叶荞直接往嘴里灌了两大口，缓过来才吐了吐舌头：“妈呀，这一口盐咸死我了，不过比较细的盐沾着果子，野果确实没有那么酸涩了，还有点甜。”
“真的吗？”贺远也有些稀奇，忙跟着试了一下，他刚开始皱了一下眉，后面就还好，跟着喝了两口水。
“盐放到果子上，确实更甜了，就是……”贺远也一下就发现了问题所在：“这个盐太粗了，涂抹上去也会容易不均匀，毕竟数量多了，更难涂抹，所以才会一口咸，一口咸甜，还有点酸涩，味道分布不均。”
“有两个办法可以解决。”叶荞脑子里自动冒出解决方法，她已经习惯了随着年纪的增长，莫名其妙的记忆越来越多了，并且都是些好知识，她当然不客气地笑纳了。
“一个，提纯盐巴，第二个嘛，就是直接把盐巴泡成盐水，再放糖进去，野果子放进去浸泡，浸泡过后再在土灶上烘干。”
“什么？提纯盐巴？”贺远一听到这个说法，连忙伸手捂住她的嘴，神情既紧张又无奈：“小荞，你别胡说，被外人听到了，告个官，我们就完了。”
“唔，我知道，盐巴是朝廷管控，但是我们自己吃自己弄就没关系，反正又不卖出去。”叶荞吐了吐舌头，知道贺远是关心自己，不过他的提醒也确实是好意。
“也不成。”贺远摇头道，他想得比较细致，尤其是现在每日他除了看四书五经，还会把早逝的亲爹留下来的杂书翻出来看，看得越多，见识也就增长了不少：“万一有人来我们家做客，发现我们吃的细盐，到时候一传十、十传百，只怕就算没有证据，被县衙抓住了，也要脱一层皮，保住命都算好的，即使如此，估计也要被坑走很多银子。”
说到这里，贺远对整个朝廷的官僚制度很不满，衙门不再是帮百姓申冤的地方，而成了人人畏惧之所，以后岂不是各个地方都能各自为政，律法崩坏了？
只不过他哪怕生气，对朝廷失望，也不是他这个年纪能解决的，想一想也就释然了，至少在出人头地之前，不要招惹上衙门。
贺远这么想，就这么说出来了。
叶荞听他这么提点，也意识到自己的想法太过幼稚，毕竟生活痕迹是藏不住的，她可不想为了点小利，就让家人出事。
“那行吧，我不提纯精盐了，就用第二种方法，实在不行，我们就用石臼，把粗盐打磨得更细，再做干果蜜饯。”叶荞不是执着的人，很快就想到了其他的路可以走。
贺远浅笑地揉了揉她脑袋。
心里想的却是，不管官场多黑暗，他都要走进去，只有自己有权有势了，才能让小荞做想做的事。
哪怕就这几件小事，他心里也明白，小荞是个宝藏，脑子聪明着呢，不把她的才能发挥出来，才是对人才的埋没。
叶荞说干就干。
跟贺远一起，两人两种法子都试了试，发现前者消耗的盐更少，当然，效果也没那么好，后者消耗的盐多了，不过显而易见的，效果也好些。
“干脆就分成两种好了，第一种我们就用差一点小一点的果子，后者我们用好的果子，价格上做出区别，前面的蜜饯卖二十五文一份，后者卖五文钱一份，一份差不多二两的样子。”
贺远快速在心里算了一笔账后，轻点头：“不错，如此一来，前者一份可以赚十文，后者一份可以赚两文，积少成多，十斤野果子可以弄出三斤左右，我们现在的野果子只有二十六斤，好的十斤，差一点的十六斤，好的野果子算下来十斤可以赚150文，差一点的野果子可以赚48文。”
“不错诶，这么算下来，光二十六斤野果子，就可以赚198文，都够镇上店铺一个伙计的月钱了，在镇子上河边帮过往船只抗包的粗活，一日也才二十五文的工钱，我们就忙几个时辰，就可以赚他们八九日赚的了，最关键的人，干粗活累人，还未必每次都能找到活儿干，我们镇上的河道还是太小了，来往的商船不多。”叶荞感叹了一声就有些喜不自禁，没办法啊，谁叫她一次性就能赚这么多铜板呢，她都高兴坏了。
贺远也为她高兴，并且自动承担起干活儿的主力，加上他做事细致，学习能力也很强，配合起来，总能很快达到叶荞的要求。
偏偏叶荞是个粗心的性子，虽然她会做蜜饯，法子也是脑子里突然冒出来的，但她做完就没耐心把所有注意力都放在上面，多少有些分心。
贺远也不提醒，反正只要小荞开心就好，至于这些杂事，他来干就好了。
因而等叶母卖完猪肉回来，发现家里的厨房都摆满了，土灶上都是簸箕，上面正是烘制着的蜜饯。
“你们动作这么快啊。”叶母擦了擦汗，走了进来。
叶荞拿起两种蜜饯，给她喂了一嘴。
“哟，这咸甜咸甜的，竟然都不酸涩了，好吃。”叶母给予了肯定，问过两人之后才知道法子是叶荞想出来的，她在心里感叹一声闺女的聪明，叮嘱她不要说出去，就大手一挥，宣布道：“既然有了这么好的赚钱法子，我们就不要放弃，我昨晚已经跟你们爹商量过了，今日下午你们一起回村去，叫上你大伯母他们帮忙，尽可能多摘点野果，野葡萄跟野桑葚就用来酿酒，其他小的浆果就做蜜饯，像酸涩的橘子，这开水泡过后确实甜多了，虽然大户人家可能看不上，但小门小户还是舍得买点果子吃的，再说了，这橘子皮晒干还能炖鸡汤呢。”叶母显然是生活非常细致的妇女，把家里的物品利用得很精，确保不浪费。
“娘，啊啊啊，太好了。”叶荞正觉得野果子太少了呢，鹿山坡上的野果基本上没有了，毕竟那边本来范围就不大。
但是邕乡村的后山就不一样了。
这里的后山指的是真正的后山，村里也是有不少小山坡的，还有河呢，叫曲水河，因弯道多、曲水婉转而得名，还有一点，曲水河是从邕乡村后山流出来的。