得知找到了野生葛根,殷若楠兴致大起。
她原先是想弄来制成粉后,混着石灰刷墙的,不过现在刷墙倒不是最重要的事了。
“走走走,先带我去。”
如今已经是十一月初,若是再晚个个把月找到葛根,怕是老得成了渣渣。
葛根就是秋冬季收获的,难得最近这两天天气尚可,殷若楠决定以最快的速度把葛根都挖回来。
陆瑛见她兴奋的模样,心里觉得好笑。
他摇了摇头拉住人:“先把你手里的锄头放下。”
殷若楠大囧,太过激动,手里还拖着锄头呢!
慌慌忙忙来到陆瑛找到葛根的地方后,殷若楠只觉得双眼放光。
“这么多!”
这一片山林,除了遮天蔽日的树木之外,地上全是葛根的藤蔓盖了个严严实实。
不过说起来,葛根的侵略性是挺强的。它对水土光照的要求很低,藤蔓植物又是落地生根的,这一片不就成了它们的天地了么。
正好大家的树都砍得差不多了,殷若楠便以自己的名义,请了五个人,帮忙把这一大片的葛根全部挖出来!
反正院子够大。
当然了,殷若楠也没有丧心病狂到斩草除根的地步,每刨出一个大坑,便让人留了些根茎在土里。
忙到下午,
殷若楠站在自家后院,看那些沿着院墙堆积的葛根,颇有些成就感。
“丫头,你要这许多,弄来做什么?”花英捡起一块看了半天,无从下手。
殷若楠回忆了一下葛根的处理工序,发现自己一个人不可能搞得定这大半院子的葛根。
“婶儿,这两天你们收摊收得早,不如让那两个婶婶来我这帮帮忙?”
殷若楠说的是花老太太请的两个帮忙出串串摊的婶婶,一个是桃婶子,一个是翠云婶子。是花家村中和老太太关系比较近的两家的儿媳,也是石香兰的两个好朋友。
“要做啥?我也来帮你啊。”
殷若楠点头:“您若是不忙,自然是要来的,毕竟这个东西,可是关乎到‘美味小摊’呢。”
花英听到这么说,立刻就来劲了,“你说,怎么做,今晚上咱俩就开始?”
殷若楠往水井处走,道:“不急这一晚上,咱们两个人就算不睡觉,也弄不了多少。明天吧,请桃婶婶和翠云婶婶过来,可能还得请两个人。”
花英跟着走过去,舀了一瓢水洗手:“什么工程啊要这么多人?”
说道到葛根的工序,那是真的很简单,但是也真的累人,尤其是院子里这几百斤的葛根。
切段、去皮、切块、捣碎……
然后加入清水揉搓、去渣、过滤……
再加入清水揉捏、沉淀、倒掉上层黄水……
最后这一步重复三到五次,直至最后沉淀出来的水清澈,才算是合格了。
最后的最后,就是捞出剩下的非牛顿流体,铺上纱布晒干。
这就是完整的葛根处理工序。
殷若楠跟着花英往花家去吃晚饭,一边在心里估算着。
盆不够用了……还得去找木匠大叔做几个盆才行。
——
第二天,
因为对殷若楠搞回来的一院子的葛根太过于好奇,花英说服了老太太,今天不出摊了。
殷若楠哭笑不得看着一大清早就来了的众人。
花英、老太太、桃婶子和翠云婶子,还有好奇的陆瑛、刘虎和花忠爷俩。
“你们这是……”
花英掂了掂手里的木盆,道:“实在好奇。大家都知道,你想出来的东西刘就没有不好使的,所以见你挖了这么多这什么……葛根,大家太好奇了。”
殷若楠让众人进了院子,道:“但今天也看不到什么呀,按工序下来,如果老天眷顾,也得三五天才能看到成品呢!”
众人一愣,陆瑛走近两步,道:“这样吗,还以为今天就能尝到味道呢。”
“味道……”殷若楠无奈的摆了摆手,“你们该干啥的,自己干啥去吧,今天是看不到东西的。我请人只是因为工序比较繁琐,东西又太多了一个人弄不完。等成品出来了我一定先叫你们!”
几个男人在院子里溜达了一会,看她们已经开始动手了,自己也不好背着手在这闲着。只好纷纷离开,上山的上山,下地的下地,进书房的进书房。
大家来得急,殷若楠都来不及去买些纱布回来。告知众人后,她们又回家取出了暂时还没用的,殷若楠以市价收了。
老太太剁段,花英去皮,殷若楠和另外两个婶子一起捣烂。
不到一个时辰,殷若楠就直不起腰了。
“不行不行,这太累了……”她一边喘着气,一边双手在背后敲着。
手上也因为使劲捣着棒槌而发红,甚至已经起了两个水泡了。
“让你别捣呢,这力气活你还非抢着干!”花英停下动作,拉过殷若楠的手掌看了看,“不行,你别动了,瞧你这手成什么样了?你也不想以后说了亲,那小哥一拉你的手却全是老茧吧!”
殷若楠汗颜:“说啥呢婶!”
花英却没继续,又去看了自己老母亲,“娘,你也别干了,当心腰!”
若是其他时候,老太太可能还要反驳一两句。但这会,她也不得不放下了手里的刀:“是挺累人……这东西长老了吧,还挺结实。”
殷若楠见状,放弃了自己动手的想法。
“算了,还是请人吧,别给自己累着了。这还有几百斤呢,靠咱们得弄到什么时候去。”
两个婶子也赞同,
“或者请两个爷们来,帮忙捣。”桃婶子说道。
殷若楠点头:“对,得让叔叔伯伯们来。”
她把具体要做的内容给两个婶子说清楚了,又把帮忙的工钱商量着定下了。
“正好山上今天是开始烧窑了吧,婶子,您帮我问问,有没有叔叔伯伯们愿意来帮忙的,请个五个吧。”
参与烧窑的那些人已经走进了一个循环,砍两三天树,然后等着烧,烧制的这个过程他们就可以休息。然后开了窑,他们搬出来后分装好,等待负责运送的人拉走,然后再砍树。