严准发现六子是个人才。
这人不光抓鱼有一套,烤鱼也很有一手。
从池塘里上了岸,六子脱了涉水裤,娴熟的在沙地上用手挖了个深坑,里面很快蓄满了清水。
严准瞅着新鲜,凑近了看六子忙活。
六子笑着解释:“这水塘里的水看着挺清的,但其实不怎么干净,用沙子过滤一下就好了。”
严准恍然,原来还能这样。
不过随后又想,与其这么麻烦,怎么不干脆从家里带水过来?
六子理所当然的说:“就得用这塘里的水煮汤吃,原滋原味的才香呢。”
孙南把带来的锅碗瓢盆从袋子里拿出来,六子取了锅,从沙坑里舀了水出来,又转身去一旁的碎石堆捡着平坦的地方开始搭简易石灶。
石灶搭好,引了火,六子拎着装鱼的桶去水塘边处理。
孙南哄着孙北在浅水的地方捞石头,王父瞧了一会儿热闹,就回家去了。
严准没事干,索性跟着六子,瞧着他忙活。
六子就在池塘边把鱼鳞刮了,开膛破肚,两条鲤鱼留着烤了吃,剩下的小鲫鱼洗干净扔锅里,只放了点葱姜,盖上盖子开始熬汤。
严准跟六子搭话:“有什么要我帮忙的吗?”
六子咧嘴笑道:“不用,汤熬上了,我再把鲤鱼和鸡给烤了,呆会儿等着吃就行。”
六子干活很麻利,拿过洗好的葱姜蒜剁吧剁吧,混上盐抹在了鲤鱼和鸡上面。
鲤鱼放在铁篦子里夹好,笨鸡则直接串上铁钎子往搭好的架子上一挂。
六子控制着火候,不时撒点烧烤料,慢慢的把肉烤熟。
其实严准参加过这种室外野营烧烤之类的活动,当时只觉得挺热闹,几个老朋友说说笑笑,烧烤纯粹就是消遣,没人真指望能果腹。
但是六子的手艺是真不错。
肉慢慢的熟了,雪白的肉变成了金黄色,散发着浓郁的香气。
烤鱼的味道闻着很香,不过烤鸡明显要略胜一筹,不知道六子抹了些什么东西在鸡肉上面,闻着有一股很特别的果香。
香味慢慢飘散开,孙南兄弟俩捧着一堆小石子回来。
孙北挨坐在六子身边,眼巴巴的盯着烤鱼和烤鸡,眼睛几乎是黏在了肉的上面。
严准忍不住拍了拍孙北的脑袋,应该是之前带过来的玩具讨好了小家伙,对于严准的动作,孙北非但没排斥,还挺高兴的往他身边挪了挪。
肉终于烤好了,六子捡着鱼肚子刺少的部分和肥美的鸡大腿,都给了严准和孙北,他和孙南分吃剩下不太好啃的那些部位。
吃完肉,每人还喝了一碗鲜美的鱼汤,也不知道是六子手艺太好,还是这池塘里的鱼确实肉质鲜美,严准吃的满足极了。
严准放下碗,随口问起池塘的事情:“我听王叔说,好像这个池塘以前有人过来承包过?”
孙南马上说道:“那是早十几年前的事情了,当时有县里的人过来承包,前两年没少挣钱,后来估计是得罪什么人了,被投了毒,一池子鱼苗都死绝了。幸好这池塘是活水的,不然就算是全毁了。”
严准远眺了一眼,这池塘还挺宽,要是承包鱼塘肯定是划片按亩租的。
严准来了兴趣,他可是有养殖满级的副职业技能在身的,要是能承包鱼塘,不说经验值能增长多少,光是将来养殖收入这一块儿,就肯定能有不菲的进账。
严准问孙南:“后来呢?”
孙南说:“后来村里就搞起农家乐了,上面领导说池塘这儿景致好,不让私人圈养鱼池,非要弄成景观,供游人划船赏景。结果现在过来旅游的人也少了,当初搞租船的老板都撤了,这池塘也没人管,就这么荒着了。”
严准动了心思,想要承包鱼塘,搞养鱼。
他在心里大致捋了一下,首先,他没钱,付不起租金,其次他没人,鱼苗扔池塘里得有人看管伺候着才行。
两个基础条件,前一个可以慢慢攒,后一个得看运气。
上哪儿能找到一个像孙南这样能干、靠谱、缺钱,还没有营生,而且最好懂养鱼这方面的事情。
严准心不在焉的听着孙南教训孙北不要啃鸡脆骨,说是老一辈人总念叨,吃鸡脆骨,该得软骨病了。
六子在旁插嘴:“没有的事,我就爱吃鸡脆骨,我还不是长得又高又壮的?”
严准的视线很自然的就从孙南兄弟俩身上转移到了六子身上,然后定格住不动了。
对啊!六子这不是现成的鱼塘管理员么!
喜欢钓鱼,无业,家里条件不好,人能干,也挺踏实,跟孙南和王琦父母关系都不错,自己就住在村子里,知根知底。
严准把自己的想法说了,孙南和六子都是一呆。
孙南有点难以置信:“严哥,你真打算承包池塘养鱼啊?”
严准点头:“啊,有这个想法,不过我以前没干过,得先打听好了,才能干。”
孙南转头看了六子一眼,伸手拍了下大腿:“严哥,鱼塘的事情,你问六子啊!他爸之前就跟着县里来的老板干鱼塘来着,六子懂行!”
严准也看向六子,六子长得很黑,细长的眼睛瞪得滴溜圆,既惊讶又难掩惊喜的看向严准,用力点点头:“对,严哥,我会养鱼,我懂这个。”
严准跟六子聊了半天,大致了解了一下想要承包鱼塘都需要做哪些事情。
比如需要跟村里的负责人签订租赁合同,池塘是属于村子集体的财产,想办承租就得走正规手续。
孙南和六子虽然自小在村子里长大,但是跟村里负责人关系并不亲***时压根不走动,这事最后还是王琦的父亲帮着牵线,才谈了下来。
要不都说有人好办事,严准压根没想到,王父跟村支书竟然是堂兄弟,有这么一层关系在,听说严准是王父介绍的,想要承包村里的鱼塘,村里的负责人态度特别热情。
池塘面积太大,想要整个承包下来是不可能的事情,只能按面积圈鱼塘。
严准跟六子一合计,最后听了六子的意见,承包了20亩鱼塘。