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第97章 麻油鸡、莲子猪肚汤、清蒸排骨、香菇炒油菜(1 / 1)

“好可惜啊,今天没有看到墨姐姐。”看完比赛阿西娜有些遗憾。

她们是半路进去看的,前半程比赛没有看着,月文墨应当是在前半程时已经走完了。

“下一次比赛是什么时候?我们一起看呀!”陆淼淼没有别的意思,她就是喜欢看俊男靓女。

这么多好看的小哥哥,小姐姐从自己面前走过,哎呀呀,想想就好激动,嘴角都忍不住疯狂上扬!

以前真是错过太多了,要是早知道她肯定是要从头追到尾的!

不过现在也不差,比赛都进行到了后半程了,留下来的模特基本都是大佬级别的人物,气场强大,看起来更加过瘾!

“七天后就是总决赛了,到时候我要给墨姐姐投票!”阿西娜攥紧小拳头,“要是能排进前十,墨姐姐就能得到老多的奖金啦!”

陆淼淼听到这话顺便查了一下这个比赛的奖金池,看完以后她眼睛都绿了,好多小钱钱啊!

排名靠前的模特不只能瓜分更多的奖金,还能得到各种时尚资源!

这个比赛知名度特别高,从海选开始就有无数人报名参加,可谓是竞争激烈,能走到后面的模特都是能人!

两人一顿激情讨论,都特别高兴激动,好像是她们要去比赛似的!

“哎呀,天黑了,要赶紧做晚餐了,阿月还在等着呢。”陆淼淼一不留神往窗外一看,嚯!天色已经暗了下来,是时候该做晚餐了。

“对对对!”瘫坐在沙发上的阿西娜瞬间弹跳了起来,“走走走,我们开始做晚餐!”

陆淼淼提前已经想好了晚上要做的吃食,要买的食材也是提前买好的,直接拿出来用就可以了的。

她先将米饭蒸上,把需要用的食材都拿了出来,然后开启直播,“朋友们好,这里是吃货喵,大家吃晚餐了吗?没有的话也可以跟着我们一起做哦,今晚我们要吃的是麻油鸡、莲子猪肚汤、清蒸排骨、香菇炒油菜,是不是听起来就非常不错,感兴趣的朋友都赶紧行动起来吧!”

【错过的花期】:动不起来,只想带嘴吃。

【绿叶子】:四个菜啊,这么丰盛。

【邻家小伙】:又想骗我做吃的,哼,我起不来。

【兰莫公主】:已经行动起来了,东西都下单了。

【优→】:我长胖了五斤,喵喵你要负责!

【离家木子】:送出七辆飞车!

【花下词】:主播每天都有不一样的吃食,好羡慕啊!

【夜明盛】:我要做麻油鸡,祈祷等下能一次性成功!

【越而越而】:朋友们,加油吧!

【三千荣耀】:我已经吃过晚餐啦。

【金年中心】:送出一颗流星!

......

陆淼淼:“现在我们先来做莲子猪肚汤,阿西娜小帮手,我需要你的帮助!”

“需要我怎么做?”阿西娜瞬间就精神了起来,小身板都站直了一些。

“就这样。”陆淼淼拿起牙签示范了一下,“把这些莲子里面的芯去掉,会了吗?”

阿西娜拿起牙签上手试了一下,轻松把莲子芯怼了出来,“没有问题,这些就交给我吧!”

陆淼淼见她没有什么问题了这才拿起猪肚清洗起来,这道菜做得好不好的一个关键就是这猪肚能不能清洗干净。

陆淼淼先将准备好的猪肚直接用水冲洗一遍,把里面翻出来后再冲洗一遍,用刀去掉黄色的膜。

去掉黄膜和白色的肥油后,在猪肚上加盐,用手反复揉搓后,用水冲洗一遍。

清洗完成再加入盐、淀粉和米酒揉搓,把里面的油脂去掉。

猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

陆淼淼:“阿西娜,莲子的芯取好了吗?”

“好了!”

阿西娜把莲子端了过来,陆淼淼看了看,确实去得既完整又干净。

“很好!阿西娜可真是帮了大忙啦!”

陆淼淼把猪肚、莲子和姜片倒入锅中,加入清水。

汤煮沸以后,加入料酒,从大火改小火继续焖煮。

“这个要煮上半个小时,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅啦。”

陆淼淼提着菜刀又一次进入鸡圈薅了一只鸡出来,看着鸡圈里零零散散的几只鸡,她寻思着这段时间吃的鸡也太多了一些。

是时候买一些小鸡回来接着养了,不然鸡圈里的鸡都能吃得一只不剩,实在是太不经吃了!

她宰鸡已经宰出技术来了,在她不知道的地方,围观的网友们甚至还按着秒表看她宰一只鸡要花多长时间。

【三盛由】:今天的速度非常不错,比上一次少了十二秒!

【向阳花】:这技术,嘎嘎嘎的!

【仙女落凡辰】:爱了爱了!

【神权】:送出一颗星球!

【666666】:喵喵这动作可真潇洒!

【嘿巴扎嘿】:这速度,我看了都瑟瑟发抖。

......

陆淼淼将鸡清理洗净,斩成块状,姜切成片,蒜头拍扁去衣。

红椒去蒂和籽,切成滚刀块,葱切成葱花。

锅烧热放油,放入蒜瓣以小火煎至金黄色,放入姜片炒香,倒入鸡块大火爆炒两分钟。

注入清水煮沸,加入生抽、芝麻油、米酒、白糖和盐翻炒均匀。

“倒入红椒块,与锅内食材一同炒匀,加盖小火炖煮十分钟,开大火收至汤汁近干,洒入葱花,拌炒均匀后,即可出锅。”

陆淼淼:“接下来我们要做的是清蒸排骨,这个做法非常的简单,算是有手就能学会的。”

“先将排骨洗净切成小块,把姜丝、生粉、糖、生抽、酒、盐、油、葱花、豆豉和辣椒倒入排骨中,加少许水拌匀,腌制一会。”

“蒸锅里的水要先烧开,再放入排骨,猛火蒸十分钟,清蒸排骨就可以出炉啦!是不是特别的简单?”八壹中文網

“简单!”一边的阿西娜特别捧场,她就坐在桌子边用两手撑着下巴瞪着圆溜溜的大眼睛强势围观。

“是吧,连小朋友都觉得简单,接下来我们要做的香菇炒油菜同样没有什么难度。”

陆淼淼把油菜洗净分成两半,沥干水分,香菇切小块。

炒锅烧热放油,中火烧热油,放入油菜与盐,快炒均匀后盛出放入盘中。

另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇炒香,放入盐,味精、蚝油、生抽和水略烧,烧至没有汤汁时盛入炒好的油菜盘中。

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