阿西娜吃完两个果肉,还想伸手接着拿就被陆淼淼给阻止了,“这东西不能一次性吃太多。”
阿西娜看着盘子里的果肉眼神中满是遗憾,一点都没有最开始的排斥。
“那剩下的果肉怎么办?”阿西娜问。
陆淼淼想了想,“我等下把这些做成榴莲班戟吧。”
“姐姐,除了榴莲还有什么是闻着臭,吃着香的食物吗?”阿西娜有些期待地问。
虽然这榴莲的味道最开始闻着确实有些吓人,到架不住它味道好呀。
“你这是跟这样的食物过不去了是吧。”陆淼淼简直是对这家伙无语了,“你也不想想之前你跑得多快。”
“那不是突然闻到嘛,我现在有心理准备了,到时候肯定不怕。”阿西娜信誓旦旦!
【歌步】:嚯,今天是打算把直播间都搞臭吗?
【9991】:主播拒绝她!
【人间是恶】:我还是明天再来看喵喵的直播吧,这个品味我确实有些接受不来。
【机甲大师123】:这个榴莲真是爱了爱了,我下单的马上就要到了,期待!
【酒醒了】:楼上的小心把你房子都熏臭了。
【九局】:完了,我已经可以预见,今天是一个味道奇葩的直播了。
【会眺望的鱼】:听我朋友说这里的直播很上头?
【会眺望的鱼】:偶哟~我去!
【会眺望的鱼】:确实有些上头!
【山孩】:这主播不是做美食的吗?之前来直播间都是香得人口水直流,今天什么情况?臭得我一个倒仰,差点缓不过劲来!
【小趴菜】:有人爱,有人厌。
......
陆淼淼跟阿西娜再确认一遍,对方还是对这个很感兴趣,于是就答应对方,中午就做螺蛳粉。
听奶奶说这个也算是一个知名的食物,同样是有许多人喜欢,也有许多人避之不及,刚好也符合阿西娜说的要求。
既然要做螺蛳粉,陆淼淼就想到了之前在河边看到的螺蛳,反正离得也不远,她就打算拎个桶过去捡一些回来。
让萌萌将榴莲都放好,陆淼淼抱着飞行板问阿西娜:“去捡螺蛳,你去不去?”
“等等我!”阿西娜小短腿捣腾得飞快,没多久就从她家骑着飞行板过来了,“我们走!”
两人很快就来到了河边,陆淼淼找了一个水浅的地方,自己先下去试了试水深,这才让阿西娜下水。
阿西娜一踩进去,那水都到了膝盖了,她一点也不怕,睁大眼睛到处找螺蛳。
这河里螺蛳还挺多,很快双手就都抓满了螺蛳,然后丢进桶里。
两人没多久就捡了一小桶螺蛳,然后开开心心的回家了。
陆淼淼先将螺蛳泡了起来,然后就开始做榴莲班戟。
她先将鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
倒入牛奶搅拌均匀,接着筛入低筋面粉和抹茶粉。
用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。
将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里搅拌均匀,将稀面糊过筛以后,冷藏静置一会。
锅内涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺的面糊,摊成圆形,煎到面糊凝固。
把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。依次煎好所有的班戟。
“大家煎的时候记得要用小火,不需要翻面的。”
“煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。将班戟皮表皮朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油。把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面。”
“翻过来,榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需要冷藏保存的,最好一天之内食用完毕。”
陆淼淼做好榴莲班戟,就留下两个给自己和阿西娜,其他的就都让萌萌送给邻居们。
薄薄的表皮包裹着榴莲果肉和奶油,表皮不仅有着漂亮的外形,而且吃起来也是十分的有劲道。
轻轻咬上一口,即刻感受到奶油的细腻绵软,榴莲的香甜,一股香浓的味道残留于唇齿间。
陆淼淼吃完榴莲班戟,这才将去了泥沙和土味的螺蛳清洗干净。
把猪骨上的瘦肉切下来,脊骨直接斩断。
把材料切成丝和丁。
倒些油进锅中炸腐竹片和炸蛋,之后把剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油。
把猪骨头放到锅里煲汤,水里加入一汤匙米酒。
炒锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒一会,然后加清水,水开了以后放到骨头汤里一起煮。
把酸笋、酸豆角丁放到锅里翻炒,加少许油。黑木耳和瘦肉一起放锅里炒熟并加少许盐。
找出一些脱壳花生,低温油炸,炸至金黄,香香脆脆的。陆淼淼忍不住抓了几粒放入嘴中,吃起来贼过瘾。
再烧半锅水,水里放盐,水开后把米粉放水里烫软,再捞起放入碗中,加入准备好的配料和青菜,最后加入汤和辣椒油,螺蛳粉就算完成了。
“阿西娜,来吧,尝尝你心心念念的吃食。”陆淼淼把螺狮粉端到客厅就开始呼唤在院子里看母鸡下蛋的小家伙。
“终于好了呀!”阿西娜洗了手就跑进了屋,没跑几步脚步就停了下来,“这个味道跟早上的还不一样啊。”
螺蛳粉的臭味跟榴莲的臭味闻起来确实不同,阿西娜适应了一会这才坐到了位置上。
有了上午榴莲的好吃做打底,她倒是没有多少犹豫就拿筷子吃了起来。
【哆来咪】:这个看起来还不错啊,好多料啊!
【圆圆圈圈圆圆】:怎么闻起来还是臭的?
【骑着伊昂特】:里面的炸蛋超级好吃,吸满了汤汁,又烫又香!
【臭小子】:不行!我闻不了这个味道!
【五五开】:它这个粉非常的顺滑而且十分的有嚼劲,喝螺蛳汤的时候能够明显让味蕾感觉到它的鲜美,给人的感觉超级的舒爽!
【我不会起名字】:辣、爽、鲜、酸、烫!
【弱记】:送出一辆飞车!
【无法预测】:真的是闻着臭,吃着香哎!
......