切菜这种东西对于普通人来讲可能是小儿科,但是对于薄暖这种从小到大都娇生惯养的千金小姐来说,的确挺难的。
薄司寒也不是没有见识过,别人第一次做菜到底有多么夸张。
番茄炒蛋,整个番茄和没有剥皮的鸡蛋一起放进了油锅里,最后把鸡蛋给炒爆了。
还有做大米饭不放水的,差点把电饭锅给烧坏了。
在他的印象里,薄暖就是这些人的写照。
可是没想到他竟然还知道切番茄,而且切的还挺好看的。
至少不比他切的差,其实薄司寒也不算多么会做菜,要不是家到中落,他可能也没有机会亲自下厨做饭。
他是为了照顾薄暖,所以之前的那段时间努力的去餐厅里做了两个月学徒,学了几道菜,那几道菜全部都是薄暖,比较喜欢吃的,但是不算是家常菜,如果去餐厅吃或者点外卖,以他现在的收入,可能真的养不起薄暖。
为了创业,他几乎把自己全部的身家全部都投进去了。
只希望这一次的收成不要太过凄惨,否则他们薄家就真的一无所有了。
薄暖没有发觉薄司寒的异样,也没有察觉他心里那些那些复杂的想法。
她拿了两颗鸡蛋,打到了碗里,随后用筷子快速的搅拌,将蛋清和蛋黄搅匀。
之后又切了点葱花和蒜。
尤其是切蒜的时候,显得还有些专业。
直接用刀面把蒜给拍扁了,皮自己就脱落了,随后简单的切几下就变成了蒜末。
这一系列的流程把薄司寒都给惊呆了,连他都不知道拍蒜需要这么拍比较快。
之前在饭店的时候,他只是学炒菜,但是这些边角料自然是有人来做的,他们都知道,薄司寒是薄家的大少爷,也不敢让他做那些辛苦的活,他想做什么菜他们就教他什么菜。
“暖暖,你这真的是第一次做菜吗?你怎么连拍蒜都做的这么利索?我都不知道原来剥蒜还有这样的方法。”
薄暖尴尬地笑了笑,总不能跟他说以前没穿越过来的时候,经常自己做蛋炒饭或者面条吧?
切这些边角料的东西,她还是很擅长的。
但是她现在还是要假装一个千金小姐,至少不能让他看出端倪来。
“我平时在家闲着无聊,不是经常在小视频里看一些别人做菜的视频,他们都是这么做的,所以我就尝试了一下,没想到第一次做就成功了,你说我是不是很天才呀?”
“你只是看一下就会做了,还真是厉害。”
随后薄暖在锅里倒入了油,等油稍微有点热度的时候,放进蒜末和葱花爆香。
随后将鸡蛋放了进去,鸡蛋很快就变成了好看的金黄色。
趁着鸡蛋没有熟透的时候,放入了番茄。
这是她在小视频里学的一种方法,不用捞出鸡蛋再炒番茄,这样油太大了。
随后在番茄上稍微撒一点点盐,这样让番茄比较容易熟,而且汤汁也会比较多,可以让鸡蛋更加入味。
将番茄和鸡蛋炒匀,确定全部都熟了之后开始放种调料,一盘香喷喷的番茄炒蛋就这么做好了。
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