林枫决定每天小店的头一百个客人全部都免费送一份豆腐脑。
张强的数学天赋不是太优秀,所以还在那里掰着手指头算,而王倩倩却已反应过来。
“这可是一笔不小的成本支出,我看你拎进房间不少豆浆,结果却做出来大概一半多点的豆腐脑。每天一百份的话,那也是一个不小的分量了。”
如果黄豆的储备跟不上的话,那是优先做豆浆还是做豆腐脑?
如果做豆腐脑的话,豆浆的数量将会受到限制。
林枫摆摆手,示意王倩倩放心。“我已经和田佳签订了合同,并且已经实地考察过了,他们家的储备加上即将产出的黄豆,足以支撑咱们一年的分量。”
在林枫这里不用担心黄豆的储存问题,他只要借口找个仓库,将大批量收购过来的黄豆放入系统存储空间。
系统存储空间里的东西不会因为时间流失而变质。
放进去是什么状态,拿出来就是什么状态。
当然现在系统存储空间的大小还不是很够,但是林枫相信总有一天自己的存储空间能够媲美庄园,到那时候放他个几吨黄豆,那还不是轻轻松松。
而现在田家所产出的黄豆还不够林枫每天消耗的,所以不必担心存储问题。
王倩倩看出来林枫有深刻的考虑,并且对于存储问题也有自己的看法,便不再多言。
这是一位合格的收银,对于事情有着自己的认知,遇到问题会及时提出来,但如果老板有更深层次的考虑,那王倩倩也不会一意孤行。
不过很快,王倩倩你就又想到一件事,那就是店里的黄酒储量已经快不够了,这才短短几天时间,就有大量的人闻名而来。
“林大哥,咱们店里的黄酒已经快卖完了……”
王倩倩的话让林枫顿时断了思绪。
“这么快?”
昨天林枫才刚补充完一盘,没想到今天又快见底了,看来他家的黄酒已经是打出了自己的名声。
说起来这黄酒,王倩倩也有点自豪。
每次结账的时候,客人们都会夸奖这黄酒如何如何的好,王倩倩身为小店的收银员也非常的涨面子。
张强也在这时提出意见。“师父,虽然我知道您酿的酒特别好,但是我有一个杞人忧天的想法,那就是万一顾客们喝腻了这种黄酒之后就再也不会来咱们店里买酒了,咱们店的酒品类是不是应该再增加一下。”
张强说的也对一家店想要经营完善靠的是吸引各种口味的顾客,否则的话一旦只执着于一种口味的顾客突然不来了,那么店里岂不是要关门了,必须得多吸引几种顾客才行。
这就是当掌柜的难处,手底下人有各种问题的时候,会把问题放到你跟上,让你想着如何解决它,如果能够成功解决那自然不是事情。
但如果解决不了的话,那些提出来的问题就好像苍蝇一样跟在你身后,让你时刻不得安宁。
好在对于林枫来说这都不是事儿。八壹中文網
“酒的问题也容易解决,不过这次我要回一趟咱们的村子。咱们温暖小店的酒窖,得放在一个僻静地方,放在白石镇那不太现实。”
既然酿酒,那肯定就是长久酿造,而这温暖小店还是租赁来的,不适合作为长期酿酒的地点,而且也没有多余空间建造酒窖了。
思来想去还是将酒窖放在林枫自己家里面比较好。
想到这里,林枫告别三人让他们留在店里看着,如果有顾客上门要求炒菜的话,那么就告知他们做菜大厨暂时离开。
这也是张强两个人没有磨练出来的原因,如果他们两人能够独当一面的话,林枫绝对会大胆放手让他们掌握小店的后厨。
这样一来他也能解放出来,去做更多适合他做的事情,比如说运筹帷幄。
当然这是以后的事情,张强两个人还需要磨砺。
林枫开启小面包车,同时在大脑中回忆有关黄酒秘方的事情。
系统所赠送的能够快速酿造黄酒的酒曲已经差不多了,继续下去就是坐吃山空,必须要真正建造适合酿造黄酒的酒窖才行。
而建造酒窖是一门大学问,多少专精于此的人们都花费了生生世世的经历,有时候好几代人传承一个酒窖。
而林枫只靠自己,也没有时间去维护酒窖,他就必须要从系统商城中寻找出解决问题之法。
搜索一下之后林枫找到了两种酒窖的建造方法。
“这东西还分为酿酒种类以及储藏酒的种类。”
酿酒酒窖就是可以直接酿造酒,而储藏酒的酒窖则是可以长期储存已经酿造好的酒。
二者的功能根本就不一样。
存储酒的酒窖虽然也可以勉强酿酒,但是酿造出来的酒的质量就不保证了,而专供酿酒功能的酒窖酿造出来的酒十分优质。
一个好的酿酒酒窖,可以把普通酒的品质往上提升一两个层次,可以说是酿酒必备。
如果想要长期酿酒的话,酿酒酒窖必不可少。
林枫现在正在发愁如何酿酒,所以自然不会考虑储存酒的酒窖建造方法。
林枫选择了酿造类酒窖,然后系统在他面前弹出三个选项。
“低级酒窖建造方法,可酿造出黄酒之类的低等级酒类酿造时间较长。可以升级。售价10000积分。”
“中级酒窖……售价…………100000积分……”
……
林枫看到中级酒窖的售卖价格之后就没继续往下看。以他现在的目标也只能购买低级酒窖了。
林枫咬咬牙,选择了购买。一万任务积分对于现在的他来说还是很肉痛的。
购买完成之后,如何建造低级酒窖的知识传输入林枫的脑海中。
系统还很贴心的给了一个快速增加酒窖窖泥品质的小技巧。
“制作完成的酒窖是新酒窖,对于酿酒的加成几乎没有。但是可以通过其他方式加快从新变旧的这一过程。”
酿酒是一门大学问,自古传承至今,无人敢说彻底精通。所以林枫知道系统所给出的技巧一定是惊天动地的实用技巧。