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第80章 黄焖鸡米饭,椰子鸡汤、耗油生菜(1 / 1)

将三大筐的零食搬到了客厅,陆淼淼就将每一样都拿了一些出来打算仔细品尝。

“这五香瓜子颗颗饱满,粒粒香脆,太好磕了。”陆淼淼手中抓的一小把瓜子没过一会就都磕完了。

她喝了一口水,接着看向烤得金黄诱人的薯片,拿起一片放入嘴巴,随着“喀吱”声,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,香辣酥脆,满口生香。

“今天做的这些零食真是太干了,我要先去开个椰子。”陆淼淼都不想喝水了,这么好吃的零食怎么也要配个好喝的饮料才行。

很快她就装了一杯椰子水过来,然后抓了一把爆米花,丢了一颗放进嘴里,香甜酥脆,淡淡的焦糖味道让人吃了还想吃。

陆淼淼:“这些零食特别适合没事的时候吃着打发时间,就是稍微有些干了,大家可以搭配着饮料一起吃,味道非常不错,感兴趣的现在可以关注主播,然后就可以申请加入抽奖活动,还有一分钟我们的抽奖活动就要开始了,大家抓紧了!”

【遇见】:已经关注了!

【猪猪女孩】:主播是三样都送吗?还是就随机送一样?

【祥瑞的救赎】:祈祷!

【小兔乱转】:我是洗了手才按的申请按钮,这回肯定行!

【机甲大师123】:我想要瓜子,这东西真是太香了,让人停不下来,吃了一把又一把。

【李家二小姐】:香倒是挺香的,确实是太干了,我这都喝了两杯水了。

【风中有朵云做的糖】:我今天都抢了好几个红包了,证明我今天手气好,这零食肯定有我的一份!

【奋斗阿九】:怎么办?我今天一个红包都没有抢着!

【徐大墨】:楼上的你也太惨了吧,我多少还抢着一个呢。

【铲屎官】:这人也太多了,红包基本上都是秒没的。

......

抽中的名单很快就出来了,一时间直播间的观众那是有人欢喜有人忧。

陆淼淼让中奖的观众将收件信息私发过来,然后就让萌萌帮忙将这些零食都打包寄出去。

她自己则拎着菜刀来到了鸡圈,精挑细选了一只肥嫩的公鸡,拔了它脖子上的毛,干脆利落的直接将它嘎了。

观众们看到她这干脆利落的杀鸡放血的动作都激动了起来。

【天涯】:好利落的刀法!

【是小怪物啊】:又见主播这厉害的刀法了!

【悠悠】:好可惜啊,没有抽到我。

【小蜜蜂嗡嗡嗡】:主播的鸡养得好好啊,个个都好肥!

【找小股鸭】:送出一辆飞车!

【向阳花】:这鸡好肥啊,刚好可以吃了。

【徐大墨】:做等我的零食送上门。

【南荒】:真看不出来这么可爱的女孩子处理完整只鸡居然只要十几分钟,这速度未免也太快了吧!

【卷卷】:看来主播等下是要吃鸡了。

【公爵】:主播等下要吃什么?

......

陆淼淼杀完鸡,又到菜园子里拔了两颗生菜,薅了一些辣椒,挖了几颗土豆,这才晃晃悠悠的在院子里清洗起食材。

陆淼淼边洗菜边解释,“今天中午我们就吃个黄焖鸡米饭、椰子鸡汤和耗油生菜,感兴趣的朋友可以跟着一起做啊!”

洗好菜拿到厨房,陆淼淼先将米饭煮上,这才拿出之前开了的椰子,用刀背轻轻地敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,将椰肉切成小块。

然后将那只大公鸡切块,分成两部分,到时候一部分做成椰子鸡汤,另一部分做黄焖鸡。

“锅中倒水煮开后,把椰子水倒入锅里,把姜丝、椰肉和鸡块都放进去用大火煮,等汤水开了之后,再改用小火慢炖半小时,最后放盐调味就可以了!”

陆淼淼:“接下来我们要做的就是黄焖鸡,现在将剩下的鸡块放少量酱汁、姜片腌制。”

然后将土豆、辣椒和洋葱都切块,豆腐皮切成条,蘑菇洗切好泡发备用,把蒜、姜、葱切好备用。

“锅中加油烧热,加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒炒香,接着放鸡肉炒香,放酱卤汁炒焖制五分钟左右。”

“焖好以后接着放土豆、蘑菇和豆腐皮,焖制五分钟,最后放入辣椒焖制两分钟就可以出锅!”

陆淼淼:“我们最后做的就是蚝油生菜了,先烧上一锅开水,将撕成片的生菜放进去烫上十秒钟。”

烫好的生菜直接放盘子里码好,锅里放少量的油,小火炒香蒜末,加入一小碗清水。

水煮开后倒入三大汤匙蚝油,将水和蚝油调匀,再次煮开。

“这里我们要将一汤匙淀粉加三汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中,小火煮开后不断用铲子搅匀,蚝油汁就会变得浓稠,最后将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了。”

陆淼淼很快就将做好的两菜一汤端上了桌,她先盛了一碗清亮的椰子鸡汤。

一碗吃下来只觉得肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口!

陆淼淼将筷子伸向了香味浓郁,汤色红亮的黄焖鸡,这鸡肉吃起来口感鲜嫩,透味不粘腻,回味无穷。

【小炸毛】:这黄焖鸡也太好吃了吧,色香味美,口感滋糯、老道醇厚、油而不腻......

【风一样的女子】:楼上的,你会的成语未免也太多了一些。

【猫九】:衬得我好没有文化的样子。

【不粘人的小仙女】:这蚝油生菜看着特别简单,吃起来真是鲜嫩可口、清鲜润滑,我喜欢!

【卷卷】:这个椰子鸡汤的味道好特别呀!

【黑球】:我就简单了,只夸两个字,好吃!

【种菜的小辈】:送出两艘星舰!

【666666】:椰肉居然还能炖汤,长见识了,之前我都是把椰子的椰汁倒了出来,然后整个椰壳都丢掉了,唉,瞬间就觉得好可惜啊!

【一个小橘子】:这个黄焖鸡鲜香扑鼻,让人胃口大开,好下饭啊!

【公子世无双】:不愧是黄焖鸡米饭,果然是跟米饭是绝配!

【奋斗阿九】:送出一辆飞车!

【加油铁子】:喵喵好厉害,素菜也做得好好吃,又脆又爽,口感清香,超赞的!

......

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