王成把烤鱼放在桌上:“放炉子上煨着吧,不然叔还没回来,就得凉了。”
“行。”王桂芬从柜子里拿出来一个大鱼盘,盖在烤鱼上,下面垫上一片红瓦,小心的把鱼放在炉子上。
张子耀围着炉子转来转去:“他俩咋还没回来呀,我都饿了呀。”
王桂芬把猪肉泡在水里,又拿了一只干净的小碗,打开鱼盘,从鱼肚子上夹了几块鱼肉:“你这个孩子诶,我先给挑点鱼肉,你先垫吧垫吧,一会儿再一起吃哈。”
张子耀连忙接了过去:“还是妈疼我!我姐夫做饭可真香啊!”
王桂芬又拿了一个馍递给张子耀:“吃都堵不上你的嘴!吃鱼别叫唤,注意点里面的鱼刺。”
王成抬手从一旁的麻袋里掏出来几个土豆,熟练的削皮:“好吃就多吃点,就不怕你吃。”
三下五除二,水盆里又多出来好几个圆滚滚的土豆子,王桂芬伸手摁了摁猪肉:“成子,你来切土豆片,我剁肉馅。”
“行。”
屋里很快‘哒哒哒’,切菜声连成一片。
“哎呦,老远我就听着屋里跟放炮似的,你这是剁啥呢?”
张平人还没进屋,声儿先到,开门间,凉风飘了进来。
定睛一看:“呦,这不是我的准女婿吗?你咋这时候来了?”
张子耀抬手指了指炉子,含糊不清道:“姐夫给送来的烤鱼,可香嘞!”
张平从桌子上端起一杯水,大口的喝了半杯:“成子,我给打的家具咋样?你试过没?有没有不合适的地方啊?这几天都没见你,那次你来家里我也忘问了。”
“我试过了,都挺好的,可结实了,我觉得够用一辈子了。”
张平往炉子里添了一把柴火,又勾了勾灰撑子,让火烧的更旺一些:“就你小子会贫嘴,还没结婚呢就天天往老丈人家跑,像什么样子?”
王成耸了耸肩:“这不是我一个人在家,都不想生炉子,来这里蹭蹭热乎气嘛。”
王桂芬马上开口:“他想啥时候来就啥时候来呗,就你老头子事儿多!咱那时候不也没结婚啊,你就赖我家不走了。”
张平撇了撇嘴:“得,这个家我算是说话不中用了。”
‘吱——’
房门一开一关,张子兰回来了,手里还拎着几根铁棍山药:“这天可真冷啊,耳朵都要给吹掉了。”
等张子兰抽了抽鼻子,回过神看到王成:“成哥也在呀。”
王成就着衣服擦了擦手:“来,我给你捂捂手。”
张子耀嘻嘻哈哈的起哄:“我来给你捂捂手,哈哈哈。”
张平洗干净手,拿起菜刀,接手了王成的活儿:“我直接切片了,不然下面一块地方填不上馅子。”
“你这是刀工不行吧。”
张平撇了撇嘴:“去去去,你这老婆子,天天拆我台,以后不和你耍了。”
王桂芬可一点儿也不怕张平这样的威胁,依然笑得张扬。
当晚,一家人围坐在火炉旁,美美的嚼着土豆盒子,吃着烤鱼,啃着地瓜,再配上一碗热乎乎的小米糊糊,简直不要太爽呀!
……
冬天摆大席,因为季节的原因,能上的菜也受到了限制,不过好在大席上的蔬菜也不多,上个白菜就够用了,主要还是得看那些大硬菜。
王成拿着一支笔趴在桌子上勾勾画画,王德福也坐在一旁念叨:“张平那边估计得来五家子,咋的也得小二十个人,本村的亲戚,零零碎碎也得百十口子,再加上因为单纯想吃席的人,怎么的也得摆二十桌呀。”
王成点了点头:“还得留两桌富余,孩子们到时候也都放假了,估计都得带孩子来,他们吃完饭,这帮厨的也得单开一桌,再加一桌富余,定二十三桌菜吧。”
王德福抬手揉了揉太阳穴:“这又是一大笔开销,你还有钱不?不够我哪儿还有,反正庆国还不着急结婚。”
王成摆了摆手:“有钱,我有钱,就大办,您不用担心钱的问题。”
王德福拍了拍王成的肩膀:“那你也得留下过日子的钱呀,可别一次性全花了,结婚以后的生活才是细水长流,源源不断呢。”
王成反手握住王德福的胳膊:“大爷,道理我都懂,我也知道结婚是为了过日子,我会好好计划的。”
王德福听王成这么说,也不再多话了:“我们现在定个菜单吧,明天去集上定下来,省的临近了日子买不全菜,尤其是那个猪肘子,这快过年了,都抢着买呢。”
“行,咱先商量菜单,双鸡双鱼这都是必须的,猪肘子也必须上,我直接买一整头猪吧,大爷,咱村里有会杀猪的不?”
王德福眼珠子一转:“那个村口王德千,他以前在屠宰场干过学徒工,算了,我一会儿去问问吧。”
“好,麻烦大爷了。”
两个人商量了大半天,最后终于敲定了菜单,王德福指着王成写的菜单:“嘿,咱这可得是大席里面最硬实的了!保准个个都得吃的满嘴流油。”
王成低头又看了一遍菜单:“我可是正经厨子,当然得做大一点呀,这些菜基本都能提前烧好,现在天冷也不怕坏了,不耽误事儿。”
王德福哈哈一笑:“你这孩子,你请个别的烧席师傅来给你烧大席也行呀,非得自己上,不够累的。”
“大爷,我可是附近最好的烧席师傅,既然是最好的婚礼,那这顿饭也得最好!当然得让我自己来烧呀。”
王德福眼珠子一瞪:“嗯!小伙子有魄力!年轻人就得有这样的自信和冲劲儿!对,你就是最好的,你不来烧大席,那个能敢接活儿?好小子呀,你小时候就看你行,能成事儿!”
王成抬头,透着窗户看向院子,轻声道:“外面,下雪了。”
一年就要过去了。