笔趣阁 > 言情小说 > 穿越星际,我成为美食主播 > 第94章 红烧鸡块、炖猪蹄、红糖水铺蛋、豆芽炒肉丝

第94章 红烧鸡块、炖猪蹄、红糖水铺蛋、豆芽炒肉丝(1 / 1)

“好了,时间差不多了,我要开始准备午餐了。”陆淼淼看了看光脑上的时间,站起来伸了伸懒腰,“你休息一下,等一下有一道菜让你来做怎么样?”

“什么菜,荷包蛋吗?”阿西娜有些激动,摩拳擦掌等着大展拳脚!

“不是。”陆淼淼摇摇头,“这道菜叫红糖水铺蛋,做法很简单,等晚点我就教你做。”

“好!”阿西娜应得特别大声,她可真是太厉害了,刚学厨艺就能做菜了,老牛逼了!

陆淼淼将需要用的食材准备好,将米饭蒸上,这才打开直播,“朋友们好,这里是吃货喵,今天中午我们要做的是红烧鸡块、炖猪蹄、红糖水铺蛋、豆芽炒肉丝,其中红糖水铺蛋是由阿西娜小朋友来做,她学习了一上午的厨艺,进步非常大,让大家看一看她的学习成果!”

【花落盛开】:主播早上打包得也太快了,我都还没有吃过瘾就没有了。

【年轻无极限】:就是,也就看了做法,闻了闻味道,唉~

【可爱到掉头】:哟,真是长见识了,小朋友这么小就会做吃食了!

【天涯】:送出一颗流星!

【致幻】:看来等下要速度下手了,不然真的就闻闻味道。

【小土豆】:哈哈哈,早上的时候我就超级聪明,只要不怕烫,她一拿出来的就开吃了,只能说,味道非常好!

【西夏】:我做成了奶黄包,味道真好呀,美滋滋。八壹中文網

【冷瞳】:送出十二辆飞车!

【老三,上菜刀】:这么小就学厨艺了,做出来的东西能吃吗?

【一镜萱】:啧啧啧,主播家的鸡肯定又遭殃了。

【小魔女】:她家的鸡好像都是第五茬了,感觉养着都不够她吃的。

【墨服】:实在是太凶残了!

【醉蓝田】:食材已买好,等下就开整!

......

陆淼淼拿出猪蹄,先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。

猪蹄改刀后,放进加了料酒的开水中焯三分钟,捞起后洗去污沫。

“把这些泡好的黄豆清洗干净,和猪蹄一起倒入沙锅中,加入清水,水开以后就可以改小火,炖三十分钟,最后加盐、味精、胡椒粉调味,炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。”

鸡圈里的鸡再次惨遭毒手,陆淼淼走进鸡圈眼疾手快就薅了一只鸡出来。

手脚麻利的割喉放血,烫水拔毛,动作一气呵成。

几分钟后刚才还在喔喔叫的大公鸡就光溜溜地躺在了砧板上。

陆淼淼手起刀落,毫不费劲地将整只鸡剁成小块,焯水后备用。

“炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱段和干辣椒,炒香后就可以放入鸡块翻炒。”

“接下来放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,注意看,颜色变后加入开水没过鸡块。大火烧开后,转中火,炖十五分钟。”

“最后大火收汁后加入青椒块翻炒均匀就可以盛出来,这样香喷喷的红烧鸡肉就算是完成了。”

陆淼淼洗了洗手,招呼一边瞪大眼睛悄咪咪学习的阿西娜过来,“走吧,我来教你做红糖水铺蛋。”

两人来到阿西娜用的厨具面前,陆淼淼就开始指挥起来,“锅里放入清水,加入阿胶红糖,大火煮沸。”

阿西娜找了一个她厨具里最大的锅,听话地往里面倒水,然后找出阿胶红糖,按照陆淼淼说的量加到里面,然后开大火。

陆淼淼:“怎么往里加入鸡蛋还记得吧,等下敲四个鸡蛋进去,小火煮熟。”

“是!”阿西娜一脸严肃,等水一开她就转小火,然后稳稳地敲了四个鸡蛋进去。

陆淼淼见她这动作满意地点点头,“加入枸杞,小火煮十分钟就可以了,你看着点时间,我要接着做豆芽炒肉丝,有什么事情记得叫我。”

阿西娜头也不抬,点了点头表示知道了。

陆淼淼见没有什么问题,她就将绿豆芽择洗干净,沥干。

瘦猪肉洗净切成细丝,加水淀粉和盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出。

锅内倒油烧热,爆香葱丝、辣椒丝、姜丝,倒入绿豆芽煸炒至断生。

最后加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下就盛了出来。

陆淼淼去收前面两道菜的尾,已经有经验的网友们开始吃起了豆芽炒肉丝。

【我想静静】:为啥我炒的绿豆芽水水的?没有这么干。

【爱我你会火】:豆芽清脆爽口,香辣开胃,肉丝嫩滑不柴,香而不腻,好吃!

【岁月吉格】:主要成品色泽看着清爽,看着就让人食欲大增。

【香香妹子】:看着就好吃!

【机甲大师123】:送出三颗星球!

【魔眼】:我看到了,那个红糖水铺蛋好了!

【唔系】:现在的小孩都这么厉害了吗?跟她一对比,我就感觉自己是一个废物一样。

【凌琳真笨】:让我尝尝这小孩的手艺怎么样。

【黑涂】:口感爽滑,一口咬下还会有蛋液流出,别有一番风味。

【米娅米亚】:味道甜甜的,既有着鸡蛋的蛋香,也有着红糖的甜腻,将它们一起煮着吃,那滋味够香,够甜!

【桃花遇】:送出一辆飞车!

【快乐宝宝】:这个我做成功了,好好吃啊,吃完肚子暖暖的!

【淘洗时光】:我煮出来的蛋都碎了,嘤嘤嘤~

【都看看我】:红烧鸡肉也好了,咔咔咔,色泽红亮、软烂鲜香,不够吃呀不够吃!

【蝴蝶子阿里】:送出一颗星球!

【年轻无极限】:为什么我做的红烧鸡块很柴,是炒的时间太长了吗?

【嘿嘿嘿】:肉质细嫩却略有嚼头,咸鲜入味,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢!

【宝二】:回味无穷,香味扑鼻,味道鲜美。

【全息可爱多】:照着做了,一会看看效果!

【飘飘然】:送出一颗星球!

【星际第二帅】:送出一颗星球!

......

章节报错(免登录)
最新小说: 我闪婚了个亿万富翁全文阅读 乔静安,贺勋 古凌菲慕晴,苏烨 西凉喵 我闪婚了个亿万富翁小说 七零后妈养崽记最新章节 我的秘书会捉鬼 慕晴,苏烨 七零后妈养崽记全文阅读 同桌你清醒一点