次日一早，号称要等崔承允回家，却只在床上等了三分钟就睡着，且一夜无梦的夏安茹，早起就去了趟隔壁的厂区。
夏安茹先把明年猴年生肖的图案，和设计的可爱版的醒狮图案，送去了芳蓉轩的绣坊，然后才去了还没开始运作起来的食品加工厂。
到得加工厂，夏安茹见土豆工厂，和五味斋的干果车间，此时已经都准备妥当。几大筐的土豆，已经搬抬到了车间的空地上，能收获或者采买到的果子.......现在还没有，这事儿得等夏秋两季再说。
这会儿，夏安茹要一门心思，把土豆给安排明白咯。
见工人们都到场了，夏安茹便开始安排工作：
“诸位婶子妹子们，咱们这土豆工厂，从今天开始，就正式开工了。
咱们今日开工第一天，要做的其实也非常简单。
这些土豆，需要经过削皮，切片，清洗，蒸制，冲凉，晾晒，油炸，拌料八道工序，最后做成土豆片，才能拿去外头贩卖。
八个工序，每个工序咱们先排四人，从削皮开始，咱们从前往后一路排开。
咱们这几天就是试工，看下人员安排是否合理，工作量是否平均，三天之后，会再作调整。
所以你们每人只管做自己的活，其余人不管是来得及也好，来不及也罢，你都不用去帮忙，自己也不能要求别人帮忙。
都听明白了吗？听明白了，阿芳就可以安排人手了。”
夏安茹说完，就朝阿芳看了一眼，阿芳立刻会意。她也不管底下的婶子姑娘们到底是说明白了，还是没明白，拿起名册，就开始点名，然后逐一分派任务。
阿芳向来觉得，有时候一件事，说了七八遍，还不如上手让她们做一遍来得简单明了。
众人虽然在外头四季商行看到过土豆片，但是并不知道土豆片是这么做的。
小小一片土豆片，没想到制作流程听着倒是挺麻烦。
不过好在阿芳分配到每个人手上的任务都非常明确，也很是简单，所以大伙儿也都信心满满，拍着胸脯让夫人放心，老婶子们一定保质保量完成任务。
“咱们这土豆片，还是土豆的第一个产品，到时候咱们还会做土豆丝，土豆条，土豆饼干，土豆面包，土豆粉等等跟土豆有关的一切产品。
大家加油干，争取让咱们肃州的土豆，走出肃州，走向都城！如果今年咱们厂子效益好，年底我再给大家包大红包！”
喊口号画大饼，夏安茹是张嘴就来。
婶子们虽然听不懂什么叫产品，什么叫效益，但是听说这东西还能卖去都城，卖的好年底还能有红包，那叫一个激动。
大伙儿撸起袖子就是干，说是保证从今往后，绝对不会让任何一颗完整的土豆，走出八方县！
从这一日起，夏安茹在土豆工厂待了整整五日，在耗费了成吨的土豆之后，终于做出了，三种口味尚佳，厚薄适中的炸土豆片。
最后定下来准备拿出去贩卖的土豆片为，辣味，烧烤味，还有姜黄味，三个味道。
辣味的调味主料为胡椒和茱萸磨的粉，烧烤用的是小茴香和花椒。
姜黄味的就复杂了，料粉里头加了姜黄粉，生姜粉，香菜籽，小茴香，香叶，桂皮，八角，丁香，肉蔻，等等还有几样夏安茹压根没听说过的调料，最终调出来的味道，其实就是个咖喱味。
这味道吃第一口，觉得奇奇怪怪，但是却怎么都停不下来嘴。
拌料的婶子说这玩意儿，有点儿胳肢窝味儿，又有点儿香料味，总之非常的上头，应该可以满足猎奇者的需求。
这些调味粉，全部出自姚蓉之手，跟后世的薯片比，还原度大概能有个80%。
油炸薯片，一听就非常的不健康，但是在缺油少盐，没有反式脂肪酸，没有地沟油的古代，这玩意儿夏安茹都恨不能说一句是补品了。
最主要的是，这东西吃了，能让人快乐啊！
小夏老板要不是怀孕怕上火，一天都能炫三包，可惜没有可乐了，要不然这快乐还得翻三倍。
五天的试运行，夏安茹还调整了三次流水线的人员配置，最后把几个比较能干的婶子，放在了切片，油炸和拌料的岗位上，手脚相对不那么利索的，分配到了清洗晾晒包装等技术含量略低的岗位上。
为了提高大家工作的积极性，又引入了岗位工资差异化的理念。
总而言之，这土豆工厂，除了没有机械化的设备，管理模式跟后世的很像。八壹中文網
炸土豆片，用油纸包装封口，每包虽然只装三两，看着却鼓鼓囊囊一大包。夏安茹定价十文一包，拿去四季商行和大食代试卖了几日，倒是挺受欢迎。
其实这炸土豆片，以前五味斋就有卖。但是味道就一种，关键产量也跟不上，也没啥包装可言，都是今天做了今天卖，明天不做，就没得卖。
如今形成了产业化，夏安茹便又托了元娘，把东西送去了泰平城寄卖。
批发价，七文一包，厂商指导价，十文一包，反正卖不完还能退，合作惯了的商户们，基本都同意了把东西留下售卖。
跟暖洋洋一样，夏安茹的土豆工厂，也有个非常......没文化的名字，她自己胡乱起的，就叫：吃饱饱。
好不容易抽空回家的崔承允听得媳妇起的这工厂名，直夸好的很，“暖洋洋，吃饱饱，押韵的很！媳妇最聪明！”
“那肯定的，”夏安茹还挺喜欢自己起的名儿呢，她甚至还起了第三个，“等我生完孩子，我还得再做个小买卖，名字我都想好了，就叫亮闪闪。”
“好，好的很！就是我有个事儿，得跟你商量商量......”