第231章 做下酒菜(1 / 1)

听完洛半夏的话后洛南星笑着说:“看来我们想到一块去了,我刚才已经让桂花去准备了,一会儿你直接去做就行了。”

洛半夏知道哥哥和自己这么默契后也笑了起来,笑完之后洛半夏想了想说:“本来我还打算晚上下饺子吃,既然要炒菜,那包饺子就交给你了。”

“行,交给我吧,实在不行不是还有祁大哥么,有他在肯定没问题。”洛南星打包票说。

洛半夏听到洛南星的话扫了他一眼,意思很明白,你老老实实干活,我晚上还想吃完整的饺子。

说来也好笑,祁渊基本上算是无所不能,但偏偏厨艺稀巴烂。

其他东西到了他手里乖巧的不得了,往左折就不会到右边去。

但是偏偏和吃的有关的到祁渊手里就会出现各种各样的意外,包饺子露馅已经算是最好的了,有次只是让他看下水,铁锅差点没了。

自打那以后洛南星和洛半夏基本上都不让祁渊干活,然而祁渊又总想着帮忙,洛南星又不好拒绝,只能默默收拾残局。

不过祁渊也知道自己的斤两,帮过几次打碎好几个碗以后,他终止了这个无意义的活动,让洛南星和洛半夏松了口气。

今天不知道吹了什么风,刚才祁渊就再说晚上做晚饭要不要帮忙,洛半夏非常婉转的拒绝了他,并表示有孙桂花在那些活不是问题。

祁渊其实也是一时冲动,他自己干活是啥样还是心里有点数的,自从发现自己干活等于捣乱之后,祁渊就控制住了自己蠢蠢欲动的手。

今天没忍住主要是这不是刚和洛半夏“确定关系”,他想着帮洛半夏干点活,好让她轻松一些,倒是忘了自己干活不行这件事。

好在祁渊也没有过多的坚持,洛半夏婉拒以后他看洛南星要去自留地打理菜地,他想了想跟了过去,虽然他干家里的活不是很行,但打理菜地什么还是没有大问题,正好跟过去帮帮手。

洛南星和祁渊去打理菜地,洛半夏则来到孙桂花的面前和她一起剥花生。

孙桂花做事的速度极快,等洛半夏他们聊完天走过来的时候,孙桂花面前已经有一小堆花生米了。

想到洛南星没事喜欢也喜欢吃花生米洛南星干脆多剥一些,到时候留一半下来给洛南星吃。

别看洛南星说他大舅和三舅说得顺嘴,他自己没事的也喜欢弄点小酒喝,当然他喝的不是村子里自己人酿的那种酒,而是他宝贝的库存们。

不过如今在小世界不能补货,洛南星已经撺掇洛半夏学酿酒了,美其名曰她那空间里种出来的粮食不酿酒可惜了,而且以后还能卖酒赚钱,外面爱喝酒的人可多了,这样的话。

洛半夏虽然表面上毫不留情地拒绝了他,不过私下里却在试着酿酒。

可惜酿酒是个技术活,洛半夏试了好几次都失败了,直到最近才成功。

她做的就是最普通的高粱酒,酒曲也是自己做的,因此当高粱酒制作成功的时候洛半夏别提有多开心了。

不知不觉花生很快就剥好了,花生剥好之后洛半夏拿出筛子把花生米放在上面抖了抖,将灰尘什么都抖干净用一个大碗装了起来。

等收拾好花生米之后,洛半夏从空间拿出来早就处理好的小黄鱼走到厨房,打算开始做菜,孙桂花则继续准备包饺子的东西,这样等到洛南星他们回来就能直接包饺子了。

在炒花生米之前,洛半夏拿出一个大碗,把葱、姜、盐、料酒和五香粉放进去,接着洛半夏把小黄鱼放进碗里并搅拌均匀,然后放到一边,准备开始炒花生米。

先做炒花生米主要是花生米炒熟之后还要冷凉,不然捂在一起就会变皮,到时候就不好吃了。

洛半夏烧上火之后就将豆油倒进了大铁锅里,倒好油之后洛半夏将花生米都倒入锅中,并且将每一粒花生米都裹上冷油,用小火开始慢慢炒花生米。

很快噼里啪啦的声音从锅里响了起来,同时花生米的香味也从锅里开始冒出来。

洛半夏持续不停的搅动花生米防止花生米粘锅,等到噼里啪啦声差不多要没了,洛半夏把花生米从锅里盛出来,放到两个大盘子里。

在花生米上方撒上食盐,洛半夏喊来忙好的孙桂花让她拿出去继续搅动花生米,直到花生米凉下来。

紧接着洛半夏拿出一个空碗和一个空的大盘子,将碗里放入面粉和淀粉,并搅拌均匀,再用筷子将腌制好的小黄鱼均匀的粘上一层粉,并放到大盘子里,保证他们之间有空隙。

放好小黄鱼后洛半夏将油烧热,放入裹上面粉的小黄鱼,等到小黄鱼定型后将其捞出放在盘子里。

等第一遍炸完以后,将油烧到高温,把定型的小黄鱼再放进油锅里复炸,等到小黄鱼外表成金黄色,将小黄鱼捞出来沥油。

等到油沥干净后再放进干净的盘子里,再在表面撒上一层椒盐,炸小黄鱼就做好了。

洛南星带着祁渊掐着点从地里回来,等他饺子包到一半洛半夏两个菜都做好了,分别留下一半,用篮子装好两个菜,洛半夏接过洛南星活,让洛南星去送菜。

洛南星拿起篮子,顺便从厨房里拿了几粒花生米和一条小黄鱼,一边走一边吃,一边还说好好吃。

洛半夏手上拿着孙桂花擀好的饺子皮没好气地瞪了洛南星一眼才说:“二哥你别馋了,快点去,回来以后慢慢吃。”

转头带着温柔的笑容对祁渊说:“祁大哥,花生米和小黄鱼都做好了,你去尝尝味道,看看还有没有什么改进的。”

祁渊嘴角勾起一抹微笑,心情很好地说:“好的,我去尝尝。”

此时已经走到门口的洛南星听到洛半夏的话连忙回头说:“什么都好,就是不辣,下次小黄鱼可以撒点辣椒粉!”

洛半夏对着他翻了个大白眼:“大夏天的吃什么辣,也不怕上火!”

洛南星听到后满不在乎地笑着说:“这有啥,多吃些蔬菜水果就行了,就这么说定了啊,我去送菜了!”

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