阿大一看到是熟人,整只兽的气息一下子就柔和了下来,尾巴都甩出了愉悦的弧度。
阿西娜重新将门关了起来,然后爬上座位,启动机子,继续清理积雪。
她们打算把道路清理到姜月家门口,这样邻居们出门就会方便很多。
这要是只用陆淼淼她们最开始用的工具,这无疑会是一个大工程,不过现在有了机器,干起活来就没有那么费力了。
整条道路清理干净,她们也就花了大半个小时,这还是她们最开始操作不熟练,速度比较慢造成的。
等驾驶技术娴熟了以后,速度提升了不少。
两人走出了驾驶室,看着干净的路面,脸上虽然围得严严实实的,但眼神还是透露出了一丝骄傲。
“下次我都能自己开这个机器了,到时候我铲一圈回来,肯定用不上半个小时!”阿西娜拍了拍跟她差不多高的轮子,嘴里说着豪言壮语。
“那以后咱们家门口这条路上的积雪就交给你啦?”陆淼淼将机器收进了空间里面,摸了摸阿大的脑袋。
可能是为了保暖,阿大身上的毛看起来居然比前段时间的更长更密,摸起来软呼呼的,隔着手套都能感觉到厚实。
把机器送回了苏西那里,陆淼淼还邀请苏西一起上她家里吃午餐,苏西自然是满口答应了下来。
阿大听到陆淼淼说吃饭的事情,大大的兽瞳亮了亮,大脑袋往陆淼淼的怀里挤了挤,彰显它强大的存在感。
它就指望着陆淼淼想起它,也让它去蹭一顿好吃的,它都有好长一段时间没有吃到陆淼淼做的美食了,想念得紧。
“好了,不会忘了你的,等下你也过来吃吧。”陆淼淼捏了捏阿大的耳朵安抚它。
阿大听到陆淼淼的话,瞬间就高兴了起来,喉咙里发出愉悦的声音。
“走了,回去做午餐了。”陆淼淼招呼一声,几人就跟着陆淼淼来到了她家。
陆淼淼翻开菜谱,“咱们做四个菜也差不多了,一人点一个菜吧。”
阿西娜她们也没有客气,很快就点了自己想吃的菜,就连阿大也不例外,眼巴巴地看着陆淼淼,希望她能做一道自己喜欢的菜。
陆淼淼感受着有些炙热的目光,无奈地说:“来道豉油鸡吧,你咋这么爱吃鸡呢?”
阿大一听有鸡,忍不住吸溜一下口水,尾巴甩得更快了。
陆淼淼她们先把食材准备好,陆淼淼这才打开了直播间。
“大家好呀,这里是吃货喵,上午我们都出去扫雪了,忙活了一上午,中午做点好吃的犒劳一下大家,等一下咱们打算做豉油鸡、啤酒鱼、白菜猪肉炖粉条、猪血菠菜汤,感兴趣的朋友们可以一起做哦。”
【此间星辰】:我也想让主播犒劳一下我。
【有心人】:你一定想不到,我看了那么多你的直播,然而我没有锅。
【这个大叔肥嘟嘟】:送出了一辆飞车!
【芷若】:每天看你的视频干饭。
【是阿真】:隔着屏幕我都胖了十斤了。
【水不星】:优秀的人从不缺席。(~ ̄▽ ̄)~
【零次】:先收藏了,等回家给男朋友看。
【笑春风】:送出一艘星舰!
【一切岁月】:每次看你的视频,我都要看看电子秤。
......
陆淼淼拿起一块五花肉洗净,用刀子刮净肉皮,切大块。
“现在我们要做的是白菜猪肉炖粉条,把大白菜洗净切块,土豆粉条提前用温水泡软。”
“五花肉凉水下锅烧开,焯水祛除血末,捞出待用。”
“锅中倒入开水,加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、开大火将水烧开。”
“烧开后放入五花肉,大火烧开后烹入绍酒。”八壹中文網
“盖上盖子,改中火烧三十分钟,待汤汁变白就可以加入酱油、盐、白糖调味。”
“最后就可以放入泡好的粉条和切好的白菜,炖五分钟,撒上葱花就可以出锅啦!”
这时苏西已经把鸡给清理好了,阿西娜更是洗好了很多配菜,大家都在各自的位置上忙碌着。
陆淼淼把鸡拿了过来,去掉鸡头和鸡脚,“我们现在要做的是豉油鸡,咱们用的是整鸡,这样容易保持鸡皮的完整。”
“生姜切大片,小葱切成段,和鸡肉放在一起,调入老抽、生抽、料酒、盐、冰糖,把这些调料搅拌均匀,把鸡里里外外都抹上,腌制一段时间。”
“锅内倒入油,把油烧至四成热时,将腌制鸡肉的料汁和生姜、小葱统统倒进去,烧沸后熬煮两分钟,然后把鸡也放进去。”
“放的时候小心些,别让油汁溅出来烫到自己。”
“先将表皮煎黄上色,再翻面,将内面也烧煮上色。”
“淋入芝麻香油,盖上锅盖,转中小火,烧十分钟。”
“用筷子在鸡肉最厚实的地方扎下去,没有血水冒出就说明鸡肉熟了。”
“继续翻面,开大火让锅里的烧汁收浓一些,关火拿出来,将鸡斩好后就可以装盘食用了。”
陆淼淼接过苏西清理好的鲤鱼,“咱们现在做的是啤酒鱼,鱼已经斩好了,我们先用姜片将煎锅擦拭一遍,把锅烧热,倒入油。”
“接着倒入鱼块,以小火慢慢煎,煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲,盛出待用。”
“把锅刷干净,重新倒入油烧热,放入姜丝和蒜瓣爆香。”
“倒入煎好的鱼块,翻炒均匀,加入生抽,倒入啤酒,盖上锅盖,小火炖十分钟左右。”
“接着就可以放入切好的青红椒块和切好的西红柿,最后加入辣椒酱,继续炖三分钟即可起锅。”
陆淼淼抓了一把洗净切段的菠菜放入水中焯一会,“我们现在要做的是猪血菠菜汤,菠菜焯一下就能把里面的涩味去除了,吃起来口感会更好。”
“把锅放置在火上,放入适量的油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。”
“将洗净切块的猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,煮至菠菜变色即可。”