自打收购吕十方便面厂后，许大茂就在冉秋叶的建议下火速将其更名跟牛师傅方便面厂，生产和销售牛师傅牌方便面。
说是当天恢复了生产，其实就是一个好听的噱头。
方便面厂目前还处在停工待恢复状态。
因为停工时间太长，或者是之前本就疏于管理，诺大的厂房之中乱糟糟一片，设备上面也都是污渍和灰尘。
许大茂首先要做的事情，是把厂房卫生给清理好，将活跃在厂区里面、厂房里面的老鼠、蟑螂等小动物给予充分的驱离。
食品生产与旁的生产不一样。
对环境有着极其超高的洁净化要求。
看着跟自己对视的老鼠，再看看旁边跳舞聚会的蟑螂和臭虫，许大茂苦笑着摇了摇头，自己这个接盘侠刚刚接手的厂子惨成这样，倒也是没谁了。
另外许大茂还的考虑方便面的这个口感。
以质量取胜。
许大茂要思虑改良方便面的口感。
如何才能生产出让无数消费者追捧的方便面。
就在许大茂看着厂子发呆的时候，三个老职工拿着笤帚和抹布走了过来。
一个是厂里的技术员，负责生产线维护等方面的工作，另外两个分别是负责生产管理和销售管理。
算是方便面厂的三驾马车。
“厂……老……板长。”销售管理的这一声对许大茂的称呼叫的有点儿磕巴，磕磕绊绊不说，还没有叫对称呼，估摸着这个思想还没有转过弯。
旁边刚好有空桌子，许大茂将三人拉到了桌子跟前，待双方分别落座后，他努力在脸上挤出了几分笑意。
要笑脸相迎，尽可能的减缓三位对他的那种敬畏的心理。
远而敬之可不行。
“有啥话您说。”
或许是许大茂不同于之前领导的和蔼及尊敬，亦或者许大茂脸上的笑意充满了真诚，让三人轻松了些。
“我看你这架势是想马上开工，可是有些话……还是想和你说说。”
“您讲。”
“咱们厂里还继续生产方便面吗？我听说有的面饼厂改生产面包了，生意挺好的，咱们是不是也生产面包？”
旁边的两位也差不多是这个意思，很明显这三位是带着职工们的意见来跟许大茂谈话的。
可不是催债。
欠他们的钱许大茂已经一次性结清。
只因为一次性结清，才使得这些人泛起了对方便面厂的那种依赖。
离开方便面厂，他们并不能够找到合适自己的工作。
无数的知青返乡。
对就业形成了极其严峻的挑战。
对方也是好心。
许大茂呵呵一笑，“咱们要么不做，要做就得做到最好，我的意思是继续生产方便面，至于你们说的面包，暂时不在考虑范围之内。”
销售管理瞪大了眼睛，“咱们还继续做方便面？”
方便面厂为什么停工停产，一方面是因为吕十没有好好经营的那个想法，另一方面是这个方便面的口感确实不好。
吃方便面虽然是为了填饱肚子，可吞食者者同时也得享受嚼方便面的那个美感过程。
面饼茬子扎的口腔生疼。
如何会有嚼的美感。
再加上售价有些偏贵，一下子形成了消费者不接受的死亡局面。
许大茂微微一笑，给出了答案，“对，就是方便面，咱现在叫牛师傅方便面厂，生产的方便面就叫牛师傅。”
此话一出，三人愣住了。
半晌。
才有人不敢置信的插话道：“牛师傅方便面，卖的出去吗？”
“有句话你们估计没有听过，这个世界上没有卖不出去的产品，只有卖不出去产品的人，我对咱们方便面有信心，再说了，我真金白银买下方便面厂，总不能让它赔钱吧。”
别看这几天许大茂无所事事，心里却是明镜一样。
一切都在朝着好的一面发展着。
国人已经从最开始的要求吃饱变成了要求吃好，对食物的质量有了一定的要求。
只要把方便面的口感改良了，牛师傅方便面就一定可以火遍全国。
这是许大茂结合当下社会环境情况进行的总结分析，他觉得目前最合适，也是最有前途的业务，就是食品类。
对方便面这个业务抱有相当的信心。
人口基数在那里摆着。
所以现在面对工厂骨干们的不理解，许大茂依旧心平气和的说道：“关于生产方便面这事，我直接拍板了，就生产方便面。我认为我们要改良口感，给消费者一种美的享受，让他们意识到我们的方便面不但可以填饱他们的肚子，还可以带给他们美的享受。大家伙说说自己的想法，看看如何才能提高我们的方便面口感。”
集众人之长。
补自己之短。
三个臭皮匠，赛过诸葛亮。
万一真的琢磨出办法来。
许大茂突然泛起了兴致，他站起身子，朝着周围那些或忙碌或不忙碌的职工们大喊了一句，“所有人都听着，方便面厂欲改良方便面的口感，所有人都可以参与，一旦采纳，就将赋予对方五十元钱的奖励，名额不限，建议不限，但有一条要记住，你提的建议的确起到了改良方便面的效果。”
重赏之下必有勇夫。
五十块钱相当于他们一个月的薪水，有些人一个月还挣不到五十块钱。
哗啦一声。
所有人都变得兴奋了起来。
有些人张嘴就要说，但是许大茂拦住了。
“别说，一会给你们每个人发笔和发纸，你们将自己所提的建议全部写在纸张上面，然后由王大力、许志伟、张云飞三人组成的见证小组统一见证，如果你们其中的某些人所提的意见一样，我在五十块钱的基础上额外在增加一倍，由这些提出相同建议的人平分。”
许大茂要把这件事变成一个全部职工都可以参与的全民活动，权当方便面厂做这个拓展训练了。
纸笔很快发到了职工的手里，无一例外，领到纸笔的职工全都躲到了没人的角落里面，要么抓着铅笔头一个人苦苦思索，要不皱着眉头想着办法。
“你们三个怎么不写？”许大茂把目光望向了王大力、许志伟、张云飞三人。
“我们算了，还是直接提吧。”
“直接提了可就没奖金了。”
“你这么大一个老板能亏待我们几个？”王大力代表另外两人给许大茂戴着高帽子。
许志伟将腿习惯性的翘了起来，挥舞着手指，小声道：“之前的方便面，咱也吃过，感觉还可以呀！”
“那是你建立在想要吃饱饭的基础上，仅仅就是吃饱饭，不管是什么，只要是食物，对你而言都是好的，饥不择食这个成语，你应该晓得其中的含义。”
王大力点了点头。
他不是瞎子。
最近一两年的变化可是看在了眼中。
人们对这个吃食明显有了一定的要求。
这或许就是许大茂口中所言语的从吃饱到要求吃好的一个转变过程。
“我提一点吧，咱们之前的方便面有些硬邦邦的感觉，嚼巴在嘴里的感觉，很是用力的感觉，要是嚼巴的时间长了，会有一种困乏的感觉，如果想要改变，我觉得应该改变这个面饼的僵硬度。”
许大茂点了点头。
这倒是一个缺点，他之前就提出过。
也就是口感问题。
说到口感，这就涉及到技术层面了。
许大茂想要将后世那个油炸方便面推出。
如何油炸？
许大茂苦笑着摇了摇头，这不是许大茂的强项，依着油炸这个词汇来分析，应该是通过油炸的方式把方便面弄好，就跟油条、油饼、炸糕那样。
另外就是方便面的包装。
后世都是塑料包装。
这个貌似需要引入专门的生产线，许大茂没有在方便面厂内看到相关的生产设备或者产品。
二皮蛋送给许大茂的方便面，外包装是那种牛皮纸包装。
牛皮纸毕竟不如塑料包装那样坚固，就算面饼碎裂，也是碎裂在了包装里面，如果采用牛皮纸包装，碎裂的面饼极有可能顺着牛皮纸包装的漏洞漏出去，一旦消费者购买到此类产品，对牛师傅方便面的信誉是个冲击。
另外就是恶意索赔这个问题，万一有人仗着这个手段一次又一次讹诈许大茂，许大茂是赔偿对方？还是不赔偿对方？
不赔偿，损失企业信誉。
赔偿，损失许大茂口袋里面的大洋。
还有外包装的设计。
这也是一个难题。
将这些道道捋顺清楚了，一切也就不成了问题。
也有难题。
钱。
看样子。
又得麻烦银行了。
……
“厂长。”一声唯唯诺诺的声音钻入了许大茂的耳帘。
是一个四十出头的男子。
“有什么事情嘛。”
许大茂很爽快。
不爽快也不行。
工人可是工厂的主人翁。
他摆个架子试试？
“厂长，你说的这个事情。”汉子吭哧了好一会儿才吭哧出了后几个字，“我能不能明天交？”
“有什么难处嘛？”
“我脑子笨，好赖想不出这个建议来，不过我媳妇很聪明，她一定可以想出办法来得，我想把纸笔拿回家让我媳妇想办法。”
独乐乐不如众乐乐。
既然想要将其当做一个拓展训练来对待。
就得一次性做好。
通过职工把他们各自的家属加入进来，貌似也是一个不错的选择。
许大茂同意了这名男子的请求。
还真是一语惊醒梦中人。
一个个的全都泛起了回家一家人齐齐琢磨建议的办法。
许大茂见大家兴致这么高，索性又宣布了一件事。
明天下午两点准时进行这个建议奖励活动，职工们的家属只要没事情或者不用上班，都可以来见证这个光荣的时刻。
锦上添花远比雪中送炭要好一点。
王大力见许大茂兴致这么高，额外又提了一个小建议，说他们今天可以试生产一些方便面，明天奖励活动上可以把这些方便面当做奖励的发给职工们。
建议很好。
许大茂采纳了。
合上电源。
启动生产线走了一会儿。
方便面面饼从机器里面源源不断的走了出来。
见到这，许大茂如释重负。
方便面，成了！
他真担心那些设备撂挑子不干。
看着那白花花的方便面面饼，不少人狠狠的挥舞了一下拳头。
这些方便面面饼明天将会以奖励的方式出现在他们手中。
说句不好听的话。
他们这些人就算是方便面厂的职工，专门从事生产和销售方便面的企业，却也没有吃过方便面，就跟居住在泰山脚下的山民一辈子没有爬过泰山似的。
能够生产方便面，这一点许大茂很是满意。
至于口感。
许大茂依旧还是保留了之前的意思。
要改良。
“所有职工，下班的时候每人带一斤方便面回去，算是咱们方便面厂开工大吉给你们发的红包，拿回去让你们的家人好好的尝一尝。”
这也是宣传的一部分。
可不要小看了那些八卦妇人们的威力，今天发生的事情，第二天就会传遍整个胡同，许大茂要的就是这个结果，他就是要借着妇人们八卦的嘴巴将牛师傅方便面几个字宣传出去。
只要思想不滑坡，办法总比困难多。
既然想着要做市场，有些事情肯定是要克服的，有些事情也是许大茂必须要做的。
身为四合院住户的一员，许大茂知道四合院里面那些人的臭德行。
但凡一点小小的风吹草动，都可以被无数人获知。
此乃人性。
唐凤武。
四合院一住户，也是方便面厂的一职工。
往日里大部分都是空手而归。
今天却提溜着一斤被牛皮纸包裹着的方便面回到了四合院。
压根就是故意的。
在走到胡同口的时候，唐凤武愣是用手把完好无损的牛皮纸外包装给撕扯了一个小角，将里面白花花的方便面面饼给裸露在了外面。
就一个意思。
让整个胡同乃至整个四合院都晓得他唐凤武带着厂里发的东西回来了。
果不其然。
一路上到处都是被方便面面饼吸引了目光的人。
方便面。
稀罕物。
“老唐，这是方便面？”
“嗯。”唐凤武的声音变得高亢起来，把拎在手中的方便面面饼故意举高高，用自豪的口气道：“我们厂开工，这是我们老板给我们发的福利，这要是到市面上，怎么也得两毛钱。”
“好香啊。”
“我们生产的方便面能不香嘛。”唐凤武特凡尔赛的说了一声，哼着小曲迈着缓慢的步伐朝着自家走去。