那荣海朝郭松林笑了笑,拍了拍他的肩膀说道:“这件事情啊,说来就话长了,我们不如坐下来吃饭慢慢说,小付,你去跟服务员说,说是人到齐了,可以上菜了。”
“哦,好的那总。”
付春雪赶紧走出了包房。 “既然人都到齐了,那我们就入座吧!”
那荣海笑着说道。 胡崇南一颠一颠地走到了桌子旁,嬉皮笑脸地冲着李子惠说道:“我当是来了什么大人物呢,原来就是我们李大妹子啊!李大妹子,我们可好久没在一起喝酒了,今天你是不是陪老哥我,好好喝几杯啊?”
“哎呀六哥说什么呐!我哪算得上什么大人物啊!你可别这么说,我都怕出门再闪了腰啊。呵呵呵……”李子惠拿起盘子里的湿巾,捂着嘴笑了起来。 看着大家都坐下了,那荣海环顾了一下,忽然说道:“哎呦,差一点忘了,大林,我那瓶老酒呢,赶紧拿过来。”
郭松林连忙站起身,跑到茶几边上,将那瓶凌河老酒拿了起来,回到桌前递给了那荣海。 “呦!那哥这又是什么宝贝儿啊,让妹妹我也䁖䁖呗!咱也长长见识。”
李子惠打趣道。 “傻宝贝啊,不就是一瓶老酒嘛,没啥稀奇的,你要看就看呗。”
那荣海将那瓶老酒放到转盘上,扭动转盘将酒转到了李子惠的面前。 李子惠拿起酒瓶子看了看,说道:“这不就是一瓶以前出的酒嘛,有啥可稀奇的,我记得我爸爸那里,这样的存酒还有不老少呢。那哥你要是想喝,回头我给你偷几瓶,呵呵,可不能让我们家老头子知道啊!”
“你说什么?老爷子那里还有不少这样的酒?你说的是真的假的啊?你可别忽悠我哦,既然你说了,我可就当真了啊”那荣海一脸惊喜地看着李子惠。 “我说的是真的,但是我可不懂这些,要是你真的感兴趣,哪天你跟我去老爷子那里瞅瞅。哦,还不行,等找一个老爷子不在家的时候去,我妈在家就无所谓了。”
李子惠这时候反倒显得有些为难的样子。 胡崇南在一旁说道:“行了吧,你俩就别在那里研究如何偷老爷子老酒的事儿了,整的跟密谋犯罪似的。先别说别的,你这瓶破酒是不是该打开了,你拿来不就是让我们大家尝尝的嘛!现在席也开了,这酒自然是要的打开了。你也别在那儿藏着掖着了,痛快开酒吧!要不要我来帮你开呀?”
那荣海回身叫了一下旁边值台的服务生,对他说了些什么,然后将那瓶凌河老酒递给了郭松林,说道:“大林,你把酒打开。”
郭松林接过老酒,从桌子上找到瓶起子,以前的白酒瓶盖包装,是那种老式的压力金属瓶盖,瓶盖与瓶口之间有一个橡皮垫,这样的设计虽然简单,但是却很实用。能够充分保证瓶中酒水与外界的空气隔离,也就是说,那个年代留存下来的酒,基本上都不会发生酒液挥发的现象。 郭松林用瓶起子将酒瓶的瓶盖打开,一股芬芳的酒香顿时飘满了整个包房。 “嗯,嗯!这个酒味不错,不错不错,大林啊,你先别倒,让我闻闻。”
那荣海从郭松林的手中将酒瓶拿了过来,用鼻子闻了又闻,一副陶醉的样子。 这时候,那个出去的服务生从外面走了进来,手里拿着两个红酒的醒酒器,走到桌前,放到了那荣海的面前。 那荣海这时好像忽然想到了什么,忙对郭松林说道:“大林,你那里不是带了两瓶五粮液吗?”
“是啊!怎么了那叔叔?”
郭松林有些不解地问道。 “拿来一瓶,我有用。”
那荣海冲着郭松林招了一下手。 郭松林虽然不解那荣海的用意,也只好对坐在边上的付春雪点了一下头。 付春雪随即将一瓶五粮液白酒,拆开了外面的酒包装,然后将酒瓶放到了那荣海的跟前。 那荣海这回没有让别人开酒,直接自己将五粮液的酒瓶盖拧开了,然后将瓶中的酒浆,倒进其中一个红酒的醒酒器之中。 众人纷纷看着那荣海的动作,都甚是不解,哪有那红酒醒酒器喝白酒的,那荣海这是要干什么? 当那荣海将一整瓶五粮液都倒进红酒醒酒器中之后,先是将那瓶老凌河倒进自己面前的白酒醒酒杯里一点,然后端起醒酒杯晃了晃,然后站起来,分别给郭松林、李子惠还有胡崇南和付春雪都倒上,最后给自己也倒了一杯。 “你们都先尝尝这酒。”
那荣海说完,自己拿起杯子先尝了一口。 其他人看着他的动作,也分别拿起了杯子尝了一口。 “嗯,这酒味不错啊,好像还有点儿酸的味道。”
胡崇南喝了一口,嘴巴不断的在那里砸吧着。 “是有些酸味。”
李子惠也附和道。 郭松林先是喝了一下口,酒液在舌头和口腔中的感觉,先是辛辣,然后慢慢地回甘,后又渗透至鼻腔中感觉到酒的醇香,最后舌根中稍微有一些反酸。 “酸就对了,这就是我们常说的老酒味。下面我给大家介绍一种新的白酒喝法,这也是我刚刚从老酒贩子那里学到的,其实也不是啥新鲜玩意,说白了,就是勾兑。我今天也是第一次尝试着这么做啊,弄不好大家可不能埋汰我啊!”
说罢,那荣海将那瓶凌河老酒拿了起来,将瓶中的白酒徐徐倒进刚才装五粮液的那个红酒醒酒器中,这回那荣海没有把一整瓶都倒进去,而是只倒进了还不到三分之一的量。 大家都甚感好奇地看着这一幕,也不知道那荣海在那里故弄什么玄虚。 感觉倒的差不多了,那荣海放下凌河老酒瓶,拿起了那个已经快装满酒的红酒醒酒器,拿在手中连续地晃动了起来。 胡崇南瞪着大眼珠子在那里一瞬不瞬地看着,不时还用手揉了揉他那个红色的酒糟鼻子,有些不解地说道:“我说老那,你这不就是把两种酒搅合到一起嘛,这有啥的啊,我还以为你要给我们变戏法呢!原来就是掺酒啊!这回可倒好,五粮液不是五粮液了,老凌河同样也不是老凌河啦,都变成假酒了!哈哈哈……” “你给我滚一边去,少搁那儿满嘴胡咧咧,你懂个屁!这叫做酒香混合,是勾兑法的一种,不懂就别在内嘎达满嘴胡吣!有能耐,等我弄完了,你别喝啊!”
那荣海端着那个醒酒器煞有其事地说道。 胡崇南被那荣海这么一通埋汰,刚要发作,一听说一会儿这酒没自己的份儿了,也不好再说什么,闭上了嘴,不再吱声了。 郭松林在一旁也看了很久,知道这是在勾兑酒,可是他还从来没有看过用白酒勾兑的这种方法。郭松林经常去酒吧,也知道鸡尾酒就是通过各种不同的酒和各种调料勾兑而成的。然而这些都是西方文化的产物,中国酒勾兑都是用储藏很久的年份酒,勾兑当年出产的新酒,然后在装瓶封装。 至于现在那荣海的这种勾兑,是用两种不同年份,而且又不是同一生产地的酒混合在一起,也不知道那荣海这招是从哪里学来的,也不知道混合之后的酒会有什么变化。 郭松林在这桌的辈分也算是最低的,当然付春雪不能算在内。他也不好问什么,只能在一旁拭目以待了。 那荣海在那儿摇晃了一会儿之后,将郭松林的醒酒壶拿过来,将自己手中的红酒醒酒器中的酒,慢慢倒进了那个醒酒壶中。 拿起醒酒壶中的酒水,先是给自己倒了一杯,拿起酒杯稍微抿了一小口,砸吧砸吧嘴品了品,然后就发现那荣海的两眼放光,似乎是有些兴奋的大声说道:“绝了,真是太绝了!”
那荣海说完这句话,将醒酒壶中的酒放到了圆桌的玻璃转盘上,又说道:“服务员,再拿几个白酒杯来。你们几个刚才不是喝了那个没掺过的吗,现在再来尝尝这个。”
值台的服务生很快又拿来了几个白酒杯,分别给几个人分了。 接下来每个人都把玻璃转台上的醒酒壶拿过来,分别都倒了一杯,然后学着那荣海的样子,轻轻抿了一小口,细细品尝着酒液的味道。 这回几个人再次品尝了这杯白酒,脸上的表情都精彩了起来。 尤其是胡崇南的表情,本来就显得很大眼睛,此刻瞪得就更大了,眼白的面积已经达到了一个让人担心的程度,再瞪大点估计这眼珠子都该从眼眶中掉出来了。 “我的那个乖乖!老那你这真是在变戏法吗?这恐怕是我这辈子喝的最好喝的酒了!难道就是因为你把这两瓶酒混在了一起吗?”
胡崇南说完了这句话,一仰脖就把杯中的白酒全都干了。 “太特么的好喝了。”
胡崇南用手急切地扒拉着旋转餐台,将那个醒酒壶抢了过来,放到了自己的边上,生怕别人将它拿走。 “瞅瞅你那点出息,一看好喝了,这就开始多吃多占了。我这儿还有这么一大瓶呢!这菜还没上来呢,你说你着个什么急啊!”
那荣海笑着用手扶住了在自己面前的那个红酒醒酒器。 郭松林这次品尝完之后,也是相当的惊奇,这简直太神奇了。两种不同产地、不同年份的白酒,混合在一起的味道,竟然发生了翻天覆地的味觉变化,这怎么可能呢! 从他对白酒的认知程度中,现在这种情况早已经颠覆了他对白酒知识领悟的范畴。感觉着酒水在口腔内那种多层次的味觉感观,简直用言语都无法表述了!这也太好喝了…… 坐在那荣海一旁的李子惠将那杯酒轻轻地放到了桌上,笑着对那荣海说道:“我虽然不会喝白酒,但是我也知道,那哥您调出的这杯酒绝对是我喝过最好喝的白酒了。”
听着他们这样评价自己调出来的白酒,那荣海也有些洋洋自得起来。 就在这时候,包房的房门打开,两个服务生推着餐车走了进来,那个值台的服务生,马上将餐车内的盘子,一个个地放到了旋转餐台上,口中还不断地说着所上的菜品名称。 “鲍鱼蒸清远鸡、经典XO酱百花油条、九宫点心、广式烧味三拼、麻辣鱼蛋煲、金沙虾球、八珍菌菇自制黑豆腐、清蒸秋葵、新派杨枝甘露、捞起功夫鲈鱼,最后是今天的例汤,虫草花鸡汤。”
值台服务生将已经装好的例汤小瓮,分别放到了每个人的面前。 “各位老板,菜都上齐了,如果还有什么别的需要,请随时叫我。”
值台服务生朝众人弯腰示意。 这时付春雪从口袋里拿出一个红包,将那个值台服务生唤来,将红包递给了她。 服务生朝付春雪谢了一句,然后将红包放进了口袋,继续站在一旁。 那荣海看着满满一桌的菜品,笑着对付春雪说道:“小付啊,这菜都是你点的?”
“嗯,是的那总,也不知道这菜合不合各位的口味,我对粤菜也不是很懂,要是有什么不满意的,还请大家多多包涵。”
付春雪朝那荣海含笑说道。 那荣海笑着拍了一下郭松林的肩膀,说道:“你这个秘书不错嘛,每件事情都想的很周到啊,看来你很会选人嘛!”
“那叔叔夸奖了,您要是看好了,我可以让小付给你做专职秘书,怎么样?”
郭松林笑着说。 “算了吧,我可不敢夺人所爱,还是你自己留着吧,我就这么随便说说,你还当真了啊!哈哈哈,我愿意,人家小付估计还不愿意呢!你可拉倒吧!”
这时候,那边的胡崇南接话道:“那哥要是不要,我可以勉为其难的帮这个忙,要不让小付去我那里吧!我正好缺一个贴身秘书,小付,你愿不愿意来我这儿啊?”
“我说怎么哪儿都有你呢!我刚才是在夸小付,跟大林也是在开开玩笑,你咋就看不出个眉眼高低呢!别老是在这瞎搅局好不好,今天我叫大林来是有正事要办的,你心里就没点儿谱吗?”
那荣海说完白了胡崇南一眼。 “我这也不是跟着开玩笑吗?那个谁,郭总啊,我是什么人你还不了解吗,有口无心的,别介意啊,别介意!”
郭松林朝那个胡崇南笑着摇了摇头,表示没事儿的意思。