了下来。
还别说。
她一次性竟然就写下了十几张纸。
叶荞瞬间觉得自己的字都好看些了。
嗐，真别说。
这练字练字，果然要练才有好看的字嘛。
叶荞在自己屋子里欣赏墨笔，那叫一个满意，沉迷其中，若不是徐香进来说，有好友来找，叶荞指不定还在自我欣赏。
“啊，你说是绾绾来找我啊？”
“快把人引到官道第一客栈左边的那个竹林雅苑，我收拾一下马上就来。”叶荞手上连墨汁都有，也不好意思去待客。
徐香就忙跑去官道客栈那边。
说起来，当初叶家修这么一排排的房子，实在太多了，就连村民都觉得叶家修了这房子是浪费，结果呢，现在日日满客，就连镇上、县里的人听说卫生干净，风景不错，还能近距离看到岩茶，自己摘果子，赏风景也有不少人愿意来。
更多的就是商人了。
隔几日必定来商船，有人从村里把货运出去，连带着香皂都卖出去不少。
总之就是。
这排房子赚疯了，还有机灵的，跑前面去搭个茅草棚子，给那些下人歇息放马车的。